Blacha do pizzy – Przewodnik zakupowy, ranking i test

 

Większość z nas lubi pizzę i chociaż wiele osób zamawia ją z dowozem do domu coraz większa grupa Internautów twierdzi, że najlepiej smakuje ta, którą sami przyrządzimy w domowym zaciszu. Ponieważ placek najlepiej piecze się na kamieniu lub blaszce warto zakupić jeden z tych gadżetów. Jeśli zastanawiasz się, na jakiej blasze upiec pizzę, aby jej spód był chrupiący, a wnętrze miękkie zapraszamy do lektury naszego poradnika oraz rankingu, który przygotowaliśmy biorąc pod uwagę opinie Internautów. W zestawieniu umieściliśmy pięć zdaniem konsumentów najlepszych blaszek do przygotowywania pizzy. Pierwsze miejsce w naszym rankingu zajęła blacha do pizzy Stalgast 560401. Jest to klasyczny model, który pozwala na wypieczenie spodu o idealnej grubości. Blacha z pewnością przypadnie do gustu osobom dopiero zaczynającym swoją przygodę z samodzielnym robieniem pizzy. Kolejnym, polecanym produktem jest blacha marki Tom-Gast P- 1740 – 20. Jej wyprofilowane ranty nie tylko nadają odpowiedni kształt ciastu, ale również ułatwiają jego wyjmowanie.

5 najlepszych blacha do pizzy. Opinie w 2024 roku

 

Zapoznałeś się z naszym poradnikiem, ale nadal masz problem z podjęciem decyzji zakupowej? W takim razie sprawdź poniższy ranking blach do pizzy będący uzupełnieniem poprzedniej części. Znajdziesz w nim opisy 5 dobrej jakości produktów, które cieszą się dobrą opinią konsumentów.

 

Tabela porównawcza

 

 

1. Stalgast Blacha Do Pizzy 40cm H 2 5cm 560401

 

Stalgast 560401 pozwoli Ci przygotować pizzę w zaciszu Twojego domu. Produkt ma wysokość 2,5 cm, a jego średnica wynosi 40 cm. Pozwala to na przygotowanie dość dużego ciasta, dlatego jest to doskonała opcja dla osób mających dużą rodzinę.

Użytkownicy wyrażają pozytywne opinie o blachach do pizzy tej średnicy, ponieważ pozwalają one na przygotowanie dużej ilości dania jednocześnie. Dzięki temu znacznie oszczędzamy na czasie. Poza tym produkt jest łatwy w przechowywaniu, nie zajmuje zbyt dużo miejsca w szafce, pomimo swoich gabarytów.

Co prawda konserwacja blachy zajmuje trochę czasu, jednak gdy uwzględnimy jej solidność i długowieczność nie stanowi to dużego problemu. W wielu gospodarstwach domowych jest on używany od kilku lat i jak zauważają użytkownicy – bardzo dobrze spełnia swoją funkcję.

Blacha do pizzy Stalgast 560401 ma wymiary: wysokość – 2,5 mm i średnica – 40 cm. Model wykonano ze stali węglowej.

 

Zalety

Odporność na działanie wysokich temperatur: Prezentowane naczynie nie jest podatne na działanie wysokiej temperatury. W efekcie blachę można wkładać do mocno nagrzanego piekarnika i nie martwić się, że na jej powierzchni pojawią się zniekształcenia.

Solidne wykonanie: Produkt zrobiono ze stali węglowej, czyli wyjątkowo wytrzymałego materiału. Jeśli zdecydujemy się kupić tę blachę, mamy pewność, że zachowa ona swój atrakcyjny wygląd i będzie nam służyła przez długi czas.

Wysokie brzegi: Model ma stosunkowo wysokie brzegi, więc nawet jeśli ułożymy na cieście sporo składników, nie ma obaw o to, że zsuną się one z blachy i pobrudzą piekarnik.

Design: Produkt ma prosty design. Choć wygląd naczynia nie jest najważniejszy, konsumenci zwracają na niego uwagę. Wynika to z tego, że chcą oni mieć w swojej kuchni pasujące do siebie akcesoria.

Kształt: Blacha ma okrągły kształt, więc pozwala na przygotowanie klasycznej pizzy.

 

Wady

Czyszczenie: Produkt nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce. Producent nie zaleca także, aby moczyć naczynie w wodzie. To może utrudniać pozbycie się zaschniętych zabrudzeń.

 

 

 

 

2. Tom-Gast Blacha do pizzy P-1740-20

 

Tom-Gast 1740 – 20 to model wykonany z niebieskiej stali, która jest bardzo wygodny w użytkowaniu. Wymiary blachy to: średnica – 20 cm i wysokość – 2,5 cm. Pozwalają one na przygotowanie niewielkich placków. Wymiary tej formy do pizzy pasują również do większości piekarników, także tych bardzo małych.

Osoby używające tego modelu uważają, że jest to dobra i tania blacha do pizzy. Jedynym minusem jej użytkowania jest brak możliwości mycia w zmywarce, jednak nie jest to aż tak dużym utrudnieniem.

To bardzo lekki produkt, który zajmuje niewiele miejsca. W opinii konsumentów jest to jedna z najsolidniejszych blach dostępnych obecnie w sklepach. Przy prawidłowej konserwacji nadaje się do użytku nawet przez kilka lat. W tym przypadku jakość produktu zdecydowanie przewyższa jego cenę.

Tom Gast T-1740-20 to bardzo dobra blacha do pizzy do 15 zł. Wymiary produktu są następujące: wysokość – 2,5 cm i średnica – 20 mm. Model zrobiono ze stali.

 

Zalety

Gładka powłoka: Blacha do pizzy ma idealnie gładką powłokę, więc ciasto nie przykleja się do jej powierzchni. Nawet jeśli do tego dojdzie, można łatwo je usunąć. Ta właściwość zdecydowanie ułatwia przygotowanie smacznej pizzy.

Odpowiednio wyprofilowane brzegi: Model ma dobrze wyprofilowane brzegi, dzięki czemu znajdujące się na cieście składniki nie zsuwają się z blachy. Po przygotowaniu posiłku nie musimy poświęcać zbyt dużo czasu na czyszczenie piekarnika.

Waga: Konsumenci doceniają to, że produkt jest lekki, co gwarantuje komfort podczas jego przenoszenia.

Łatwe czyszczenie: Jak wspomniano, blacha ma gładką powłokę, a w związku z tym jej czyszczenie nie zajmuje dużo czasu. Do pielęgnacji wystarczy użyć zwykłej gąbki do naczyń i płynu.

 

Wady

Korozja: Jeśli naczynie będzie poddane działaniu wilgoci np. wskutek długiego namaczania, na jego powierzchni z pewnością szybko pojawi się korozja. Producent zaleca po myciu natłuszczenie powierzchni blachy.

 

 

 

 

3. Hendi Blacha do Pizzy 45cm 617427

 

Blacha do pizzy Hendi 617427 jest dostępna w atrakcyjnej cenie. Średnica formy wynosi 45 cm, a wysokość – 3,8 cm. Grubość akcesorium jest równa 0,75 mm. Blacha jest stosunkowo lekka, więc nie ma problemu z jej przenoszeniem. Aby jej wyciąganie z gorącego piekarnika było łatwiejsze, warto dokupić specjalny uchwyt. 

Produkt wykonano z dobrej gatunkowo stali niebieskiej. To materiał, który nie ulega zniekształceniom i ma gładką powierzchnię. Blacha nawet po dłuższym czasie użytkowania zachowuje swoje początkowe właściwości. Pizza w niej równomiernie się wypieka, co nie pozostaje bez wpływu na popularność produktu. 

Hendi 617427 to dobra i tania blacha do pizzy pozwalająca przygotować pyszny posiłek, który zadowoli nas i naszych bliskich. Produkt jest solidnie zrobiony i estetycznie wygląda. Co najważniejsze, dobrze spełnia swoje podstawowe zadanie.

Hendi 617427 to blacha do pizzy zrobiona ze stali niebieskiej. Jej średnica wynosi 45 cm. Grubość blachy wynosi 0,75 mm.

 

Zalety

Jakość wykonania: Blachę zrobiono z wytrzymałej stali niebieskiej. Możemy być pewni, że forma na długo nam posłuży i nawet po wielu miesiącach użytkowania będzie estetycznie wyglądała.

Równomierne nagrzewanie: Blacha do pizzy równomiernie się nagrzewa, więc przygotowanie pysznego dania nie jest trudne, nawet dla osób mających niewielkie doświadczenie w tym zakresie.

Niska waga: Forma Hendi 617427 jest stosunkowo lekka, więc wygodnie wyciąga się ją z piekarnika.

 

Wady

Brak możliwości mycia w zmywarce: Blacha nie jest przystosowana do mycia w zmywarce, co według niektórych osób utrudnia jej pielęgnację.

 

 

 

 

4. Westmark Blacha do Wyjmowania Ciasta/Pizzy

 

Zachęcamy Cię do zapoznania się z opisem produktu Westmark. To solidnie wykonana blacha do wyjmowania pizzy, ale nie tylko. Można z niej korzystać także podczas przenoszenia tortów, ciast i innych tego typu wypieków.

Dokładne wymiary produktu to: 31,4 cm x 26 cm x 3,3 cm. Potwierdzeniem wysokiej jakości jego wykonania jest 5-letnia gwarancja producenta. Blachę do wyjmowania pizzy zrobiono ze stali nierdzewnej. Produkt ma srebrny kolor i ładnie się prezentuje.

Opisywana przez nas blacha jest dobrze oceniana przez użytkowników. Ma ona solidną konstrukcję. Wiele osób podziela zdanie, że to niezbędny element wyposażenia do każdej kuchni.

Westmark to blacha do wyjmowania ciasta i pizzy. Jej wymiary to: 31,4 cm x 26 cm x 3,3 cm. Produkt wykonano ze stali nierdzewnej.

 

Zalety

Solidność: Wiele osób potwierdza, że blacha ma solidną konstrukcję, dlatego można wygodnie i pewnie z niej korzystać.

Użyteczność: Produkt jest ceniony za to, że można go używać nie tylko do wyjmowania pizzy. Blacha sprawdzi się też do przenoszenia tortów i innych tego typu wypieków. To akcesorium przydatne w każdej kuchni.

Uchwyt: Blacha ma specjalny uchwyt, dzięki czemu łatwiej się ją przenosi, a dodatkowo jesteśmy skutecznie chronieni przed poparzeniem dłoni. 

 

Wady

Czyszczenie: Akcesorium nie jest przystosowane do mycia w zmywarce, co osobom, które nie lubią zmywania ręcznego, z pewnością się nie spodoba.

Zarysowania: Czyszcząc blachę należy pamiętać, aby nie używać do tego ostrej części myjki, bo na powierzchni pojawią się zarysowania. 

 

 

 

 

5. Trwała Blacha do Pizzy Forma do Pieczenia Judge 30cm

 

Judge 30cm to perforowana forma do pizzy o średnicy 30 cm i wysokości 2 cm. W przybliżeniu produkt nie waży więcej niż 0,5 kg, więc przenoszenie gotowej pizzy nie powinno być niczym trudnym. Blacha jest przystosowana do używania w piekarniku nagrzanym do 210 st. C. 

Do wykonania produktu użyto wytrzymałą stal węglową, która nie jest podatna na zniekształcenia ani inne uszkodzenia. Dodatkowo powierzchnię blachy pokryto specjalną, nieprzywierającą powłoką, więc istnieje mniejsze ryzyko, że ciasto pizzy zacznie się przypalać. Produkt można z powodzeniem myć w zmywarce. Blacha nie ma ostrych krawędzi, są one wywinięte, co zapewnia bezpieczeństwo użytkowania. 

Jeśli wciąż zastanawiasz się, czy warto kupić model Judge, możliwe, że do podjęcia ostatecznej decyzji zachęci Cię to, że produkt zdobywa pochlebne opinie. Blacha jest doceniania za solidność i estetykę wykonania.

Forma do pizzy Judge ma średnicę 30 cm i wysokość 2 cm. Do jej produkcji wykorzystano stal węglową o dużej wytrzymałości.

 

Zalety

Łatwe czyszczenie: Produkt można bez obaw myć w zmywarce. Nie trzeba się martwić, że nieprzywieralna powłoka ulegnie uszkodzeniu. Czyszczenie w zmywarce znacznie ułatwia pielęgnację blachy. 

Nieprzywierająca powłoka: Forma jest pokryta nieprzywierająca powłoką, więc ciasto nie przykleja się mocno do dna i nie trzeba się martwić o to, że się przypali.

 

Wady

Brak wygodnego uchwytu: Blacha nie ma żadnego wygodnego uchwytu, więc jej przenoszenie nie zawsze okazuje się wygodne. Koniecznie do tego trzeba użyć rękawicy ochronnej, aby się nie poparzyć.

Wysokość ścianek: Część osób uważa, że wysokość ścianek mogłaby być nieco większa (mniejsze ryzyko, że ser będzie spływał poza blachę).

 

 

 

 

Przewodnik zakupowy – Jaką blachę do pizzy kupić?

 

Pizza to niezwykle smaczne, uwielbiane na całym świecie, włoskie danie. Większość z nas je pizzę głównie w pizzeriach, pubach, ale coraz częściej sięgamy też po domowe wypieki. Wiele osób uważa, że czasem warto spróbować swoich sił w kuchni i zrobić tę pyszną, włoską potrawę, zwłaszcza że domowa wersja może być zdecydowanie zdrowsza. Do przygotowania ciasta potrzebować będziesz kilku prostych składników oraz – co niezwykle ważne – odpowiedniej blachy do pieczenia. Dzięki dobrze wybranej blasze robienie pizzy stanie się prostsze, przyjemniejsze i zajmie Ci mniej czasu. Jeśli nie wiesz, jaką blachę do pizzy wybrać nasz przewodnik zakupowy pomoże Ci w podjęciu tej decyzji.

Blacha czy kamień?

Ostatnio bardzo popularne stały się kamienie, na których można upiec pizzę. Równomiernie rozprowadzają one ciepło po całej pizzy i wchłaniają wilgoć z ciasta. Jest ono wówczas chrupiące na dole, a puszyste wewnątrz. Pizza pieczona na kamieniu jest gotowa w kilka minut, przy temperaturze pieczenia bliskiej 250 st. C. Aby kupić dobry, solidny kamień musimy przygotować się na wydatek około 100 zł, natomiast blacha kosztuje zdecydowanie mniej i jest łatwiejsza w przechowywaniu.

Należy pamiętać o tym, że kamień musimy na początku nagrzać. Nieco trudności może sprawić też przeniesienie zimnej pizzy na gorący kamień. Dlatego osoby początkujące chętniej sięgają po blachę do pizzy, która jest znacznie łatwiejsza w konserwacji i użyciu niż kamień. Mniej wysiłku również będzie nas kosztowało jej nabycie, ponieważ znajdziemy ją w każdym supermarkecie oraz sklepie z artykułami gospodarstwa domowego. Wiele osób zauważa też jeszcze jedną zaletę blach – w wielu z nich można piec też różne ciasta lub słone tarty.

 

Materiał wykonania

Próbując podjąć decyzję w sprawie zakupu idealnej blachy do pizzy z pewnością spotkamy się z różnorodnymi materiałami wykonania tego akcesorium. Zdecydowaną większość produktów dostępnych na rynku produkuje się ze stali oksydowanej, która jest pokryta tlenkami metalu zapobiegającymi jej korozji. Minusem tego materiału jest to, że tlenek metalu dość szybko się utlenia. Poza tym blachy tego typu nie można myć w zmywarce.

Łatwiejsze w konserwacji i nieco bardziej trwałe są produkty wykonane ze stopu aluminium. Choć są droższe od standardowych modeli stalowych warto zapłacić odrobinę więcej, aby cieszyć się lepszą jakością wyrobu.

Na rynku dostępne są również blachy wykonane ze stali węglowej (niestopowej, nazywanej też niebieską). Wyglądają estetyczniej niż blachy zrobione ze stali oksydowanej, jednak są podatne na dość szybkie korodowanie, przez co również ich konserwacja jest nieco utrudniona. Nie można też myć ich w zmywarce. Zaletą blach wykonanych ze stali węglowej jest odporność na wysokie temperatury. Możemy używać ich w piekarniku rozgrzanym do 240 st. C.

 

Średnica

Aby przygotować pizzę w domu nie potrzebujemy zbyt dużej blachy. Popularne średnice dostępne na rynku to 20 cm i 40 cm – są one wystarczające do przygotowania średnich wielkości pizz. Pamiętajmy, aby dopasować wielkość produktu do posiadanego przez nas piekarnika.

 

Rodzaje blach do pizzy

Zastanawiając się, jaka blacha do pizzy jest najlepsza rozważmy, czy zawsze chcemy wykonywać ciasto w domowych warunkach, czy może zechcemy poeksperymentować i spróbować upiec pizzę na grillu. Wówczas zamiast tradycyjnej, płaskiej, zabudowanej blachy zdecydujmy się na zakup zestawu, w skład którego wchodzi patelnia uniwersalna oraz blacha z dziurkami. Takie rozwiązanie pozwala wypiec wyjątkowo miękkie ciasto. Pizza będzie równomiernie przypiekana, przez co stanie się bardzo puszysta. Patelnia uniwersalna może być też przydatna do przygotowania dodatków do pizzy.

Nie możemy zapomnieć o tym, że blachy mają różne ranty – jedne są niskie, inne wysokie. Większość osób woli pizzę na cienkim cieście, dlatego wybiera niskie produkty, ale jeśli chcemy wykorzystać takie akcesorium do pieczenia tart czy ciast warto zdecydować się na wyższy model. Miłośnicy nieco grubszych spodów powinni wybierać blachy o wysokości powyżej 2,5 cm. Wówczas możliwe będzie wykonanie ciasta z wszystkimi dodatkami, jednak nieco grubszego niż zazwyczaj. Pamiętajmy jednak, że zbyt wysoki rant może znacznie utrudnić wyjmowanie ciasta.

 

Kształt

Na rynku dostępne są nie tylko okrągłe blachy do pizzy, ale również prostokątne. Te pierwsze są jednak znacznie chętniej wybierane przez konsumentów, ze względu na ich tradycyjny wygląd. Poza tym wyjmowanie pizzy z okrągłej blachy wydaje się nieco łatwiejsze.

Mycie i konserwacja

Najlepsza blacha do pizzy jest nie tylko trwała, ale również łatwa w pielęgnacji. To z pewnością cechuje formy wykonane z aluminium.  Oprócz tego nie rdzewieją one tak szybko, jak ich tańsze odpowiedniki. Nawet jeśli namoczymy je przed myciem kilka godzin nie znajdziemy na nich śladów rdzy. Są one po prostu bardzo odporne na korozję.

Blachy wykonane ze stali oksydowanej z pewnością mają wielu zwolenników, choćby ze względu na niską cenę, za jaką można je nabyć. Ogromną wadą takich produktów jest to, że stosunkowo szybko rdzewieją i niestety pozostawiają naloty z rdzy na cieście. Aby temu zapobiec po umyciu należy jak najszybciej osuszyć blachę, a następnie natrzeć ją olejem. Przed przystąpieniem do pieczenia pizzy również warto natrzeć powierzchnię olejem, jednak pamiętajmy, aby nie zrobić tego zbyt obficie, ponieważ ciasto może nim dość łatwo i szybko nasiąknąć.

 

Temperatura użytkowania

Pizza zwykle jest pieczona w temperaturze powyżej 200 st. C. Dzięki temu ciasto i dodatki są zawsze dobrze wypieczone, a spód pizzy jest chrupiący. Niestety, nie każda blacha do pizzy jest przystosowana do tak wysokich temperatur. Warto sprawdzić ten aspekt, zwłaszcza gdy nasz piekarnik ma funkcję pieczenia pizzy w temperaturze wyższej niż 250 st. C.

 

Blachy do pizzy w dobrych cenach

Ceny blach do pizzy różnią się od siebie w zależności od materiału wykonania, średnicy oraz marki. Ceny mieszczą się w zakresie od ok. 10 zł do 100 zł.