Zestaw garnków – przewodnik zakupowy, ranking i test

 

Miłośnicy gotowania powinni zainteresować się naszym rankingiem zestawów garnków. Opisujemy w nim komplety różnych marek, które mogą stać się podstawowym wyposażeniem kuchni. Dobry zestaw garnków oferuje Tefal Duetto+ G719SA 74, czyli zestaw składający się z 10 elementów (5 garnków i 5 dopasowanych pokrywek). Naczynia są wykonane z solidnej stali nierdzewnej, można je myć w zmywarce i używać na dowolnej kuchence, również indukcyjnej. Zaletą tych garnków jest to, że użyjemy je również w piekarniku. Gerlach Brava 8 Elementów to kolejny komplet, którym warto się zainteresować. Znajdziemy w nim cztery naczynia o różnej pojemności i cztery pokrywki. Zestaw wykazuje podwyższoną odporność na korozję.

10 najlepszych zestawów garnków. Opinie w 2024 roku

 

Jeżeli planujesz zakup nowych naczyń do gotowania, koniecznie sprawdź ranking zestawów garnków. Przedstawiamy w nim kilka najlepsze zestawy garnków i interesujących kompletów znanych marek, które wytypowaliśmy na podstawie analizy konsumentów. Na pewno przypadną Ci one do gustu.

 

Tabela porównawcza

 

 

Zestaw garnków Tefal

 

1. Tefal Duetto+ G719SA 74 Zestaw 10 Częściowy

 

Tefal Duetto+ G719SA 74 zestaw 10 częściowy, to kompletny zestaw garnków i pokrywek szklanych, w skład którego wchodzą 4 garnki i 5 pokrywek. Pojemność każdego garnka to: 2,5 l, 2 l, 5 l i 6 l, a rondla 1,5 l. Średnice garnków odpowiednio mają: 18 cm, 20 cm, 22 cm i 24 cm, a rondla 16 cm.

Zestaw garnków Tefal Duetto można używać na kuchniach indukcyjnych, a także w piekarniku i myć w zmywarce. Zestaw garnków Tefal ma też nitowane uchwyty, pokrywkę z funkcją odcedzania, profile boczne ułatwiające odcedzanie i wewnętrzną miarkę. Powłoka wewnętrzna oraz korpus zostały wykonane ze stali nierdzewnej, a pokrywki są szklane. Kolor zestawu jest srebrny.

Wielu klientów zgadza się z naszym rankingiem zestawów garnków,  że zestaw 10 częściowy: 4 garnki, 5 pokrywek szklanych i rondel, o różnych pojemnościach i średnicach, jest jednym z ciekawszych zestawów dostępnych na rynku.

 

Zalety

Uniwersalne zastosowanie: Możliwość używania na kuchniach indukcyjnych, w piekarniku oraz mycia w zmywarce.

Trwałość: Powłoka wewnętrzna oraz wykonanie korpusu z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia trwałość i łatwość utrzymania w czystości.

Łatwość użytkowania: Nitowane uchwyty i pokrywka z funkcją odcedzania zapewniają wygodę użytkowania.

Precyzyjne mierzenie: Wewnętrzna miarka umożliwia dokładne mierzenie składników bez konieczności użycia dodatkowych narzędzi.

Współczesny design: Srebrny kolor i elegancki wygląd pasują do nowoczesnej kuchni.

 

Wady

Pojemność: Opinie konsumentów na temat zestawu garnków przekazują, że ich pojemność jest zawyżona. Garnek o pojemności np 6 litrów pojemność tę ma do górnych krawędzi, w praktyce można w nim zmieścić nie więcej niż 5 litrów potraw. Podobnie jest z każdym innym naczyniem w zestawie.

 

 

 

 

Zestaw garnków Gerlach

 

2. Gerlach Zestaw Garnków Indukcyjnych Brava 8 Elementów

 

Przeanalizowane opinie o zestawach garnków dowiodły, że w rankingu musi znaleźć się komplet oferowany przez markę Gerlach. Nasza propozycja to Brava 8 Elementów, w skład którego wchodzą cztery naczynia do gotowania o pojemności: 1,5 l, 2 l, 2,5 l i 5 l, a także szklane pokrywki.

Garnki zostały wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, dlatego są odporne na uszkodzenia, korozję i działanie wysokiej temperatury. Ważne jest to, że można je myć w zmywarce, a nie tylko ręcznie. Naczynia mają duże, wygodne uchwyty, więc ich przenoszenie nie stanowi problemu.

Prezentowany zestaw garnków na indukcję ma atest Państwowego Zakładu Higieny. Jak zauważyli konsumenci, jest on uniwersalny, bo może być używany na każdej kuchence, niezależnie od rodzaju. W dnie naczyń umieszczono aluminiowy dysk, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła.

Zestaw Gerlach Brava  składa się z 8 elementów, w tym garnków o średnicy 16 cm, 18 cm, 20 cm i 24 cm. Każdy z garnków można używać na różnych typach kuchenek, takich jak ceramiczne, elektryczne, gazowe i indukcyjne.

 

Zalety

Wysoka jakość: Wewnętrzna i zewnętrzna powłoka garnków wykonana jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia ich trwałość i odporność na uszkodzenia.

Łatwe czyszczenie: Zestaw garnków można myć w zmywarce, a to ułatwia ich codzienną pielęgnację.

Funkcjonalność: Garnki posiadają otwór w pokrywie do uwalniania pary oraz wewnętrzną miarkę.

Odporność na wysokie temperatury: Garnki można stosować w piekarniku, co pozwala na ich wszechstronne wykorzystanie.

Elegancki design: Srebrny kolor garnków sprawia, że prezentują się one stylowo na kuchennych półkach.

 

Wady

Ślady użytkowania: Test zestawów garnków pokazał, że podczas użytkowania na dnie i ściankach pojawiają plamki,  które nie schodzą przy tradycyjnym myciu ręcznym i w zmywarce. Usunięciu ich pomaga jedynie zastosowanie octu.

 

 

 

 

Zestaw garnków Ambition

 

3. Ambition Berry Komplet Garnków 6-Elementowy 68878

 

Ambition Berry 68878 to zestaw trzech garnków wykonanych ze stali nierdzewnej. Ich pojemność wynosi kolejno: 1,9 l, 3,5 l oraz 6,1 l. W komplecie znajdziemy również trzy dopasowane pokrywki ze szkła hartowanego z wygodnym, metalowym uchwytem. Naczynia są przystosowane do używania na kuchence elektrycznej, gazowej, a także indukcyjnej. Co więcej, można je myć w zmywarce.

Wewnątrz garnków umieszczono miarkę ułatwiającą odmierzane wody. Dno jest grube, a tym samym odporne na odkształcanie pod wpływem działania wysokiej temperatury. Odpowiada ono za równomierne rozprowadzanie ciepła, co skraca czas gotowania i zmniejsza ryzyko przypalenia potrawy.

Zestaw garnków Ambition pojawił się w rankingu, gdyż zebrał wiele pochlebnych komentarzy. Osoby, które używają go od dłuższego czasu, uważają, że z gotowania czerpią znacznie więcej przyjemności. Naczynia są wytrzymałe, wygodnie się je przenosi, a ponadto nie zajmują dużo miejsca w szafce.

Zestaw garnków Ambition Berry komplet garnków 6-elementowy 68878 jest przeznaczony do użytku na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym ceramicznych, elektrycznych, gazowych i indukcyjnych.

 

Zalety

Łatwe odmierzanie: Wewnętrzna ściana garnków zawiera oznaczenie pojemności, co ułatwia dokładne odmierzanie płynów.

Trwałe pokrywki: Pokrywki wykonane ze szkła hartowanego zapewniają długotrwałą i niezawodną ochronę podczas gotowania i możliwość podglądu bez ich unoszenia.

Solidne uchwyty: Uchwyty są mocno przymocowane za pomocą nitów, co zapewnia trwałość i wygodę użytkowania.

Grube dno: Grube dno zapewnia równomierne rozłożenie ciepła i uniemożliwia przypalanie potraw.

Łatwe czyszczenie: Zestaw można myć w zmywarce, a to sprawia, że czyszczenie jest łatwe i szybkie.

 

Wady

Cienkie ścianki: Obawy klientów o trwałość garnków mają swoje uzasadnienie w fakcie, że o ile dno jest grube, to już ścianki naczyń są wykonane z bardzo cienkiej blachy.

 

 

 

 

Zestaw garnków indukcja

 

4. Zwilling Essence Komplet Garnków 5 Szt 66220002

 

Komplet naczyń Zwilling Essence 66220002 jest wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 o matowym wykończeniu. Składa się on z 9 elementów, czyli czterech pokrywek ze szkła hartowanego oraz pięciu garnków o pojemności: 1,5 l (rondelek), 2 l, 3 l, 4 l i 6 l. Zestaw może być myty w zmywarce.

Rodzaje kuchenek, na jakich może być używany opisywany zestaw garnków to indukcja, sprzęt gazowy, elektryczny, płyta ceramiczna oraz halogenowa. To świadczy o jego uniwersalności. Naczynia mają metalowe uchwyty, nie nagrzewające się podczas gotowania. Wewnątrz każdego z nich znajduje się miarka.

Kupującym podoba się ten zestaw garnków do indukcji. Każde z naczyń równomiernie rozprowadza ciepło i długo utrzymuje optymalną temperaturę potrawy. W dodatku wykazują one odporność na zarysowania.

Wielofunkcyjny 9-częściowy zestaw Zwilling Essence wyposażony jest w warstwowe dno SIGMA Classic+, co zapewnia idealną jakość gotowania i oszczędność energii.

 

Zalety

Równomierne rozprowadzanie ciepła: Aluminiowy rdzeń w dnie garnków umożliwia długie utrzymanie temperatury i równomierne jej rozprowadzanie po całej powierzchni.

Wygodne uchwyty: Garnki Zwilling Essence mają uchwyty wykonane ze stali nierdzewnej, co sprawia, że ich obsługa jest bezpieczna i przyjemna.

Oszczędne gotowanie:Szklane pokrywy pozwalają na stałe obserwowanie energooszczędnego gotowania w niewielkiej ilości wody.

Funkcjonalna miarka: Garnki z tej serii wyposażone są we wbudowaną miarkę, co umożliwia łatwe i dokładne odmierzanie składników.

Wszechstronne zastosowanie: Zestaw jest przeznaczony do wszystkich rodzajów kuchni, w tym także do kuchni indukcyjnych.

 

Wady

Przykrywki: Przykrywki nie zostały wyposażone w otwór do uwalniania pary podczas gotowania, zatem trzeba je uchylić, aby nie “skakały” przy intensywnym gotowaniu.

 

 

 

 

Zestaw garnków emaliowanych

 

5. Pawie Garnki Emaliowane 10 Zestaw Garnków Emalia 

 

W kuchni do przygotowywania posiłków dla całej rodziny przyda się zestaw garnków emaliowanych Pawie. W jego skład wchodzi 5 naczyń różnej wielkości. Wszystkie wykonane są z emaliowanej stali. Na krawędziach garnków znajduje się stal nierdzewna, co zapewnia wiele lat użytkowania. Wszystkie naczynia w zestawie nadają się do mycia w zmywarce. Do każdego garnka dołączona jest pasująca szklana pokrywka z wygodnym uchwytem, zapobiegającym oparzeniu.

Zestaw garnków emaliowanych składa się z: największego naczynia o pojemności 4,4 l i średnicy 24 cm, garnka o pojemności 3,7 i średnicy 22 cm, naczynia mieszczącego 2,7 l i mierzącego 20 cm, garnka 1,9 l ze średnicą 18 cm oraz 16-centymetrowego naczynia o pojemności 1,3 l. Wszystkie elementy sprawdzają się do przygotowywania zup i różnego rodzaju potraw. Zarówno wnętrze, jak i zewnętrzna powłoka są w kolorze czarnym.

Miłośnicy gotowania, którzy wybrali zestaw garnków emaliowanych są z niego zadowoleni i polecają go innym. Naczynia są wytrzymałe i pojemne. Dołączone do garnków pokrywy przyspieszają gotowanie, a ich uchwyty się nie nagrzewają.

Zestaw Pawie składa się z 10 garnków emaliowanych, w tym 5 garnków o różnych pojemnościach i 5 pokrywek, co pozwala na przygotowywanie wszystkich potrzebnych potraw w jednym miejscu.

 

Zalety

Łatwe czyszczenie: Garnki są wyposażone w powłokę Ferno Green, która zapobiega przywieraniu i umożliwia łatwe czyszczenie. Można je myć w zmywarce do naczyń.

Bezpieczne: Garnki są bezpieczne w użyciu w temperaturze od -20 do +220 °C, pozwala to na gotowanie potraw na różnych poziomach intensywności.

Wygodne uchwyty: Szerokie rączki umożliwiają wygodne trzymanie i przenoszenie garnków, co zapewnia bezpieczeństwo i wygodę podczas gotowania.

Funkcjonalne pokrywki: W skład zestawu wchodzą szklane pokrywki z emaliowanymi uchwytami, które umożliwiają łatwe i szybkie gotowanie oraz kontrolowanie procesu gotowania.

Elegancki wygląd: Garnki mają elegancki, czarny kolor z czarnym wnętrzem, a to pozwala na ich stylowe i gustowne wkomponowanie do każdej kuchni.

 

Wady

Wykonanie: Garnki wykonane z bardzo cienkiej blachy. Spaw uchwytów jest od wewnętrznej strony i szybko ulega rdzewieniu.

 

 

 

 

Zestaw garnków Tefal Duetto

 

6. Tefal zestaw garnków Duetto+ 7 sztuk G719S734

 

Tefal Duetto+ to 7-elementowy zestaw garnków z pokrywami, składający się z trzech garnków ze szklanymi pokrywami i rondla. Garnki wykonane są z wyjątkowo trwałej i odpornej na korozję stali nierdzewnej 18/10. Posiadają grube dno, które jest odporne na odkształcenia, nitowane uchwyty zapewniające bezpieczeństwo podczas użytkowania oraz ochronę przed nagrzewaniem.

Pokrywy posiadają dwa rodzaje otworów umożliwiające odcedzanie, a wewnątrz garnków znajdują się miarki. Garnki z tej serii można używać na każdym typie kuchenki i bezproblemowo myć w zmywarce, a także stosować w piekarniku (do 250 stopni). Zestaw objęty jest 10-letnią gwarancją.

Garnki Tefal Duetto+ są wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, która jest odporna na korozję i zachowuje swój pierwotny wygląd przez wiele lat.

 

Zalety

Kompatybilne z różnymi kuchenkami: Garnki Duetto+ są kompatybilne z każdym rodzajem kuchenki, w tym z ceramiczną, elektryczną, gazową, indukcyjną i szklano-ceramiczną.

Możliwość mycia w zmywarce: Zestaw garnków jest łatwy w czyszczeniu i można go myć w zmywarce.

Wygodna miarka wewnątrz: Wewnątrz garnków znajdują się miarki, które umożliwiają szybką i precyzyjne odmierzenie proporcji składników.

Wyjątkowe pokrywki: Pokrywki garnków są wyposażone w dwa rodzaje otworów, które pozwalają na łatwe odcedzanie składników.

Możliwość używania w piekarniku: Garnki Tefal Duetto+ można używać w piekarniku do temperatury 250 stopni (bez pokrywek).

 

Wady

Uchwyty przykrywek: Metalowe uchwyty przykrywek łatwo nagrzewają się podczas gotowania i trudno je chwycić bez ochronnej rękawicy. 

 

 

 

 

Zestaw garnków dla dzieci

 

7. Casdon Zestaw Garnków i Akcesoriów Kuchennych 502

 

Casdon 502 to zabawkowe naczynia do gotowania przeznaczone dla dzieci od 3. roku życia. W skład kompletu wchodzi: rondelek, garnek z pokrywką, szybkowar z pokrywką i patelnia z pokrywką. Całość uzupełniają kuchenne akcesoria, czyli łopatka do obracania, widelec do mięsa, dwie łyżki i chochla.

Zestaw garnków dla dzieci może być prezentem z okazji urodzin czy Bożego Narodzenia. Jest on zapakowany w estetyczne pudełko, w którym można wygodnie przechowywać wszystkie elementy. Za sprawą kompletu maluch może się poczuć jak prawdziwy kucharz.

Rodzice twierdzą, że jest to dobry i tani zestaw garnków, całkowicie bezpieczny dla pociech. Został on wykonany z dobrych gatunkowo materiałów, co zapewnia mu wytrzymałość. Wszystkie naczynia wyglądają niemal tak samo, jak te prawdziwe, dlatego dzieci chętnie się nimi bawią.

Zestaw garnków i akcesoriów kuchennych zawiera garnki i akcesoria do gotowania, takie jak chochla, łopatka, łyżki, widelec do mięsa. Jest to zabawka przeznaczona dla dzieci od 3 roku życia.

 

Zalety

Bezpieczeństwo dziecka: Wszystkie elementy zestawu są wykonane z wysokiej jakości plastiku, a ich wielkość jest dopasowana do potrzeb i rączek dziecka.

Marka Casdon: Zestaw został stworzony przez cenioną firmę Casdon, specjalizującą się w projektowaniu zabawek dla dzieci. Gwarantuje to wysoką jakość produktu.

Średnica garnków: Średnica garnków wynosi 9 cm, co umożliwi dziecku wkładanie do nich produktów.

Uzupełnienie innych zestawów: Zestaw może być świetnym uzupełnieniem pozostałych zestawów kuchennych firmy Casdon.

 

Wady

Brak imitacji produktów spożywczych: Zestaw nie zawiera imitacji produktów spożywczych,  zatem trzeba się w nie zaopatrzyć oddzielnie.

 

 

 

 

Zestaw garnków Hoffner

 

8. Zestaw garnków Hoffner Elegance 10 el 

 

W nowoczesnej kuchni nie może zabraknąć zestawu garnków Hoffner Elegance, składającego się z 10 elementów. Naczynia mają termiczne dno, które zapewnia szybkie nagrzewanie. Garnki nadają się do kuchenek elektrycznych, gazowych, a także do palników ceramicznych, halogenowych, czy indukcyjnych. We wnętrzu każdego naczynia ciepło utrzymuje się przez długi czas. Garnki wykonano ze stali nierdzewnej, co zapewnia wieloletnie użytkowanie. Bezpieczeństwo zapewniają specjalne uchwyty, które nie nagrzewają się podczas gotowania.

Bogaty zestaw garnków Hoffner zawiera pięć naczyń oraz pięć dopasowanych do nich pokrywek. W jego skład wchodzą: Rondel o pojemności 2,1 l i wymiarach 16 cm x 10,5 cm, garnek 2,1 l z 16-centymetrową średnicą, naczynie o pojemności 2,9 l, 3,9-litrowy garnek oraz naczynie mieszczące 6,6 l. Największy element zestawu ma średnicę 24 cm. Wszystkie garnki mają w środku miarkę ułatwiającą dodawanie poszczególnych składników dania.

Wśród opinii konsumentów na temat zestawu garnków Hoffner przeważają pozytywne komentarze zadowolonych użytkowników. Podoba im się jakość wykonania oraz nowoczesny design naczyń. Umieszczona w środku miarka jest praktyczna, a nienagrzewające się

Zestaw garnków Hoffner Elegance 10 el pozwala na zdrowe gotowanie w niewielkiej ilości wody i smażenie z oszczędnym użyciem tłuszczu, więc zapewnia zdrowe i smaczne jedzenie.

 

Zalety

Indukcyjne dno: Garnki z naczyniową płytą aluminiową zapewniają dobre nagrzewanie się na kuchniach indukcyjnych.

Szklana pokrywka: Każdy element zestawu wyposażony jest w dopasowaną szklaną pokrywkę.

Wewnętrzna miarka: W każdym garnku znajduje się przydatna wewnętrzna miarka.

Różnorodność koloru: Zestaw garnków dostępny jest w dwóch wersjach kolorystycznych: odcienie czerwieni i odcienie szarości.

Łatwe utrzymanie czystości: Garnki są łatwe w utrzymaniu czystości i można je bezpiecznie myć w zmywarce.

 

Wady

Nagrzewanie się  uchwytów: Uchwyty zarówno przykrywki, jak i te od garnków przy nagrzewaniu się garnka, nagrzewają się z nim w równym stopniu.

uchwyty chronią przed oparzeniem.  

 

 

 

 

Zestaw garnków Berghoff

 

9. BergHOFF Zestaw garnków Comfort 6el

 

Berghoff zestaw garnków Comfort 6el to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie wygodę i jakość w gotowaniu. Zestaw garnków Berghoff składa się z 4 garnków ze stali nierdzewnej i 2 szklanych pokryw z uchwytami ze stali nierdzewnej. Garnki posiadają 3-warstwowe dno, które równomiernie rozprowadza ciepło, co zapewnia oszczędność energii. P

rzeszklone pokrywy umożliwiają pełną kontrolę nad procesem gotowania, a otwór umożliwia swobodne odprowadzanie pary. Zestaw jest idealny do stosowania na każdej płycie grzewczej i można go bez problemu umyć w zmywarce. Gwarancja producenta wynosi 24 miesiące.

Zestaw Comfort marki Berghoff zawiera 4 garnki i 2 szklane pokrywy, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10 z lustrzanym wykończeniem.

 

Zalety

Przeszklone pokrywy: Dzięki przeszklonym pokrywom masz pełną kontrolę nad procesem gotowania i swobodnym odprowadzaniem pary.

Równomierne gotowanie: 3-warstwowa podstawa oraz szybka i równomierna przewodność ciepła zapewniają energooszczędne gotowanie.

Łatwe w użyciu: Uchwyty ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe i bezpieczne przenoszenie naczyń.

Dla każdej kuchni: Garnki z zestawu Comfort nadają się do użycia na każdej płycie grzewczej, w tym na kuchniach indukcyjnych.

Łatwe do czyszczenia: Zestaw jest odpowiedni do mycia w zmywarce.

 

Wady

Używanie w piekarniku: Producent nie przewidział możliwości użycia garnków w piekarniku i mogą w nim ulec uszkodzeniu.

 

 

 

 

Zestaw garnków Zepter

 

10. Zepter Zestaw Naczyń Grande 30El. Garnki Z-Line Z530

 

Zestaw naczyń Zepter Grande to kompleksowy zestaw 30 elementów, który pozwala na wielofunkcyjne gotowanie bez tłuszczu i na parze, a także pieczenie, duszenie i prażenie. Wszystkie naczynia są kompatybilne z różnymi źródłami ciepła, takimi jak płyty gazowe, indukcyjne i elektryczne. Skład zestawu zawiera garnki, miski, półmiski, tacę i inne akcesoria, a także instrukcję obsługi.

Zepter udziela 30-letniej gwarancji na naprawę lub wymianę produktów wykonanych z metalu, a 24-miesięcznej gwarancji na produkty wykonane z innych materiałów. Cyfrowy i analogowy termokontroler objęty jest 24-miesięczną gwarancją. Zestaw garnków Zepter to doskonała propozycja dla osób ceniących zdrowe i wielofunkcyjne gotowanie.

Zestaw naczyń Zepter Grande 30 elementów jest wielofunkcyjny i można go używać do gotowania tradycyjnego, gotowania bez wody, smażenia bez tłuszczu, gotowania na parze i pieczenia.

 

Zalety

Prosty w użyciu: Zestaw jest łatwy w użyciu i można w nim ugotować cały obiad w jednym naczyniu.

Skład zestawu: Zestaw zawiera 30 elementów, w tym garnki z pokrywkami, akcesoria, półmiski, miski i durszlaki.

Kompatybilność: Garnki są kompatybilne z wszystkimi źródłami ciepła, takimi jak płyta gazowa, płyta indukcyjna, płyta elektryczna i inne.

Długa gwarancja: Naczynia posiadają długą, bezpłatną gwarancję na naprawę lub wymianę elementów na nowe.

Wysokiej jakości materiały: Zestaw jest wykonany z niezrównanego metalu firmy Zepter, co zapewnia trwałość i niezawodność produktu.

 

Wady

Wysoka cena: Aby stać się posiadaczem zestawu garnków Zepter trzeba się przygotować na wydatek rzędu kilkunastu tysięcy złotych.

 

 

 

 

Przewodnik zakupowy – Jaki zestaw garnków kupić?

 

Jaki zestaw garnków wybrać? Jeżeli zadajesz sobie to pytanie, powinieneś zajrzeć do poniższego poradnika. Opisaliśmy w nim wszystkie istotne kwestie, jakie należy wziąć pod uwagę, robiąc zakupy. Jeżeli będziesz o nich pamiętać, z pewnością znajdziesz solidny i praktyczny komplet naczyń do gotowania.

Materiał wykonania

Do produkcji garnków wykorzystuje się wiele różnych materiałów, ale jednym z najbardziej popularnych jest stal nierdzewna, m.in. chromo-niklowa 18/10 (18% zawartości chromu i 10% zawartości niklu w składzie). Wykonane z niej naczynia wykazują odporność na zarysowania i inne uszkodzenia, a także wgniecenia i działanie wysokiej temperatury. Dobrze przewodzą one ciepło, łatwo się je myje, a jedzenie nie przywiera do dna, co zmniejsza ryzyko przypalenia potrawy. Wady garnków stalowych to głównie wolne nagrzewanie i ograniczony wybór wzorów. W ich składzie jest nikiel, więc nie jest to dobry wybór dla uczulonych na niego osób.

 

Garnki wykonywane są również z takich materiałów jak:

* aluminium– są lekkie, bardzo dobrze przewodzą ciepło i pozwalają na skrócenie czasu przygotowywania potraw. Takie naczynia nie są drogie i nie zniszczą się, jeśli do mycia wykorzystamy stosunkowo silny detergent. Jednak nie są one w pełni odporne na zarysowania, poza tym w kontakcie z kwaśną potrawą wydzielają niebezpieczne związki;

* szkło – to nowoczesne garnki, które nie mają w składzie niebezpiecznych dla zdrowia substancji i nadają się dla alergików. Ponadto nie pochłaniają one zapachów i nie odbarwiają się. Naczynia ze szkła są ciężkie i podatne na stłuczenia;

* żeliwo – nie należą do najtańszych modeli, ale za to są solidne, dobrze rozprowadzają ciepło i długo utrzymują optymalną temperaturę potrawy. Można ich używać w piekarniku, a także przyrządzać posiłek bez tłuszczu. Przenoszenie żeliwnych garnków jest kłopotliwe, podobnie jest z myciem, gdyż potrawy mogą przywierać do dna i ścianek;

* miedź – przewodzą ciepło lepiej niż naczynia aluminiowe, równomiernie się nagrzewają i zapobiegają zbyt szybkiemu wystygnięciu potrawy. To garnki, które ze względu na bardzo wysoką cenę znajdują zastosowanie głównie w profesjonalnych kuchniach.

 

Powłoka

Naczynia do gotowania mogą być pokryte powłoką, a jedną z najczęściej stosowanych jest emalia. Zapobiega ona uwalnianiu szkodliwych substancji podczas przyrządzania posiłku i sprawia, że garnki ciekawiej się prezentują. Emaliowane zestawy są polecane alergikom, bardzo dobrze nadają się też to gotowania potraw dla małych dzieci. Podczas ich używania trzeba zachować ostrożność, aby nie uszkodzić powłoki. Jeżeli emalia zacznie odpryskiwać wewnątrz naczynia, nie powinno się go dłużej używać.

Do wyboru mamy też garnki pokryte m.in. powłoką ceramiczną i silarganową. Zestaw garnków ceramicznych maja powłokę, która nie wchodzi w reakcje z jedzeniem, długo utrzymuje ciepło potraw oraz jest odporna na ścieranie, ale jednocześnie nie jest odpowiednio zabezpieczona przed działaniem bardzo wysokiej temperatury. Z kolei naczynia z powłoką silarganową (to połączenie stali bezniklowej i ceramiki) mają antyalergiczne właściwości, ale podczas gotowania trzeba uważać na przywierające jedzenie. Zestaw garnków marmurowych wyglądem przypomina marmur, o gładkiej lub chropowatej powierzchni i wysokiej odporności na zarysowania i uszkodzenia. zestaw garnków granitowych ma doskonałe  własciwości termiczne, równomiernie się nagrzewa i długo trzyma ciepło. 

 

Liczba elementów

Jeśli nie do końca wiemy, jaki jest najlepszy zestaw garnków, zastanówmy się, czego dokładnie potrzebujemy. Zazwyczaj w skład kompletu wchodzi rondelek do podgrzewania mleka, roztapiania masła itp., a także kilka garnków o różnej pojemności i wysokości. Przynajmniej jeden z nich powinien być na tyle duży, aby dawał możliwość przygotowania posiłku dla całej rodziny. Do naczyń przeważnie są dołączone dopasowane pokrywki, w efekcie czego możliwe jest duszenie potraw. Ich materiałem wykonania może być szkło hartowane (są przezroczyste, więc możemy stale kontrolować proces gotowania) lub stal. Czasami dodatkowym elementem kompletu jest patelnia.

 

Pojemność

Bardzo ważna jest pojemność wszystkich dostępnych w zestawie garnków, bo od tego zależy, do czego je wykorzystamy. Standardowo mieści się ona w przedziale od 0,5 l do ok. 6 l. Mniejsze naczynia dobrze nadają się do przygotowywania sosów czy zasmażek, a te większe do gotowania zup, makaronu itp. Inną pojemność może przedstawiać zestaw garnków turystycznych, bo tu liczy się również to, ile garnki zajmą miejsca w transporcie. 

 

Dopasowanie do kuchenki

Do niedawna osoby gotujące na płycie indukcyjnej miały problem ze znalezieniem właściwego zestawu garnków. Jednak obecnie większość z nich jest dopasowana do użytku na wszystkich typach kuchenek, a więc nie tylko indukcyjnej, ale też gazowej, elektrycznej, halogenowej i ceramicznej. Taki uniwersalny komplet to dobry wybór, bo mamy pewność, że będą odpowiednie nawet po wymianie sprzętu do gotowania.

Budowa

Najlepszy zestaw garnków jest solidny i odporny na odkształcenia. Na to wpływa m.in. grubość dna. Nie może ono być zbyt cienkie, ponieważ szybko zdeformuje się pod wpływem wysokiej temperatury, poza tym zwiększa to ryzyko przypalenia jedzenia. Również ścianki powinny być stosunkowo grube, często są one wyprofilowane tak, aby ułatwić odlewanie wody. Wewnątrz naczynia może być też specjalna miarka. Ponadto istotną rolę odgrywają uchwyty, które muszą być dobrze wyprofilowane. Czasem elementy te nagrzewają się w czasie gotowania, dlatego przed zdjęciem garnka z kuchenki należy założyć rękawice kuchenne, żeby uniknąć poparzenia.

 

Łatwość w utrzymaniu w czystości

Choć samo przyrządzanie posiłku wielu osobom sprawia przyjemność, to mycie garnków jest dla większości nieprzyjemnym obowiązkiem domowym. Na szczęście nie musi to być czasochłonna czynność. Bardzo często naczynia są przystosowane do mycia w zmywarce, choć te pokryte emalią bezpieczniej jest czyścić ręcznie.

 

Zestawy garnków w dobrych cenach

Jak dużo należy wydać na zakup zestawu garnków? To zależy od producenta, liczby elementów i ich materiału wykonania. Za mniejszy komplet nie powinniśmy zapłacić więcej niż 500 zł. Cena zwykle okazuje się znacznie wyższa, jeśli postanowimy kupić bardziej rozbudowany zestaw renomowanej marki. Może to być nawet 1000 zł. W zalezności od sklepu ten sam zestaw garnków może mieć różne ceny na przykład w sklepie Philipiak, Media Expert czy Allegro.

 

 

FAQ

 

P1: Ile kosztuje zestaw garnków?

Zestawy garnków różnią się pod względem ceny, a to, jak dużo wydamy na zakup naczyń, uzależnione jest od kilku czynników. Istotną rolę odgrywa zarówno marka, jak też materiał wykonania czy liczba elementów wchodzących w skład kompletu. Za niewielki zestaw, w którym znajdziemy 3 lub 4 naczynia o stosunkowo niewielkiej pojemności, zapłacimy średnio od 150 do 500 zł. Z kolei bardziej rozbudowany komplet renomowanego producenta często okazuje się droższy nawet o kilkaset złotych. Może się zdarzyć, że na jego zakup będziemy musieli przeznaczyć ok. 1000 zł. Niemniej jednak w takim zestawie nierzadko znajdziemy nie tylko garnki o różnej pojemności, ale też patelnię.

P2: Gdzie kupić zestaw garnków?

Jeżeli chcemy dobrze przyjrzeć się kompletowi garnków do gotowania, powinniśmy wybrać się do sklepu stacjonarnego, np. z wyposażeniem kuchennym czy nawet RTV i AGD. Bardzo często zestawy garnków są też dostępne w hipermarketach, ale ceny niekiedy wydają się zbyt wysokie. Problemem może być również przewiezienie kupionego kompletu do domu, zwłaszcza gdy na zakupy wybraliśmy się np. autobusem. Wygodnym rozwiązaniem jest zamówienie garnków przez Internet. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że sama wysyłka okaże się darmowa, więc nie będziemy ponosić żadnych dodatkowych kosztów związanych z dostarczeniem paczki pod wskazany adres. W sklepach online wybór produktów jest nierzadko znacznie większy, możemy też szybko porównać ceny konkretnych zestawów.

 

P3: Jak wyczyścić zestaw garnków?

Przed pierwszym użyciem zestaw garnków należy umyć za pomocą gąbeczki i płynu do naczyń. Możemy też zagotować wodę, aby mieć pewność, że pozbyliśmy się wszystkich powierzchownych zanieczyszczeń, które powstają w procesie produkcji. Ponieważ większość kompletów garnków jest przystosowana do mycia w zmywarce, utrzymanie ich w czystości nie jest kłopotliwe. Jednak gdy zdarzy nam się przypalić potrawę, powinniśmy usunąć jej resztki ręcznie. Jednym z popularniejszych sposobów jest posypanie dna grubą warstwą soli, zalanie wodą i odstawienie na 12 godzin. Potem zawartość garnka trzeba doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. Do mycia przypalonego naczynia wykorzystuje się też sodę oczyszczoną, ocet, kwasek cytrynowy, a nawet ryż (wystarczy wsypać jedną torebkę ryżu do garnka i zagotować).

 

 

Jak pielęgnować garnki ze stali nierdzewnej?

 

Zestaw wysokiej klasy garnków ze stali nierdzewnej to nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni. Dziś coraz więcej gospodyń domowych decyduje się na garnki Gerlach, które są wyjątkowo wytrzymałe. Producent naczyń zadbał o to, aby poinstruować swoich klientów o odpowiednim użytkowaniu i pielęgnacji swoich wyrobów. Niniejszy artykuł stanowi zestawienie najważniejszych informacji. 

 

Czym charakteryzuje się garnek ze stali nierdzewnej?

Garnki ze stali nierdzewnej są produkowane z twardej stali oznaczonej 18/8 lub 18/10. Wartość 18 to procentowa zawartość chromu, która gwarantuje odporność na korozję. 8 lub 10 to zawartość niklu, który nadaje naczyniom połysk. Stal nierdzewna jest bardzo trwała i wytrzymała, odporna na przebarwienia, korozję oraz działanie silnych detergentów. Garnki stalowe mają bardzo gładką powierzchnię, dzięki czemu można z nich łatwo usuwać zabrudzenia i drobnoustroje. Naczynia są również odporne na uszkodzenia, dlatego dobrze się prezentują przez wiele lat i możne je długo utrzymać w nienagannym stanie. Materiały, z których produkowane są stalowe garnki są nietoksyczne i całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Jedynie osoby uczulone na nikiel powinny zrezygnować z ich używania. Aby naczynie szybciej przewodziło ciepło i równomiernie rozprowadzało je po całej powierzchni, często do ich wykonania stosuje się wielowarstwowe dno. Jest ono zrobione z 3 do 6 warstw – warstwy stali nierdzewnej są przekładane grubymi aluminiowymi lub miedzianymi plastrami. 

Co zrobić przed pierwszym użyciem garnka ze stali nierdzewnej?

Przed pierwszym użyciem garnków ze stali nierdzewnej należy je dokładnie umyć ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń, a następnie osuszyć miękką ściereczką. Następnie należy natłuścić naczynie olejem lub oliwą. Przed przystąpieniem do gotowania umieśćmy garnek na środku źródła ciepła. Pamiętajmy, żeby nie nagrzewać pustego naczynia, a sól dodawać dopiero po zagotowaniu się wody. Wsypanie jej do zimnej wody lub do pustego garnka może spowodować pojawienie się nieestetycznych i trudnych do usunięcia plam. 

 

Jak gotować w garnku ze stali nierdzewnej?

Jeśli chcemy rozgrzać garnek, należy ustawić palnik na najwyższą moc, a następnie ją zmniejszyć do średniego poziomu, który wystarczy do gotowania. Uważajmy, aby nie przegrzać garnka, gdyż możemy, doprowadzić do powstawania przebarwień. Pamiętajmy, że żaden garnek nie lubi dużych skoków temperatury. Gdy gotujemy gęste dania, powinniśmy często je mieszać i powoli doprowadzać do oczekiwanej temperatury. Musimy zachowywać szczególną ostrożność przy przenoszeniu gorącego naczynia. Przy podnoszeniu go z palnika, zawsze złapmy za oba uchwyty oraz używajmy profilaktycznie ochronnych rękawic, nawet jeśli rączki się nie nagrzewają. Podczas gotowania na kuchni gazowej powinniśmy dostosować wielkość płomienia do średnicy używanego garnka. Płomień nie może obejmować jego ścianek, to uchroni jego zewnętrzną stronę przed przebarwieniami. Dodatkowo rączki się nie nagrzeją ani nie uszkodzą. Do gotowania warto zawsze używać drewnianych lub silikonowych sztućców, które są przyjazne dla powierzchni garnków ze stali nierdzewnej. 

Tego typu naczynia świetnie nadają się do gotowania potraw z dodatkiem mniejszej ilości soli, wody czy tłuszczu. Jeśli chcemy ugotować warzywa, należy włożyć je do garnka i zalać wodą do około 2/3 jego objętości. Następnie przykrywamy naczynie i gotujemy składniki do wymaganej miękkości. Możemy chwilę wcześniej wyłączyć źródło ciepła, gdyż warzywa dogotują się dzięki energii zgromadzonej w dnie garnka. Krótsze gotowanie sprawia, że zachowają więcej smaku i wartości odżywczych. Garnki z grubym dnem pozwalają na skrócenie czasu gotowania kaszy i ryżu. Należy je wcześniej prażyć w naczyniu przez około 1 minutę, a następnie zalać wodą w stosunku 3:1. Mniej więcej w połowie wymaganego czasu gotowania możemy wyłączyć źródło ciepła, a potrawa dogotuje się dzięki energii gromadzonej w dnie naczynia.

Jak wyczyścić garnek ze stali nierdzewnej?

Aby garnki służyły nam przez wiele lat, powinniśmy odpowiednio zadbać o ich czyszczenie. Po każdym użyciu powinniśmy umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń, używając do czyszczenia miękkiej gąbeczki. Nie wolno nam używać żrących środków czyszczących oraz ostrych druciaków i szczotek, które mogą porysować gładką powierzchnię naczynia. Jeśli zdarzy nam się przypalić garnek lub pozostawić w nim resztki jedzenia, które zaschną, przed umyciem naczynie należy zamoczyć w wodzie z dodatkiem płynu do naczyń i pozostawić tak na 15 minut. Po tym czasie możemy wymyć garnek lub włożyć go do zmywarki. Po każdym myciu należy dokładnie go wytrzeć miękką ścierką, aby uniknąć zacieków i plam. 

Czasami zdarza się, że zaraz po gotowaniu na dnie garnka ze stali nierdzewnej pojawiają się różnokolorowe plamy. Jest to efekt osadzania się na naczyniu składników mineralnych zawartych w wodzie. Takie plamy nie są szkodliwe i można je łatwo usunąć myjąc garnek wodą z dodatkiem kwasku cytrynowego lub octu. Trwałe i ciemne plamy mogą wymagać użycia specjalnych płynów do czyszczenia stali nierdzewnej. Po umyciu powinniśmy dokładnie wypłukać i wysuszyć naczynie.

 

 

Wady i zalety garnków ze stali nierdzewnej

 

Stal kojarzy się z trwałym i niezawodnym materiałem, nic dziwnego, że postanowiono produkować z niej również garnki. Pomimo tego, że to naczynia droższe niż na przykład równie popularne garnki wykonane z aluminium, ludzie chętnie decydują się na wybór właśnie droższych i bez porównania cięższych garnków stalowych. 

 

Zalety garnków ze stali nierdzewnej

Garnki ze stali nierdzewnej, jak sama nazwa wskazuje, nie ulegają procesowi korozji, który może zdarzać się na przykład w żeliwnych brytfankach czy aluminiowych rondelkach. Przede wszystkim, charakteryzuje je odporność na temperatury, zarówno te niskie, jak i wysokie, a także na różnicę temperatur. Dlatego możemy przechowywać w nich produkty zarówno w lodówce, jak i gotować czy nawet zapiekać. Gotowane w nich produkty nie przywierają do ścianek, więc łatwo je domyć. Co więcej, ze względu na odporność stali zarówno na czynniki chemiczne, jak i uszkodzenia mechaniczne czy ścieranie, można je bezpiecznie szorować z użyciem mocnych detergentów (o ile oczywiście są przeznaczone do kontaktu z żywnością), co nie jest wskazane na przykład w przypadku emaliowanych garnków. Stal jest również obojętna chemicznie, więc można w niej bez obaw przygotować każdy typ potraw – również słone i kwaśne, których lepiej nie narażać na kontakt z aluminiowym garnkiem.

Wady garnków ze stali nierdzewnej

Stal to materiał o dużej masie i gęstości, więc stosunkowo trudno go nagrzać. Dlatego garnki wykonane ze stali potrzebują więcej czasu  na nagrzanie, zwłaszcza te z tzw. grubym dnem, oraz pewną nierównomiernością w nagrzewaniu. Nastawiając wodę na makaron na tzw. dużym ogniu, może okazać się, że uszy od garnka są bardzo gorące, podczas gdy woda w garnku dopiero letnia. Również należy uważać ze smażeniem na dobrze rozgrzanej patelni – to, że tłuszcz jest gorący na patelni w miejscach bezpośrednio nad palnikiem nie oznacza, że krawędzie są nagrzanie równie dobrze. W przypadku garnków wykonanych ze stopów stali może okazać się, że jesteśmy uczuleni na dany składnik (bardzo popularnym, uczulającym metalem stosowanym w stopach jest na przykład nikiel). Warto także pamiętać, że przechowywane zbyt długo produkty w stalowych garnkach mogą nabrać metalicznego posmaku, czego dobrym przykładem może być mleko, które jest produktem łatwo wychwytującym aromaty i smaki z otoczenia, i które pozostawione w metalowym garnuszku bardzo szybko zmienia smak.

 

Lex

Linię Lex stanowią garnki Ambition z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Są to produkty, które pomimo prostego designu, charakteryzują się dużą estetyką, ze względu na satynowe wykończenie oraz przykuwające uwagę, masywne uchwyty zamocowane na naczyniach oraz na pokrywkach ze szkła hartowanego. Dzięki zastosowaniu wielowarstwowego dna garnki mogą być z powodzeniem używane na kuchniach indukcyjnych, a – bez względu na rodzaj kuchenki – pozwala to na utrzymanie wysokiej temperatury posiłku przez dłuższy czas po zakończeniu gotowania. Co więcej, wewnątrz garnka na ściance znajduje się miarka do odmierzania ilości przygotowywanych produktów – odmierzenie dwóch litrów wody do gotowania makaronu nigdy nie było tak proste.

 

Malva

Malva to kolejna linia garnków ze stali nierdzewnej w ofercie Ambition. Podobnie jak Lex, garnki wyposażone są w miarkę wewnątrz naczynia, ułatwiającą odmierzanie ilości przygotowywanych produktów. Wyróżniają się niebanalnym kształtem oraz lśniącym wykończeniem, które dodatkowo podkreśla zaokrąglone kształty garnków. Pokrywki wykonane są ze szkła hartowanego o grubości aż 4 mm, co sprawia, że świetnie izolują gotującą się w środku parę. Dzięki temu oraz grubemu dnu dobrze spiszą się w duszeniu czy gotowaniu pod przykryciem.

Marconi

Marconi to szybkowar oferowany przez firmę Ambition, wyróżniający się stalą nierdzewną wysokiej jakości oraz trwałymi i wolno nagrzewającymi się bakelitowymi uchwytami. Dodatkowo, w zestawie znajduje się sitko do przygotowywania posiłków na parze, stąd prezentowane rozwiązanie jest poniekąd produktem typu 2 w 1.  Podobnie jak w pozostałych produktach tej marki, na wewnętrznej ściance naczyń umieszczono miarkę ułatwiającą odmierzanie przygotowywanych składników. Dzięki zastosowaniu specjalnej technologii dna uzyskano zwiększenie wytrzymałości garnka (warto wiedzieć, że szybkowary mają raczej cienkie ściany, czego konsekwencją jest niewielka odporność na uszkodzenia mechaniczne, jak na przykład wgniecenia), ale także dłuższe utrzymywanie ciepła oraz szybsze nagrzewanie, co ma znaczenie w przypadku wolno nagrzewających się garnków stalowych.

 

Maison

Maison to kolejna propozycja firmy Ambition. Na pierwszy rzut oka niepozorne stalowe garnki, niewyróżniające się niczym oprócz designerskich uchwytów na pokrywkach. Podobnie jak w przypadku innych produktów tej marki, na wewnętrznej ścianie garnków znajduje się podziałka ułatwiająca odmierzanie. Naczynia mają również wyjątkowe, siedmiowarstwowe dno, które ma wpływ na nagrzewanie oraz równomierny obieg temperatury w naczyniu, jednak to, co je naprawdę wyróżnia, to właśnie te rzucające się w oczy gałki w pokrywkach. Ich masywny wygląd związany jest z funkcją wbudowanego w nie termometru. Pozwala to na zwiększenie jakości gotowania czy duszenia, ale również na regulowanie oraz dobieranie odpowiedniego czasu przygotowywania poszczególnych produktów, a także zrezygnowania z używania termometru cukierniczego (i zminimalizowanie związanego z tym ryzyka oparzenia) na przykład przy okazji przygotowywania syropu cukrowego do bezy włoskiej.