Młynek do kawy – Przewodnik zakupowy, ranking i test
Choć młynek do kawy to obecnie sprzęt znacznie rzadziej używane niż przed laty, dobrze jest mieć w domu dobre i sprawdzone urządzenie. Takim młynkiem jest Bosch MKM 600. Wybraliśmy go na postawie analizy zakupów młynków do kawy, a także po zapoznaniu się z opiniami osób używających tego modelu. Dlatego możemy polecić ten model, jako najlepszy obecnie dostępny do zakupu. Ma on możliwość mielenia w sposób ciągły lub pulsacyjny, dzięki czemu uda się zmielić ziarna na odpowiadającą nam grubość. Młynek ma moc 180 W i pozwala na zmielenie 150 gram kawy w ciągu jednej minuty. Model ten jest wyposażony w dwuskrzydłowy nóż ze stali szlachetnej, dzięki któremu mamy zapewnione drobne mielenie. Młynek da się uruchomić wyłącznie po zamknięciu pokrywy z ziarnami. Niezależnie model ten posiada przycisk zabezpieczający przed przypadkowym uruchomieniem młynka. Aby jednak zapewnić Ci możliwość zakupu modelu o wysokiej jakości, wybraliśmy również drugi model wart polecenia. Jest to Graef CM702.
Tabela porównawcza
Najlepszy produkt
We wnętrzu urządzenia znajduje się nóż ze stali nierdzewnej, który zapewnia precyzyjne mielenie każdego typu ziaren. Przezroczysta pokrywa pozwala obserwować cały proces. Młynek posiada też wszystkie niezbędne zabezpieczenia.
Ze względu na kompaktowe wymiary, produkt ma dość małą pojemność. Przygotujesz w nim ograniczoną ilość kawy, na około 2 filiżanki. Materiały, z których wykonano młynek są dość delikatne, więc zaleca się ostrożność.
Obsługa produktu jest bardzo wygodna i intuicyjna. Młynek nie rozpocznie pracy, jeśli pokrywa nie zostanie zamknięta. Poza tym we wnętrzu zmielisz nie tylko kawę, ale również zioła. Do tego design urządzenia jest bardzo elegancki.
Drugi wybór
Jest to wysokiej jakości sprzęt, w którym w precyzyjny i wygodny sposób dopasujesz grubość ziaren do własnych preferencji. Do zestawu dołączono specjalną tackę, której zadaniem jest zapobieganie rozsypywaniu się kawy.
Ze względu na swoje duże wymiary (15,4 cm x 26 cm x 37,5 cm) młynek najlepiej sprawdzi się w większych kuchniach, gdyż zajmuje sporo miejsca. Po zmieleniu ziarna musimy przesypać do innego pojemnika, co może powodować zabrudzenie blatu.
Sprzęt ten ma dużą moc (128 W), co sprawia, że ziarna zostaną zmielone szybko i dokładnie. Poza tym przed zaparzeniem napoju możesz zmielić dokładnie taką ilość kawy, jaką potrzebujesz. Przy pomocy naczynia ziarna trafią do przygotowanego przez Ciebie naczynia.
Rozważ też
Cały młynek został wykonany ze stali nierdzewnej. Dzięki temu nie tylko dobrze się prezentuje, ale jest też bardzo wytrzymały. Z tego materiału wykonano również ostrze noża, które bardzo precyzyjnie mieli ziarna.
Sprzęt jest w stanie pomieścić jedynie 40 g ziaren lub ziół. Poza tym stopień zmielenia zależy do czasu wykonywania czynności, co nie jest uznawane za zbyt precyzyjne.
Jest to nie tylko jeden z najmniejszych produktów, ale i najtańszych. Urządzenie zmieli na raz do 40 g ziaren. Poza tym każdy użytkownik może dopasować grubość mielenia do swoich potrzeb. Przy pomocy przezroczystej pokrywy możesz obserwować cały proces.
Przewodnik zakupowy – Jaki młynek do kawy kupić?
Pyszna, aromatyczna kawa z rana potrafi rozbudzić i wprawić w dobry nastrój. Pamiętaj jednak, że nawet najdroższa kawa rozpuszczalna nie będzie tak dobra, jak ta świeżo zmielona. Zapewne lubisz wygodne rozwiązania, ale czy wiesz, że produkt, który stoi na sklepowych półkach przez kilka tygodni, a nawet miesięcy, traci swój aromat? Jeśli jesteś wielbicielem tego napoju, powinieneś sięgnąć po ziarna. Nie musisz ich jednak mielić tuż przed parzeniem. Wystarczy, że raz w tygodniu uzupełnisz swój pojemnik z kawą. Zajmie Ci to dosłownie kilka minut. Natomiast aromat kawy, jaką będziesz pić każdego ranka, będzie niezastąpiony.
Musisz wiedzieć, że samodzielne mielenie kawy pozwala nam dostosować grubość mielenia do wybranego sposobu parzenia. W przypadku urządzeń przelewowych, ziarna muszą być grubo zmielone, aby drobiny nie przechodziły przez filtr. Natomiast w modelach niskociśnieniowych najlepszy jest średni stopień mielenia, a w wysokociśnieniowych bardzo drobny.
W tym poradniku podpowiemy Ci, jaki młynek do kawy wybrać. Oczywiście możesz zdecydować się na ekspres z wbudowanym przyrządem, ale takie rozwiązanie będzie dość kosztowne.
Budowa młynka
Na rynku dostępne są dwa typy młynków – ręczne lub elektryczne. Każdy z nich ma komorę na ziarna, mechanizm rozdrabniający i pojemnik na zmieloną kawę (może on być albo zintegrowany z komorą na ziarna albo osobny).
Ręczny młynek do kawy
Ręczny młynek do kawy to urządzenie wolnoobrotowe z korbką. Aby zmielić kawę trzeba wykonać ok. 60-80 ruchów. Mechanizm mielący jest żeliwny, ale można też spotkać modele ceramiczne. Urządzenia tego typu wymagają użycia sporej siły, ale wiele osób twierdzi, że tak zmielona kawa jest niezwykle aromatyczna i pyszna.
Młynek do kawy elektryczny
Drugim typem urządzeń są modele elektryczne, które pracują zdecydowanie szybciej, a proces mielenia kawy zajmuje zaledwie kilkadziesiąt sekund. Jest to więc idealny sprzęt dla osób, które szybko chcą zmielić trochę ziaren do przygotowania porannej kawy. W takim urządzeniu wystarczy przycisnąć przycisk by rozpocząć proces mielenia. Modele zaawansowane mają wyświetlacz LCD, gdzie możesz ustawić grubość ziaren. W prostych sprzętach, sam musisz zdecydować, kiedy kawa jest dobrze zmielona.
Wyróżniamy dwa rodzaje młynków elektrycznych – udarowe (nożowe) i żarnowe. Pierwsze to takie z dwuramiennym, obracającym się stalowym nożem. Mieleniu towarzyszy wyższa temperatura umożliwiająca zachowanie pięknego aromatu kawy. Urządzenia tego typu nadają się też do mielenia ziół. Natomiast modele żarnowe z ceramicznym lub stalowym mechanizmem mielącym, zbudowane są z dwóch elementów, które obracając się, miażdżą ziarna kawy. Takie sprzęty mają regulację grubości mielenia.
Moc młynka do kawy
Na rynku dostępne są modele o mocy od 80 W do nawet 200 W. Im moc jest wyższa, tym więcej ziaren można zmielić za jednym razem, bez obaw o przegrzanie silnika. Poza tym taki sprzęt jest wydajniejszy.
Pojemnik na zmieloną kawę
Taki pojemnik powinien być szczelny i wielkością dopasowany do naszych potrzeb. Duże młynki potrafią zmielić jednocześnie nawet 500 g kawy. Z kolei małe modele, które wyglądem przypominają kubki, zwykle kilka łyżek ziaren.
Szybkość mielenia
Jeśli zbyt długo mielimy kawę, ziarna się nagrzewają. Owszem, mielenie na ciepło ma swoje zalety, np. uzyskanie lepszego aromatu, ale tylko jeśli temperatura nie jest zbyt wysoka. Musisz jednak wiedzieć, że przy zbyt wysokiej temperaturze kawa niestety może stracić swój piękny aromat.
Regulacja grubość mielenia kawy
Jeśli lubisz praktyczne rozwiązania, warto zdecydować się na sprzęt, który ma regulację grubości mielenia. Dzięki temu, zawsze osiągniesz pożądaną grubość rozdrobnionych ziaren.
Jaki młynek do kawy jest najlepszy?
Wielu baristów i osób dobrze znających się na kawie, podkreśla, że najlepszym urządzeniem jest młynek ręczny. Kawa mielona przy użyciu takiego sprzętu nie traci aromatu. Nie da się jednak ukryć, że mielenie kawy w ten sposób zajmuje całkiem sporo czasu. Jeśli więc narzekasz na jego brak, a cenisz sobie dobry, czarny napar, wybierz opcję żarnową. Natomiast model elektryczny udarowy polecany jest wszystkim tym, którzy choć lubią dobrą kawę, to nie piją jej zbyt często. Przyda się on również osobom szukającym czegoś, co pozwoli też zmielić zioła.
Młynek do kawy w zestawie z blenderem lub robotem kuchennym
Niektóre zaawansowane sprzęty kuchenne mają na wyposażeniu młynek do kawy lub ziół. Na pewno jest to ciekawe rozwiązanie, ale często jego uruchomienie wiąże się z dość zaawansowanym montażem maszyny, a samo czyszczenie jej elementów po skończonej pracy potrafi bardzo zniechęcić.
Wielkość
Na koniec chcemy poruszyć kwestię wielkości. Każdy sprzęt jest inny, a więc nie ma czegoś takiego, jak standardowe wymiary. Na rynku znajdziesz modele wielkością przypominające spory kubek lub shaker, ale też maszyny, których gabaryty zbliżone są do wymiarów niewielkiego miksera stacjonarnego.
Młynki do kawy w dobrych cenach
Ceny młynków do kawy zaczynają się od kilkudziesięciu złotych i sięgają kilkuset złotych. Najtańsze są modele ręczne. Można je znaleźć za ok. 20 zł, ale również za 200 zł. Cena zależy tutaj głównie od marki lub designu. Taki młynek potrafi być niezwykle atrakcyjnym elementem dekoracyjnym. Natomiast modele mechaniczne znajdziemy w sklepach za cenę od 40 zł do nawet 400 zł. W tej grupie najtańsze są sprzęty udarowe.
5 najlepszych młynków do kawy. Opinie w 2020 roku
Powoli wracamy do zwyczajów z przeszłości przekładając aromat świeżo mielonej kawy nad te zmielone fabrycznie, oraz wszelkie kawy rozpuszczalne. Aby cieszyć się prawdziwym aromatem dobrze jest zaopatrzyć się w dobry i tani młynek do kawy. Poniżej przedstawiamy ranking młynków do kawy, aby ułatwić naszym czytelnikom ich wybór i zakup.
1. Młynek do kawy BOSCH MKM 6000 180W
Bosch MKM 600 to łatwy w obsłudze udarowy młynek przystosowany do pracy zarówno pulsacyjnej, jak i ciągłej. Ze względu na małe wymiary: wysokość 17 cm, szerokość i głębokość 9 cm, urządzenie zmieści się w każdej kuchni. Waga urządzenia to tylko 0.62 kg. Dwuskrzydłowy nóż ze stali szlachetnej poradzi sobie nie tylko z ziarnami kawy, ale też twardymi ziarnami ziół.
Maksymalnie, jednorazowo zmieścimy w pojemniku do mielenia 75 g kawy. Grubość mielenia zależy od długości mielenia. Im dłużej kawa jest mielona, tym drobniejszej jej cząstki uzyskamy. Młynek posiada zabezpieczenie przed niechcianym włączeniem, umieszczone w pokrywie.
Bez zamknięcia pokrywy młynka nie da się go uruchomić. Młynki są dostępne w białej, albo czarnej kolorystyce, oba posiadają przeźroczystą pokrywkę. Długość kabla, w jaką producent wyposażył urządzenie to 1m i jest to długość wystarczająca do wygodnego użytkowania.
Klienci, którzy nabyli ten młynek zwracają uwagę na odpowiednią moc urządzenia i wysoką jakość ostrzy tnących. Urządzenie może zmielić na proszek zarówno kawę, jak cukier, czy np. twarde ziarna lnu, czy ostropestu.
Bosch MKM 600 to produkt, który zyskał największe uznanie konsumentów. Jest to najlepszy młynek do kawy w 2020 roku. Urządzenie ma funkcję pracy ciągłej i pulsacyjnej. Wymiary produktu to wysokość – 17 cm oraz średnica – 9 cm. Model dostępny jest w dwóch kolorach – białym i czarnym.
Zalety
Nóż: Prezentowany młynek ma nóż ze stali szlachetnej, który bez problemu mięli najtwardsze ziarna kawy i zioła. Jest bardzo ostry i nawet po wielu użyciach nie traci swoich właściwości.
Pojemność: Jednorazowo możemy zmielić 75 g kawy. Jest to wystarczająca ilość do przygotowania kilku espresso. Pozwala nam to również na szybsze zmielenie zapasu kawy.
Zabezpieczenia: Urządzenie ma zabezpieczenie przed uruchomieniem, gdy pokrywa jest otwarta. To ochroni nas przed skaleczeniem i rozsypaniem ziaren.
Przezroczysta pokrywa: Za sprawą przezroczystej pokrywy, możemy śledzić proces mielenia kawy. Dostosujemy w ten sposób grubość zmielonych ziaren do naszego ekspresu. Do urządzeń o niskim ciśnieniu, potrzebujemy grubszych ziaren, a o dużym, bardzo drobno zmielonych.
Wymiary: Jest to niewielki młynek do kawy, który bez problemu zmieścimy w każdej szafce, czy szufladzie. Dlatego też jest to doskonała propozycja do małej kuchni.
2. Młynek do kawy GRAEF CM702
Graef CM702 to nieco większe urządzenie, bo pojemnik na ziarna kawy pomieści 250 g. Automatyczne mielenie następuje w momencie przystawienia kolby do uchwytu młynka. Pojemnik na zmieloną kawę pomieści 100 gram kawy. Oba pojemniki – zarówno na ziarna, jak i na zmielona kawę mają przykrywki ochronne przez zanieczyszczeniami i kurzem.
Młynek został wyposażony w stożkowe żarno ze stali nierdzewnej z wolnoobrotowym silnikiem. Żarno ma 24-stopniowa regulacja ziarnistości, dzięki któremu mielona kawa nie zostaje przegrzana ani spalona. Wymiary zewnętrzne tego urządzenia o mocy 128 W to 154 × 260 × 375 mm.
W zestawie znajdziemy również przydatna tackę zapobiegającą rozsypywaniu się kawy, oraz szczoteczkę do czyszczenia urządzenia. Dla klientów młynek ten jest atrakcyjny ze względu na różne grubości kawy, jakie można uzyskać po zmieleniu. Od grubości do parzenia przelewowego, czy po turecku, do bardzo drobnej, przeznaczonej do ekspresu ciśnieniowego.
Plusem jest również to, że nie ma konieczności mielenia kawy na zapas. Można bezpośrednio przed przyrządzeniem napoju zmielić potrzebna ilość kawy, która dzięki kranikowi trafi bezpośrednio do naczynia, w którym kawa będzie parzona.
Graef CM702 to urządzenie bardziej profesjonalne, które jest odpowiednią propozycją dla osób, które piją sporo kawy i nie mają czasu na mielenie. Sprzęt ten ma moc 128 W, a jego wymiary to: 15,4 cm × 26 cm × 37,5 cm.
Zalety
Pojemność: Prezentowany typ ma zbiornik na ziarna o pojemności 250 g, natomiast na zmieloną kawę 100 g. Pozwala nam na szybkie mielenie sporej ilości kawy. Może stanowić nawet świetne rozwiązanie do niewielkiej kawiarni.
Przykrywki ochronne: Pojemniki mają specjalne pokrywki zabezpieczające kawę przed kurzem i zanieczyszczeniami. Możemy, więc nasypać zapas ziaren do pierwszego pojemnika i zmielić je w dowolnym momencie, aby zawsze cieszyć się kubkiem pachnącej kawy.
Regulacja ziarnistości: Urządzenie ma żarno z 24-stopniową regulacją ziarnistości, co pozwala nam dostosować grubość mielonej kawy do naszego ekspresu. Poza tym, zapobiega rozgrzaniu kawy, a to, jak wiadomo zmienia jej smak.
Dodatki: Do zestawu dołączono specjalną tackę, która skutecznie zapobiega rozsypywaniu kawy, a także szczotkę do czyszczenia młynka.
3. Młynek do kawy Clatronic KSW 3306 120W
Kolejny produkt Caltronic KSW 3306 to jeden z tańszych młynków do kawy. Jednorazowo zmieścimy w pojemniku 40 g ziaren kawy, a stopień rozdrobnienia ziaren zależy od czasu mielenia. Pojemnik został wykonany ze stali szlachetnej, podobnie jak udarowy nóż. Urządzenie może pracować w trybie ciągłym lub impulsowym. Przeźroczysta przykrywka daje podgląd do mielonej kawy i możliwość oceny stopnia rozdrobnienia.
Urządzenie zostało zaprojektowane w taki sposób, aby nie dało się go uruchomić bez założonej przykrywki. Pokrywka też jest tak zaprojektowana, że nie wydobywa się przez nią żaden zapach w trakcie mielenia.
Jeśli zatem oczekujesz urządzenia nie większego niż 100 x 200 x 100 mm o niskiej wadze 0.68 kg, może się okazać, że to najlepszy młynek do kawy dla Ciebie. Z użytecznych rzeczy, jakie znajdziemy w tym modelu to miejsce na nawinięcie kabla. Przy zakupie mamy do wyboru kolor biały lub czarny.
Użytkownicy tego młynka twierdzą, że jest tu zachowana odpowiednia proporcja wysokości ceny do oferowanej jakości. Ponadto młynek spełnia oczekiwania ze względu na swoja funkcjonalność, wygląd i jakość wykonania.
Nasza kolejna propozycja to bardzo dobry młynek do kawy do 50 zł. Jest to model Clatronic KSW 3306. Urządzenie jest niewielkie, gdyż ma wymiary: 20 cm x 10 cm x 20 cm i waży 0,68 kg.
Zalety
Solidny nóż: Urządzenie ma nóż ze stali nierdzewnej, który bez problemu radzi sobie z mieleniem kawy. Konsumenci potwierdzają, że nawet po wielu użyciach, młynek wciąż doskonale mięli kawę.
Pokrywka: Model ten ma przezroczystą pokrywkę, a więc możemy śledzić proces mielenia ziaren i dostosować ich grubość do naszego ekspresu.
Blokada: Młynek nie uruchomi się, jeśli nie zamkniemy pokrywy. Ta świetna blokada chroni nas i naszych domowników przed skaleczeniem. Jednocześnie uniemożliwia rozsypanie ziaren, które mogłoby mieć miejsce, gdybyśmy zaczęli mielenie przed zamknięciem pokrywy.
Niewielkie wymiary: Urządzenie jest bardzo małe, a więc idealne do małej kuchni, zatem bez problemu zmieścimy je w małej szafce lub szufladzie.
Wady
Pojemność: Jednocześnie młynkiem tym możemy zmielić zaledwie 40 g kawy.
4. Młynek do kawy Severin KM 3873
Następny produkt przeznaczony jest dla bardziej wymagających użytkowników. Młynek do kawy Severin KM3873 to solidny, profesjonalny młynek z 10 ustawieniami grubości mielenia. Solidne, stożkowe żarna ze stali nierdzewnej zachowują maksimum aromatu podczas mielenia. Można ustawić grubość mielenia do ekspresów ciśnieniowych, przelewowych, albo do parzenia kawy po turecku.
Dodatkowo jest możliwość ustawienia ilości mielonej kawy tak, aby wynik odpowiadał planowanej ilości filiżanek. Parametry te ustawiamy na elektronicznym zegarze umieszczonym z boku urządzenia. Maksymalnie zmielimy 100 gram kawy, bo tyle zmieści wyjmowany pojemnik na zmieloną kawę.
Dodatkowo nie uda się uruchomić młynka bez włożonego pojemnika na kawę, gdyż producent wbudował zabezpieczenie przed taką ewentualnością. Uruchamiamy urządzenie doskonale widocznym przyciskiem start. Wymiary zewnętrzne tego modelu wynoszą: szerokość 193, wysokość 274 i głębokość 146 mm.
Ponadto użytkowanie ułatwiają antypoślizgowe, gumowe nóżki. Przechowywanie upraszcza schowek na przewód zasilający. A nowoczesny design w kolorach biało-srebrnych zachęca do kupna. Konsumenci chwalą w szczególności solidność wykonania tego młynka, jakości mielenia, oraz ładne wykończenie.
Następny młynek do kawy, który chcemy zaprezentować to Severin KM3873. Urządzenie ma wymiary szerokość – 19,3 cm, wysokość 27,4 cm i głębokość – 14,6 cm.
Zalety
Regulacja: Model ten ma regulację grubości mielenia aż na 10 poziomach. Dzięki temu, ustawisz grubość kawy dostosowaną do twojego ekspresu lub sposobu parzenia tego cudownego napoju. Można też regulować ilość mielonej kawy, aby zaparzyć dokładnie tyle filiżanek kawy, ile potrzebujemy.
Pojemniki: Przyrząd ma zamknięty pojemnik na ziarna i osobny zbiornik na zmieloną kawę. Dzięki temu, możesz mielić kawę zawsze wtedy, kiedy będzie Ci potrzebna bez robienia zapasów.
Design: W swoich ocenach, konsumenci wysoko oceniają design produktu. Pięknie prezentuje się w każdej kuchni. Chociaż jest dość spory, w rzeczywistości nie zabiera zbyt dużo miejsca.
Wady
Głośność pracy: Osoby, które wybrały to urządzenie, w swoich ocenach podkreślają, że młynek jest dość głośny.
5. Młynek DeLonghi do kawy KG 89
Ostatni w naszym rankingu De’Longhi KG 89 to też w pełni profesjonalny młynek żarnowy. Wymiary tego urządzenia to: szerokość 130, głębokość 160 oraz wysokość 260 mm, waga 1,7 kg. Obudowa tego modelu wykonana jest z tworzywa sztucznego z elementami wykończenia stalą nierdzewną. Dzięki temu młynek ma nowoczesny i atrakcyjny wygląd. Do pojemnika na ziarna kawy do mielenia zmieścimy 120 gram ziaren.
Po wyborze odpowiedniej grubości mielenia i wyborze ilości mielonej kawy włączamy urządzenie przyciskiem on/off. W przypadku gdybyśmy zapomnieli umieścić pojemnik na zmieloną kawę w urządzeniu, to nie włączy się, gdyż producent przewidział zabezpieczenie w przypadku braku pojemnika.
Zarówno pojemnik na ziarna, jak i na zmieloną kawę, są wykonane z przeźroczystego plastiku, co uatrakcyjnia wygląd całego urządzenia. Dodatkowe elementy, jak nóżki antypoślizgowe i przewód zwijany w podstawie powodują, że użytkowanie staje się łatwiejsze i niekłopotliwe.
Dla konsumentów w tym modelu ważnym jest, że kawa jest mielona szybko, a młynek po skończonej pracy sam się wyłączy. Zaletą też jest możliwość ustawienia ilości mielonej kawy. Mamy nadzieję, że przedstawione modele oraz opinie o młynkach do kawy będą pomocne przy wyborze odpowiedniego modelu.
Nasz ranking zamyka De’Longhi KG 89. Jest to niezawodny sprzęt, który ma wymiary: szerokość -13 cm, głębokość -16 cm oraz wysokość 26 – cm. Urządzenie cechuje atrakcyjny design.
Zalety
Regulacja: Urządzenie ma system regulacji mielenia. Pozwala nam to na dobór grubości kawy do naszego ekspresu lub też metody parzenia kawy, jaką preferujemy.
Szybki proces mielenia: Młynek ten szybko mięli ziarna kawy. Ma bardzo dobre ostrza, które radzą sobie z mieleniem nawet najtwardszych ziaren.
Budowa: Model ten ma przezroczyste pojemniki, które sprawiają, że wygląda on bardzo atrakcyjnie. Poza tym, zawsze wiemy, jaka jest ilość ziaren i zmielonej kawy.
Wady
Wielkość: Przyrząd jest dość duży i waży prawie 2 kg. Przez to, nie jest tak wygodny, jak nasze inne propozycje.
Głośność pracy: Prezentowany sprzęt jest dość głośny. Niestety, poranne mielenie kawy może obudzić naszych domowników.
Dodaj komentarz