Jeśli szukasz patelni grillowej, znalazłeś się we właściwym miejscu. Po przeprowadzeniu badań satysfakcji konsumentów przygotowaliśmy ranking, w którym najlepszy okazał się produkt Tefal Talent Pro C6214052. Jest to kwadratowy model o wymiarach 26 cm x 26 cm. Patelnia może być używana na wszystkich typach kuchenek, z indukcyjną włącznie. Powłoka, którą pokryto produkt, jest nieprzywierająca i pozwala na smażenie bez tłuszczu. Co ważne, model jest odporny na mechaniczne uszkodzenia, a także łatwo się go myje. Gdy nagrzewana patelnia osiągnie wymaganą temperaturę do smażenia, to wskaźnik praktyczny Thermo-Spot poinformuje nas o tym. W trakcie smażenia gruby spód patelni rozprowadza równomiernie ciepło, co umożliwia szybsze przygotowanie potraw, bez ryzyka przypalenia. Ponadto produkt został wyposażony w nienagrzewający się uchwyt, dlatego na pewno się nie poparzymy podczas gotowania. Drugi model wyróżniony przez konsumentów, który jest niemal tak samo popularny, jak ten marki Tefal, to Gerlach Vitality. Jeśli preferujesz tę markę, to zachęcamy do zapoznania się z cechami wyróżniającymi ten produkt.

 

 

Tabela porównawcza

 

 

 

Najlepsze patelnie grillowe w 2024 roku

 

Chcesz zdrowiej się odżywiać, więc rozważasz zakup patelni grilowej. Nie możesz jednak się zdecydować, czy Przeczytaj nasz ranking by się dowiedzieć.

 

Nasze zalecenia

 

1. Tefal Talent Pro C6214052

 

Patelnia grillowa Tefal Talent Pro C6214052 ma średnicę 26 cm. To model nadający się do użytku na płycie indukcyjnej, ponieważ ma ferromagnetyczne dno. Produkt jest wyjątkowo solidny, gdyż został wzmocniony tytanem, dlatego nie ma ryzyka, że zarysujemy go metalowymi sztućcami. Z uwagi na nienagrzewającą się rączkę, ryzyko poparzenia się w czasie smażenia jest minimalne.

Cechą wyróżniającą patelnię jest grube, wykazujące odporność na odkształcenia dno, które zbudowane jest z kilku warstw (m.in. bazy aluminiowej, powłok zapobiegających ścieraniu i powłoki Top Coat). Przedstawiony model jest wyposażony w praktyczny wskaźnik Thermo-spot, który pokazuje nam, kiedy możemy rozpocząć smażenie. To daje możliwość zachowania wszystkich cennych składników spożywczych w przygotowywanych potrawach.

Konsumenci docenili produkt za możliwość smażenia bez dodatku tłuszczu, w efekcie czego dania są mniej kaloryczne i zdrowsze. Patelnia nagrzewa się równomiernie, a nieprzywierająca powłoka zapobiega przypaleniu żywności. Model Tefal Talent Pro C6214052 jest odporny na matowienie, odbarwienia czy inne uszkodzenia w wyniku kontaktu np. z solą.

Tefal Talent Pro C6214052 to patelnia o średnicy 26 cm. Model pokryto nieprzywierającą powłoką. Produkt nadaje się do użytku na wszystkich rodzajach kuchenek, także na płycie indukcyjnej.

 

Zalety

Wskaźnik Thermo-spot: Na środku patelni znajduje się wskaźnik Thermo-spot, który zmienia kolor na czerwony, kiedy produkt osiąga temperaturę optymalną do smażenia.

Grube dno: Ferromagnetyczne dno modelu jest grube, a tym samym odporne na odkształcanie. Z tego względu patelnia z pewnością za szybko się nie zniszczy.

Nienagrzewająca się rączka: Rączkę wykonano z nienagrzewających się pod wpływem wysokiej temperatury materiałów, co zapobiega poparzeniom.

Solidność: Do produkcji modelu wykorzystano m.in. tytan, co powoduje, że nie zarysujemy produktu, nawet jeśli będziemy używać sztućców i akcesoriów z metalu.

Smażenie bez tłuszczu: Na patelni możemy smażyć bez dodatku tłuszczu, a mimo to potrawy z pewnością się nie przypalą.

 

Wady

Za ciężki model: Wielu konsumentów narzeka, że model jest stosunkowo ciężki, co utrudnia przeniesienie go np. z przygotowaną potrawą.

 

 

 

 

2. Gerlach Vitality

 

Kolejny produkt to patelnia ceramiczna Gerlach Vitality. Ostatnio ceramiczne przyrządy kuchenne przeżywają prawdziwy boom.

Ceramika to materiał, który nie tylko ma właściwości nieprzywierające. Nie przyjmuje on też zapachów, więc nie musimy się martwić, że patelnia „przejdzie nam rybą” lub inną potrawą, którą często przyrządzamy. Dodatkowo patelnie ceramiczne równomiernie rozprowadzają ciepło.

Gerlach Vitality to kwadratowa patelnia o wymiarach 28cm x 28cm. Co ciekawe i rzadko spotykane patelnia jest koloru białego. Posiada również praktyczny dziubek, który możemy wykorzystać do polania ziemniaczków wytopionym z mięska tłuszczem.

Planując remont kuchni nie musimy się martwić, że nie będzie działać na nowej kuchence: producent dostosował ją do wszystkich rodzajów kuchenek. Patelni nie można myć w zmywarce, jednak nieprzywierająca powłoka jest łatwa do czyszczenia.

Gdy sprawdziliśmy jakie ta patelnia grillowa ma opinie wśród klientów to byliśmy mile zaskoczeni: na temat tego produktu są bardzo przychylne. Użytkownicy za główne atuty tego modelu uznali to, że nie przywierają do niego smażone potrawy, nie przypala podczas gotowania oraz łatwo się go czyści pod bieżącą wodą.

Drugim produktem jest model ceramiczny znanej polskiej marki Gerlach Vitality, który stała się prawdziwym hitem na rynku patelni grillowych.

 

Zalety

Funkcjonalność: Model ten może być używany zarówno na kuchenkach tradycyjnych, jak i indukcyjnych. Dzięki temu, nawet po zmianie kuchenki, możemy z niego korzystać.

Właściwości nieprzywierające: Produkt ma właściwości nieprzywierające. Co więcej, nie przejmuje on też zapachów smażonych dań, nie musimy się zatem bać, że z czasem smażone na patelni mięso będzie pachniało rybą.

Łatwe czyszczenie: Dużym atutem produktu jest fakt, że bez obaw można go myć w zmywarce. Pomoże to zaoszczędzić nam sporo czasu. Poza tym dzięki nieprzywierającej powłoce nawet mycie ręczne nie stanowi większego problemu.

Rozprowadzanie ciepła: Produkt ten cechuje bardzo dobre rozprowadzanie ciepła. Dzięki temu grillowanie mięsa i warzyw staje się łatwiejsze i szybsze. Nie dojdzie też do sytuacji, w której przygotowane danie będzie z jednej strony nie równomiernie upieczone.

 

Wady

Cena: Produkt kosztuje prawie 200 zł, co czyni go dość drogą propozycją.

 

 

 

 

3. Berghoff Virgo Dark 2304716

 

Naczynie Berghoff Virgo Dark to połączenie patelni grillowej z rondelkiem. Patelnia ta o kwadratowym kształcie i wymiarach 28cm x 28cm posiada bardzo wysoki rant.

Możemy dzięki temu zapiekać duże ilości jedzenia, a w razie potrzeby wykończyć danie dolewając sosu. Oczywiście patelnia wyposażona jest w powłokę nieprzywierającą, a zastosowane aluminium, jako baza naczynia gwarantuje szybkie i równomierne rozprowadzanie się ciepła. Ciekawym rozwiązaniem jest rączka wykonana z bakelitu, co gwarantuje nam, że nie będzie się nagrzewać w trakcie gotowania. Również ciekawą rzeczą jest to, że możemy ją odczepić od patelni. Otwiera więc to możliwość zapiekania potraw w piekarniku, bez obaw, że poszczególne elementy naszego sprzętu nam się stopią. Korpus patelni został wykonany z aluminium, co gwarantuje szybkie jej nagrzewanie.

Dodatkowo naczynie zostało pokryte powłoką nieprzywieralną. Z tą patelnią możemy smażyć potrawy na wszystkich rodzajach kuchenek. Osoby, które skusiły się na zakup tego produktu były w szczególności zadowolone z jego wyglądu oraz jakości wykonania.

Następnym produktem w naszym zestawieniu jest naczynie marki Berghoff Virgo Dark. Stanowi ono połączenie patelni grillowej z rondelkiem.

 

Zalety

Model 2w1: Produkt stanowi połączenie patelni grillowej z rondelkiem. Dzięki temu posiada on wysoki rant. Co więcej, można w nim zapiekać duże ilości jedzenia.

Szybkie rozprowadzanie ciepła: Dzięki zastosowaniu nieprzywierającej aluminiowej powłoki, naczynie rozprowadza ciepło szybko i równomiernie.

Rączka: Naczynie posiada rączkę wykonaną z bakelitu. Dzięki takiemu zabiegowi nie nagrzewa się ona w czasie gotowania. Gdy jednak chcemy włożyć naszą patelnię do piekarnika, bez problemu odczepimy rączkę.

 

Wady

Wielkość: Pomimo swojej funkcjonalności, prezentowana patelnia ma dość duże gabaryty i może okazać się za duża na niektóre płyty. Poza tym zajmuje sporo miejsca.

Brak wskaźnika Thermo-Spot: Dla wielu konsumentów brak wskaźnika Thermo-Spot, czyli czerwonej kropki na środku patelni, jest dość istotny. Punkt ten informuje użytkowników o odpowiednim poziomie nagrzania oleju i wpływa na równomierne rozprowadzanie ciepła.

 

 

 

 

4. Tefal Just A199640.82

 

Czy już wiesz, jaką patelnię grillową kupić? Jeśli nie, może kolejna nasza propozycja przypadnie Ci do gustu. A jest to Tefal Just, patelnia którą można zakupić w bardzo przystępnej cenie. Bez problemu znajdziemy sklep, gdzie będzie można ją zakupić za mniej niż 100zł. Jest to najmniejsza z prezentowanych patelni o wymiarach 26cm x 26cm.

Naczynie wyposażone jest w wskaźnik nagrzania Thermo-spot, który podpowie nam kiedy patelnia gotowa jest do smażenia. Niekwestionowaną zaletą patelni grillowej jest to, że umożliwia nam smażenie bez użycia tłuszczu. Smażenie tego typu jest zdrowsze niż tradycyjne. Pamiętajmy jednak, że Tefal Just nie działa na wszystkich kuchenkach. Lecz jeśli jesteś posiadaczem kuchenki gazowej lub ceramicznej to nie masz się czego obawiać.

Patelnia ma kwadratowy kształt, jej rączka wykonana jest z tworzywa sztucznego, więc nie będzie się nagrzewać podczas użytkowania. Generalnie konsumenci byli zadowoleni z zakupu tego modelu. Pojawiały się opinie, że cena jest tutaj proporcjonalna do jakości patelni, którą uznali za zadowalającą.

Jednym z ostatnich naczyń w naszym zestawieniu jest produkt marki Tefal. Jest to dobra patelnia grillowa do 100 zł.

 

Zalety

Rączka: Przymocowana do kwadratowej patelni rączka wykonana jest z tworzywa sztucznego, które się nie nagrzewa. Dzięki temu łatwiej będzie Ci przenosić patelnię.

Wskaźnik nagrzania patelni: Na środku tego modelu znajduje się czerwony punkt, który informuje użytkownika o tym, czy temperatura na patelni osiągnęła już wymagany poziom.

Efektywność: Prezentowany model spełnia swoje zadanie, dzięki temu zgrillujesz na nim mięso i warzywa. Efekt, końcowy, będzie zbliżony do tego, który uzyskałbyś na tradycyjnym grillu ogrodowym.

Cena: Jest to jedna z najtańszych patelni dostępnych na rynku.

 

Wady

Wielkość: Prezentowany model jest najmniejszy w naszym zestawieniu. Ma on wymiary 26 cm x 26 cm. Ogranicza to wielkość posiłku, który możesz na nim przygotować.

Kompatybilność z kuchenkami: Niestety prezentowany model nie jest kompatybilny z wszystkimi kuchenkami. Oznacza to, że nie będziesz mógł go użyć na urządzeniu indukcyjnym. Jest odpowiedni na kuchenki gazowe, ceramiczne i elektryczne.

 

 

 

 

5. Skeppshut Walnut 02806

 

Ostatnią naszą propozycją dla Ciebie jest Skeppshut Walnut. Jest to patelnia żeliwna o średnicy 28cm i jako jedyna w naszym zestawieniu ma okrągły kształt. Na tle innych wyróżnia ją to drewniane elementy wykonane z orzecha włoskiego (rączka). Nadają one patelni wyjątkowy wygląd.

Patelnie żeliwne są najcięższymi dostępnymi na rynku, jednak są też one najtrwalsze. Żeliwo również bardzo dobrze przewodzi ciepło i pozostawia naczynie dłużej ciepłe. Ponieważ materiał ten nie zniekształca się pod wpływem ciepła, nie musimy się martwić, że dno patelni wygnie się z biegiem czasu. Interesującą informacją jest to, że producent wzbogacił ścianki patelni żelazem, który się powoli uwalnia podczas gotowania. Tym samym smażone potrawy zostają wzbogacane tym cennym minerałem. Czy żeliwna patelnia to najlepsza patelnia grillowa?

To zależy od Twoich preferencji. Jedno jest pewne, osoby, które zakupiły ten produkt są być zadowolone. Zaznaczają również, że pomimo dużej grubości patelnia szybko się nagrzewa a smażone potrawy nie wysuszają się.

Ostatni prezentowany przez nas sprzęt to patelnia grillowa marki Skeppshut Walnut. Jest to okrągły model żeliwny.

 

Zalety

Rączka: Przymocowywana do urządzenia rączka posiada drewniane elementy(z orzecha włoskiego). Dzięki temu jest solidna i bardzo elegancka.

Trwałość: Ze względu na żeliwną konstrukcję prezentowana patelnia cechuje się niezwykłą trwałością i odpornością na upadki. Co więcej, materiał ten bardzo dobrze przewodzi ciepło. Nie musimy się też obawiać, że wraz z upływem czasu i użytkowaniem, dno patelni wygnie się.

Żelazne ścianki: Ciekawym zabiegiem ze strony producenta było wzbogacenie ścianek patelni żelazem, który pod wpływem gorącej temperatury w czasie użytkowania uwalnia się. Wzbogaca to przygotowywane dania o ten właśnie minerał.

 

Wady

Waga: Niestety ze względu na materiał użyty do konstrukcji patelni, jest ona najcięższym modelem w zestawieniu. Sprawia to, że jej przenoszenie może być uciążliwe.

Cena: To dość drogi model, co dla wielu osób jest bardzo istotnym czynnikiem.

 

 

 

6. Patelnia Lamart grillowa Żeliwna 24cm LT1063

 

Jeżeli zależy Ci na modelu, który dobrze przewodzi i akumuluje ciepło, powinna zainteresować Cię żeliwna patelnia grillowa Lamart LT1061. Wykonano ją z wysokiej jakości, wytrzymałego i trwałego materiału, który mimo upływu czasu nie zmienia swoich doskonałych właściwości.

Wymiary patelni równe 24 cm x 24 cm pozwalają na wygodne i swobodne przygotowywanie posiłków. Naczynia żeliwne uchodzą na ciężkie i niewygodne, jednak duży i poręczny uchwyt zapewnia bezpieczne trzymanie. Patelnia jest wyposażona w specjalną powłokę wewnętrzną i zewnętrzną, odporną na zarysowania.

Pofalowane dno pomaga uniknąć przywierania składników. Ta dobra patelnia grillowa wykazuje wytrzymałość na wysokie temperatury, nawet do 280 st. C. Lamart LT1063 nadaje się na wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcyjne. Konsumenci bardzo dobrze oceniają wykonanie modelu.

 

 

 

7. Patelnia griillowa Graphite Ambition Basic

 

Patelnia grillowa Ambition Graphite Basic została wykonana z aluminium. Surowiec ten gwarantuje szybkie i równomierne nagrzewanie się patelni, dzięki czemu w krótkim czasie możemy się cieszyć smakiem swoich ulubionych smażonych potraw, oszczędzamy czas i ograniczamy zużycie gazu lub energii elektrycznej.

Zastosowana wewnątrz szwajcarska powłoka Ilag Basic to dwuwarstwowa powłoka odporna na przywieranie, ścieranie i zarysowania. Patelnia cechuje się trwałością i odpornością na odkształcenia. Poręczna i dobrze wyprofilowana rączka typu Soft Touch, z materiału przypominającego drewno, ułatwia trzymanie naczynia w dłoni.

Model jest odpowiedni do przyrządzania potraw na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych. Utrzymanie go w czystości jest bardzo łatwe, może być myty w zmywarce. Kupujący podkreślają, że sprzęt pozwala przygotować smaczne i zdrowe posiłki. 

 

 

 

8. Patelnia Gerlach grillowa Natur 24cm

 

Jeżeli w Twojej kuchni znajduje się indukcja, patelnia grillowa Gerlach Natur pozwoli przyrządzić na niej pyszne posiłki dla całej rodziny. Jej średnica jest równa 24 cm. Wysokie ścianki skutecznie zapobiegają pryskaniu tłuszczu na boki, więc po gotowaniu płyta pozostanie czysta. Model jest przystosowany do użytku również na pozostałych typach kuchenek, co świadczy o jego uniwersalności.

Patelnia ma grube dno z ferromagnetycznym dyskiem, które równomiernie rozprowadza ciepło. Specjalna powłoka ILAG Non-Stick Ceramic zapobiega przywieraniu jedzenia. Wykonana z drewna bukowego rękojeść jest dobrze wyprofilowana i odpowiednio długa, a ponadto nie nagrzewa się zbyt mocno.

Prezentowany model zyskał uznanie konsumentów, ponieważ jest solidny i daje możliwość przygotowywania potraw bez dużej ilości tłuszczu. To patelnia grillowa na indukcję, która jest łatwa do utrzymania w czystości, co potwierdzają nawet te osoby, które nie mają w swoim domu zmywarki.

 

 

 

 

9. Tadar Patelnia grillowa ceramiczna 28cm kwadratowa

 

Tadar 28cm Kwadratowa to dobra i tania patelnia grillowa, którą pokryto ceramiczną powłoką. Dzięki temu jest ona odporna na zarysowania, zadrapania, jak również gwałtowne zmiany temperatury. Produkt jest odpowiedni nie tylko dla posiadaczy zwykłej kuchenki gazowej czy elektrycznej, ale i płyty indukcyjnej. Średnica przedstawionego modelu wynosi 28 cm.

Dno jest grube i ryflowane, można na nim smażyć potrawy z niewielką ilością tłuszczu. Z tego względu przyrządzane posiłki są smaczne i co ważniejsze, mniej kaloryczne. Ceramiczna patelnia grillowa marki Tadar ma uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego. Ponieważ nie nagrzewa się on zbyt mocno, ryzyko poparzenia dłoni jest zmniejszone do minimum. To model, który w razie potrzeby można schować do lodówki.

Zdaniem kupujących patelnia na pewno przyda się w kuchni, bo jest duża i pozwala na przyrządzenie potrawy dla wszystkich domowników. Ponadto jest ona wytrzymała i może nam długo posłużyć. Ceramiczna powłoka zapobiega przywieraniu składników spożywczych, a to ułatwia utrzymanie modelu w czystości.

 

 

 

10. Naczynie do pieczenia Guzzanti GZ 610

 

Przedstawiamy patelnię Guzzanti GZ 610, która jest zasilana sieciowo. To praktyczne urządzenie umożliwiające smażenie, grillowanie, pieczenie i duszenie potraw. Daje ono możliwość regulacji temperatury w zakresie od 0 do 220 st. C. Całkowita moc modelu wynosi 2000 W, a jego wymiary to: 31,9 cm x 52,1 cm x 17 cm.

Elektryczna patelnia grillowa jest na tyle duża, że na pewno przyrządzimy odpowiednią ilość porcji posiłku (wymiary powierzchni do grillowania to: 45 cm x 30 cm). Mycie urządzenia nie jest kłopotliwe. W komplecie znajdziemy pokrywę z wygodnym uchwytem, która została wykonana z solidnego szkła.

Jakie zalety ma sprzęt oferowany przez markę Guzzanti? Według kupujących jego najbardziej istotne atuty to: szybkie nagrzewanie, duża moc oraz użyteczność. Patelnia jest wytrzymała, a precyzyjna regulacja temperatury nie stanowi żadnego problemu.

 

 

 

11. Patelnia Tefal grillowa Titanium Excellence C6204052

 

Model Tefal Expertise 26×26 cm jest przystosowany do smażenia na każdej kuchence, także płycie indukcyjnej. Jego średnica wynosi 26 cm. Grube dno wykazuje odporność na odkształcenia, w dodatku szybko i równomiernie rozprowadza ciepło na całej swojej powierzchni. To stalowa patelnia grillowa, która pozwala na bezpieczne przyrządzanie potraw.

Przedstawiony model pokryto nieprzywierającą, tytanową powłoką Extra, która składa się z 6 warstw. Wykazuje ona podwyższoną odporność na zarysowania, dlatego do obracania składników spożywczych możemy używać metalowych akcesoriów kuchennych. Jedzenie nie przywiera do patelni, więc jej mycie nie zajmuje dużo czasu. 

Do produkcji modelu Tefal Expertise 26×26 cm użyto solidnych materiałów, w ich składzie nie ma szkodliwych dla naszego zdrowia substancji (w tym kadmu i ołowiu). Patelnia pozwala na używanie minimalnej ilości tłuszczu do smażenia, dlatego dania są mało kaloryczne, a jednocześnie pełne witamin i minerałów.

 

 

 

 

Jaką patelnię grillową kupić?

 

Przewodnik zakupowy

Patelnia grillowa to, w chwili obecnej, równie niezbędny element wyposażenia kuchni, jak garnki, czy zwykłe patelnie oraz rondle. Ponieważ coraz częściej mówi się o zdrowym odżywianiu, a patelnia grillowa wydaje się być w tym przypadku niezastąpionym sprzętem. Pozwoli nam wyeliminować tłuszcz z kuchni lub też zminimalizować jego ilość w przygotowywanych potrawach. Takie rozwiązanie jest też przydatne, gdy warunki pogodowe nie są zbyt dobre, a my mamy ochotę na grillowany kawałek karkówki lub ryby. Wybierając taki sprzęt możesz cieszyć się pysznymi, grillowanymi daniami bez konieczności rozpalania grilla, co jest bardzo pracochłonne. Ponadto wypukłe grzbiety na dnie patelni są łatwe w czyszczeniu i nie osadza się na nich tyle zanieczyszczeń, jak w przypadku tradycyjnych rusztów. W efekcie utrzymanie ich w czystości jest naprawdę proste.

Nasz poradnik zawiera cenne informacje odpowiadające na ważne pytania, jakie zadajemy sobie przed zakupami: jaką patelnię grillową wybrać. Na co zwrócić uwagę porównując różne modele. Czy najważniejsza jest powłoka na której smażymy? Materiał, z jakiego wykonano patelnię, a może inne istotne kwestie, które definiują to, czy urządzenie jest dobre?

Rodzaj, wygląd i rozmiar – to jest istotne

Na rynku dostępne są patelnie przeznaczone do kuchenek elektrycznych, czy gazowych lub takie zasilane energią elektryczną. Znajdziemy modele o różnej specyfikacji – zarówno te wyposażone w grzbiety, które rozciągają się od krawędzi do krawędzi, bez przerw, a także te z grzbietami segmentowymi. Istnieją nawet modele, które mają szereg grzbietów rozrzuconych po powierzchni. Sam kształt patelni nie ma większego znaczenie, wiele zależy od naszych potrzeb, wielkości posiadanej kuchenki, czy ilości domowników. Jeśli chodzi o rozmiar, wybierz taki, który zaspokoi potrzeby Twojej rodziny i będzie pasował do kuchenki którą posiadasz.

 

Elektryczna czy standardowa?

Jeśli potrzebujesz dużej patelni, model elektryczny o sporych gabarytach może okazać się niezastąpionym rozwiązaniem. Poza tym stanowi świetną propozycję na wyjazdy, gdzie nie masz dostępu do kuchenki. Jeśli jednak nie masz zbyt dużo miejsca w kuchni, taki model może okazać się niewygodny i zwykła patelnia będzie lepszym wyborem.

 

Jaki materiał?

Niezwykle popularnym materiałem, z jakiego wykonuje się tego typu naczynia jest żeliwo. Jest ono bardzo trwałe i zapewnia długą eksploatację. Ze względu na gęstą strukturę, doskonale przewodzi ciepło, co oznacza, że patelnie z takiego materiału są zdolne do dystrybucji ciepła równomiernie na całej ich powierzchni. Żeliwo ma również tendencję do zatrzymywania ciepła nawet po wyłączeniu palnika, a więc jedzenie dłużej pozostanie ciepłe, jeśli pozostawimy je na patelni – świetna opcja dla spóźnialskich.

Z drugiej strony mamy patelnie aluminiowe – lżejsze, równie trwałe i niezawodne. Niestety takie patelnie są często droższe niż ich żeliwny odpowiednik. Mają też antyadhezyjne wnętrze, które z całą pewnością ułatwi nam czyszczenie. Bardzo popularne są też modele pokryte emalią. Takie rozwiązanie sprawia, że patelnia jest łatwa w utrzymaniu czystości. Ostatnia propozycja to stal nierdzewna. To zdecydowanie najmniej popularny materiał, aczkolwiek musimy zauważyć, że takie naczynie można bez problemu myć w zmywarce. Doskonale rozprowadza ciepło, jest praktyczne i uniwersalne. Wadą może być fakt, że na patelni musimy użyć trochę tłuszczu. Poza tym takie modele są wyjątkowo trwałe i odporne na zarysowania oraz inne uszkodzenia mechaniczne.

 

Powłoka wewnętrzna – to ma znaczenie!

Materiał podstawowy to jedna kwestia, trzeba też pamiętać o powłoce wewnętrznej, na której smażymy dania mięsne i warzywne. Wśród patelni tego typu warto zwrócić uwagę na następujące powłoki: ceramiczna, teflonowa i tytanowa.

Powłokę ceramiczną wyróżnia wysoka odporność na zarysowania, a także równomierne rozprowadzanie ciepła. Możemy też zapomnieć o przywieraniu potraw. Niestety wadą takich modeli jest to, że są trudniejsze w czyszczeniu, do ich powierzchni częściej przywiera jedzenie.

Najpopularniejsza jest jednak patelnia teflonowa. Trzeba uważać na jej powierzchnię, pamiętać o używaniu drewnianych lub silikonowych łopatek. Nie można myć jej w zmywarce. Coraz częściej pojawiają się też wyniki badań, które dowodzą, że teflon może negatywnie wpływać na nasze zdrowie.

Patelnia tytanowa o wysokiej odporności na zarysowania lub patelnia z powłoką mineralną to połączenie funkcjonalności i wytrzymałości. Jest to nowa propozycja, ale już zyskała masę zwolenników. Niestety wciąż ceny za patelnie z taką powłoką są dość wysokie, ale z całą pewnością warto w nie zainwestować. Najczęściej wybierane są przez punkty gastronomiczne.

Żaroodporne uchwyty

Uchwyty żaroodporne to dość powszechne rozwiązanie. Ponieważ żeliwo i aluminium przewodzą ciepło, dobrze jeśli patelnie mają zintegrowane uchwyty z termoizolacją. Dzięki temu ich użytkowanie jest bezpieczniejsze. Uchwyty te pozostają chłodne w dotyku, nawet jeśli powierzchnia grillowania osiągnęła wysoką temperaturę. W końcu nie musisz obawiać się o poparzenie i jednocześnie zapomnisz o nakładaniu rękawic przy przenoszeniu patelni. Warto też zwrócić uwagę na to, czy uchwyty są odczepiane. Jest to szczególnie przydatne, gdy chcemy podgrzać przygotowaną potrawę w piekarniku bez wyjmowania jej z patelni.

 

Zdejmowane kratki

Niektóre patelnie grillowe są zaprojektowane inaczej niż standardowe. Zamiast uniesionych grzbietów są one wyposażone w zdejmowaną kratkę wykonaną ze stali nierdzewnej. Może to być korzystne rozwiązanie, ponieważ grill można myć oddzielnie w zmywarce.

Jakość wykonania – to kluczowa kwestia.

Luźny uchwyt i kiepskie mocowanie – to należy sprawdzić przy wyborze produktu. Niestety istnieje wiele takich modeli, które mają dobrą powłokę, ale całość wykończona jest niezbyt dobrze. Można jednak znaleźć patelnie grillowe w dobrych cenach, które wykonano z wysokiej jakości materiałów, z największą dbałością o detale.

 

Marka – jaka patelnia grillowa jest najlepsza?

Coraz częściej mówi się o tym, że marka wcale nie jest wyznacznikiem jakości, a jednak w przypadku pewnych produktów jest to istotny czynnik. Zwłaszcza, jeśli chodzi o garnki i patelnie. Znani producenci stawiają na precyzyjne wykonanie i dbają o najdrobniejsze elementy.

 

Różne opcje dodatkowe – czy więcej znaczy lepiej?

Czasem dodatkowy element może okazać się bardzo przydatny. W przypadku elektronicznych modeli dodatkowe funkcje są wysoce cenione przez konsumentów, aczkolwiek lepiej unikać produktów, w których wystarczy wymienić blaszki z grillowych na tostowe. Jeśli chodzi o zwykłe patelnie, dodatkowym rozwiązaniem może być odpinana rączka, która ułatwi nam przechowywanie, czy umożliwi użycie patelni w piekarniku.

 

Gabaryty – na co zwrócić uwagę?

Wybór wielkości patelni to jedna kwestia. Warto też zwrócić uwagę na kilka dodatkowych aspektów. Po pierwsze powinna to być ciężka, dobra patelnia, a więc lepiej unikać ultra lekkich modeli, które po kilku użyciach znajdą się w śmietniku. Jednocześnie musimy pamiętać o własnym bezpieczeństwie i komforcie użytkowania. Zbyt ciężkie modele mogą przysporzyć nam niechcianą kontuzję nadgarstka. Ważna jest grubość dna, która wpływa na równomierne oddawanie ciepła. Kolejna kwestia to głębokość – zbyt niska patelnia nie będzie tak funkcjonalna jak głębszy model, w którym można przygotować najróżniejsze potrawy.

Kierując się powyższymi wskazówkami z całą pewnością znajdziesz świetną patelnię grillową w dobrych cenach, która spełni Twoje wymagania i pomoże Ci w rozwinięciu zdolności kulinarnych.

 

 

Patelnia grillowa czy grill elektryczny?

 

Grillowane potrawy są pyszne, a do tego przywodzą na myśl pełen relaksu i słońca wakacyjny okres. Okazuje się, że także zimą możemy przyrządzić smakowite warzywa, mięsa i ryby z rusztu – pomoże nam w tym patelnia grillowa albo grill elektryczny. Jednak który z tych produktów jest lepszy? Postanowiliśmy to sprawdzić.

Czym wyróżnia się patelnia grillowa?

Na zwykłej patelni szybko usmażymy kotlety czy ryby, jednak zanim przełożymy potrawę na talerz, zwykle trzeba odsączyć z niej nadmiar tłuszczu. Mając model grillowy, możemy uniknąć tego problemu, na co wpływa specjalne, prążkowane dno. Podczas przyrządzania posiłku nadmiar oleju spływa ze smażonych składników, w efekcie czego danie jest soczyste, ale ma mniej kalorii. Wielu dietetyków podkreśla, że grillowanie to jedna z najzdrowszych form termicznej obróbki żywności, dlatego nie musimy się martwić, że potrawy z patelni nie są zdrowe ani lekkostrawne.

Dno patelni grillowej jest grube, a kiedy się nagrzeje, oddaje ciepło równomiernie i niezbyt szybko. To powoduje, że możemy idealnie wysmażyć mięso, unikając przy tym przypalenia go. Większość takich produktów jest przystosowana do użytku na różnych rodzajach kuchenek (również na płycie indukcyjnej) i w piekarniku.

 

Wady patelni grillowej

Patelnie grillowe zazwyczaj nie nadają się do mycia w zmywarce, dotyczy to w szczególności modeli z powłoką ceramiczną i teflonową. Oznacza to, że musimy ręcznie zmywać nadmiar tłuszczu pozostałego po gotowaniu, co nie należy do najprzyjemniejszych i najprostszych czynności. Poza tym do smażenia powinniśmy używać łopatek z silikonu lub drewna, aby nie uszkodzić patelni. Jeśli zarysujemy powłokę teflonową, produkt będzie nadawał się do wyrzucenia, gdyż w czasie gotowania będzie wydzielał toksyczne substancje, które są uznawane za rakotwórcze.

 

Dla kogo grill elektryczny?

Grill elektryczny można użytkować na zewnątrz i w domu, dlatego nawet przy niesprzyjającej pogodzie możemy jeść lekkie i pożywne, smażone dania. Sprzęt ten, w przeciwieństwie do zwykłego modelu węglowego, nie wymaga rozpalania (wystarczy podłączyć go do prądu). Poza tym w czasie smażenia nie wytwarza się dym, dlatego nie musimy wietrzyć pomieszczenia. Funkcjonalny grill elektryczny pozwala na szybkie rozmrożenie potraw, większość urządzeń ma też funkcję termostatu umożliwiającego utrzymanie temperatury na stałym poziomie. Sprzęt elektryczny jest bardzo łatwy w obsłudze i daje nam możliwość smażenia bez użycia tłuszczu.

Co może zniechęcać do zakupu elektrycznego grilla?

Mycie grilla elektrycznego często jest bardziej kłopotliwe niż w przypadku patelni. Wynika to m.in. z tego, że sprzętu nie możemy włożyć do zmywarki ani zlewu. Usuwanie przypalonych resztek czy oleju z potraw jest więc trudniejsze. Poza tym grill jest stosunkowo duży, dlatego konieczne jest przygotowanie wolnego miejsca na kuchennym blacie lub stole. Jednocześnie trzeba mieć na uwadze, że urządzenie włączymy wszędzie tam, gdzie mamy dostęp do prądu, a do użytkowania patelni potrzebujemy kuchenki do gotowania.

 

Patelnia czy grill – co więc wybrać?

Przedstawiliśmy informacje o tym, jaka patelnia grillowa jest polecana przez konsumentów i jakie są jej najważniejsze zalety. Wspomnieliśmy również o atutach grilla elektrycznego. Trudno jest jednak jednoznacznie stwierdzić, który produkt jest lepszy. Dużo zależy od tego, jak często chcemy jeść grillowane dania i gdzie będziemy je przyrządzać. Posiłki smażone zarówno na patelni, jak i na grillu, są równie pożywne i lekkostrawne. Różni je m.in. czas przygotowywania. Elektryczne sprzęty do grillowania zwykle wyposażone są w specjalną pokrywę, przez co potrawy smażą się szybciej. Jednocześnie takie urządzenia mogą wpłynąć na wysokość rachunków za prąd, choć to samo dotyczy patelni użytkowanych na kuchenkach zasilanych energią elektryczną.

 

 

FAQ

 

P1: Gdzie kupić patelnię grillową?

Jeszcze kilka lat temu kupienie patelni grillowej nie było łatwe, należało udać się do specjalistycznego sklepu. Obecnie jest to zdecydowanie łatwiejsze, wystarczy udać się do dowolnego supermarketu i tam zakupić interesujący nas model. Jednocześnie warto porównać oferty sklepów, bo niektóre oferują te same sprzęty, ale w niższej cenie. Dotyczy to zwłaszcza sklepów internetowych. Często organizują one promocje – kup 2 patelnie w cenie jednej. Jeśli chcesz mieć pewność, że kupujesz dobry produkt, skorzystaj z naszego rankingu, samo miejsce zakupu jest mniej istotne niż to, jaki sprzęt wybierzesz.

 

 

P2: Jak smażyć na patelni grillowej?

Zwykle patelnia grillowa ma specjalną, nieprzywierająca powłokę, w efekcie czego stosowanie tłuszczu jest zbędne. Jednocześnie specjalne wyżłobienia sprawiają, że tłuszcz z dań ścieka na dół i przygotowana potrawa jest zdecydowanie zdrowsza. Na patelni grillowej przygotujesz każde danie, od warzyw, przez mięsa po ryby. Musisz mieć świadomość, że z czasem sprzęt może się zużyć, a powłoka będzie przywierała, wtedy lekkie posmarowanie naczynia oliwą powinno rozwiązać ten problem.

 

P3: Co lepsze patelnia grillowa czy grill elektryczny?

Wiele osób zastanawia się, czy inwestować w grill elektryczny czy wystarczy zwykła patelnia grillowa. W większości przypadków drugi produkt jest najlepszym wyborem, bo zajmuje mniej miejsca, jest poręczny i w sumie pozwala uzyskać takie same efekty. Jednak, gdy chcemy na raz przygotować dużo jedzenia, wtedy grill może okazać się lepszym wyborem. Pamiętaj jednak, że sprzęt elektryczny z reguły jest droższy, pobiera więcej energii, a utrzymanie go w czystości jest trudniejsze. Patelnię możesz włożyć do zmywarki, z urządzeniem tego nie zrobisz.

 

P4: Co można smażyć na patelni grillowej?

Na patelni grillowej możesz przyrządzić pyszne, zdrowe dania, bez dodatku tłuszczu. Wiele osób wykorzystuje sprzęt to przygotowania mięs, na przykład kurczaka czy wołowiny. Ponieważ na modelu grillowym praktycznie nie używa się tłuszczu, jedzenie jest zdrowsze. Wiele osób na patelni grillowej smaży rybę czy warzywa. Nie jest to jednak sprzęt na przykład do smażenia naleśników czy omletów.

 

 

P5: Jak wyczyścić patelnię grillową

Zdecydowaną większość patelni możemy myć w zmywarce, aczkolwiek należy upewnić się, że producent umożliwia takie rozwiązania. Niektóre modele mają powłokę, która na skutek działania chemii w zmywarce zaczyna tracić swoje właściwości. Oczywiście mycie w zmywarce jest najwygodniejsze, ale nie oznacza to, że patelnia do mycia ręcznego jest gorsza. Trzeba jedynie pamiętać, aby nie pozostawiać naczynia nieumytego przez dłuższy czas, bo tłuszcz, który wytopił się z dania i został w rowkach zwyczajnie zastygnie i jego usunięcie będzie trudniejsze. Niektórzy uważają też, że z czasem sprzęty trudniej się czyści, bo powłoka traci swoje nieprzywierające właściwości.