Pakowarka próżniowa – Przewodnik zakupowy, ranking i test

 

Pakowarki próżniowe pozwalają zachować świeżość produktów spożywczych. Tego typu urządzenia znajdą zastosowanie nie tylko w punktach gastronomicznych, ale także w naszych domach. Dlatego postanowiliśmy przygotować ranking tych produktów. Zdecydowaliśmy umieścić w nim jedynie modele, które cieszą się popularnością wśród konsumentów i są przez nich dobrze oceniane. Na pierwszym miejscu znalazł się Hendi 970461. Cechuje go duża wytrzymałość i odporność na zniszczenia. Wszystko za sprawą użytego przy produkcji materiału, którym jest ABS. Sprzęt ten niewiele waży, dlatego jego przenoszenie nie powinno być dla nikogo problematyczne. Produkt można pochwalić za jego wydajność oraz łatwą obsługę. Kolejnym urządzeniem jest Royal Catering 1403. Znalazł się on na drugim miejscu w naszym zestawieniu. Model też można kupić w atrakcyjnej cenie. Nie jest to jego jedyny atut. Ponadto został starannie wykonany, dlatego możemy mieć pewność, że jego zakup to inwestycja na długi czas. Recenzje konsumentów jasno wskazują, że sprzęt nie ulega awariom i jest prosty w użytkowaniu.

 

 

Tabela porównawcza

 

 

 

Przewodnik zakupowy – Jaką pakowarkę próżniową kupić?

 

Jeżeli zależy nam na przedłużeniu przydatności naszej żywności, warto zdecydować się na zgrzewarkę.  To uniwersalne urządzenie doskonale sprawdzi się nie tylko w lokalach gastronomicznych, ale i w domu. W naszym poradniku przedstawiamy najistotniejsze informacje dotyczące zakupu. Po przeczytaniu artykułu będziesz wiedział, jaką pakowarkę próżniową wybrać.

 

 

Rodzaje

Zakup pakowarki próżniowej nie jest prosty ze względu na liczbę wariantów takiego urządzenia, jakie możemy znaleźć w sklepach. Na rynku dostępne są modele:

Komorowe – sporych rozmiarów urządzenia, które dedykowane są do sklepów spożywczych oraz lokali gastronomicznych. Posiadają wiele funkcji, dlatego są bardzo proste w użyciu. Sam proces pakowania żywności za pomocą tego urządzenia jest szybki i polega on na odessaniu powietrza, poprzez wytworzenie próżni w specjalnej komorze. Następnie opakowanie zostaje zgrzewane termicznie, co wydłuża przydatność naszego jedzenia.

Listwowe – wyróżniają się niewielkim rozmiarem, dzięki temu doskonale sprawdzą się w domu. Urządzenia tego typu są jednak mniej wydajne, gdyż długość listwy pakowarki wynosi od 220 mm do 550 mm. Aby móc zapakować żywność próżniowo, należy do wnętrza urządzenia włożyć specjalny worek, z którego następnie odsysa się powietrze.

 

Rodzaje folii

Pamiętajmy, żeby przed zakupem danego modelu upewnić się, że nie posiada on żadnych ograniczeń odnośnie obrabianego materiału. Na rynku znajdziemy urządzenia, które są przeznaczone do pracy z folią i woreczkami konkretnej grubości. Najlepsza pakowarka próżniowa to sprzęt, który jest wielozadaniowy i sprawdzi się w każdej sytuacji. W wielu przypadkach zbyt cienka folia może zostać rozerwana przez nasze urządzenie, natomiast grubsze woreczki nie zostaną dokładnie zamknięte, przez co może przedostawać się do środka powietrze.

 

Funkcje – jaka pakowarka próżniowa jest najlepsza?

Warto zapoznać się z listą funkcji oraz trybów, jakie posiada dany model pakowarki próżniowej. Od tego właśnie zależy wydajność naszego sprzętu oraz jego przydatność w kuchni. Do wspomnianych wcześniej funkcji zaliczamy:

Szybka praca – polega na masowym pakowaniu produktów, dzięki czemu zaoszczędzamy sporo czasu.

Moc odsysania powietrza – pozwala nam na dostosowanie prędkości pracy do naszych potrzeb.

Sposób zgrzewania – mamy możliwość zmiany ustawień dotyczących zgrzewania, dzięki czemu zgrzew będzie cieńszy lub szerszy, w zależności od naszych oczekiwań.

 

Długość listwy zgrzewającej

Istotnym wymiarem pakowarek jest również długość listwy, która służy do zgrzewania folii. Od niej zależy, jak duże opakowania możemy  zamknąć próżniowo. Standardowy model posiada 30 cm listwę, jednak w sklepach znajdziemy również takie, których wartość ta wynosi ponad 120 cm.

 

 

Liczba spoin

Spoiną nazywamy zgrzew opakowania próżniowego, który zostaje wykonany po dokładnym odessaniu powietrza z komory. Aby zapobiegać nieszczelnym lub łatwym do przerwania zamknięciom, niektóre modele pakowarek wykonują podwójny zgrzew. To daje nam pewność, że nasza żywność jest odpowiednio zamknięta, a tym samym zabezpieczona. Jest to bardzo istotne w przypadku produktów mokrych, ale i niektórych rodzajów wędlin, które mają krótką datę przydatności i szybko mogą się zepsuć.

 

Moc

Od mocy pakowarki zależy jej szybkość pracy oraz zużycie energii. Pamiętaj, że im większe opakowanie, tym trudniej jest urządzeniu wyprowadzić powietrze z wnętrza opakowania. Dlatego jeżeli decydujesz się na zakup pakowarki do zgrzewania dużych produktów, warto jest dokładnie zwrócić uwagę na ten parametr.

 

Maksymalne podciśnienie

Im większe jest podciśnienie, tym lepsze będą warunki do przechowywania żywności, a jednocześnie zachowania jej świeżości na długi czas.

 

Pompa

Praca pompy polega na wyprowadzaniu powietrza z opakowania, w którym zamierzamy przechowywać żywność. Powinna ona pracować sprawnie i szybko, co da nam pewność, że we wnętrzu pojemnika powstała próżnia. Dzięki temu nasze produkty spożywcze zachowają swoją świeżość na dłużej.

 

Wyświetlacz

Równie istotne jest, by dokładnie sprawdzić wyświetlacz naszego urządzenia. Powinien być on czytelny. Dodatkowym atutem będzie funkcja podświetlania ekranu. Pamiętaj, że na wyświetlaczu udostępniane są informacje odnośnie wybranych trybów oraz grubości zgrzewu, dlatego czcionka musi być bardzo wyraźna.

 

 

Jednostki

Pakowarki próżniowe dostępne są w sklepach w wielu wariantach, dlatego każdy znajdzie coś dla siebie. Do wyboru mamy też modele, które wyświetlają różne jednostki. Jeśli chodzi o ciśnienie, najczęściej podawane jest w manometrach, co doskonale sprawdzi się w przypadku delikatnych produktów, przy których zbyt intensywne odsysanie powietrza mogłoby uszkodzić strukturę pożywienia lub zwyczajnie je zgnieść. Niestety nie jest to opcja dostępna w każdym modelu, dlatego warto jest się dokładnie zastanowić nad tym, jakiego rodzaju żywność zamierzamy pakować za pomocą pakowarki próżniowej.

 

Obudowa

Pakowarki próżniowe posiadają obudowę wykonaną z tworzywa sztucznego. Ważne jest, by dokładnie sprawdzić jego jakość wykonania. Tani plastik ma tendencję do kruszenia się po dłuższym czasie użytkowania.

 

Pakowarki próżniowe w dobrych cenach

Wysokość ceny pakowarek próżniowych zależy przede wszystkim od ich jakości wykonania oraz dostępnych funkcji – im większe produkty możemy pakować, tym moc danego modelu jest wyższa, co oznacza, że będziemy musieli zapłacić za niego więcej. W sklepach znajdziesz więc urządzenia, których koszt zakupu wynosi od 100 złotych do nawet 1400 złotych.

 

 

5 najlepszych pakowarek próżniowych. Opinie w 2024 roku

 

Ranking pakowarek próżniowych powstał po to, aby ułatwić konsumentom wybór możliwie najlepszego modelu, spośród wielu dostępnych obecnie na rynku. W zestawieniu znalazły się produkty, które cechuje funkcjonalność i niezawodność.

 

1. Pakowarka próżniowa Hendi Fresh Budget Line listwowa 970461

 

Godnym uwagi produktem jest Hendi 970461. Jego obudowa została wykonana z wytrzymałego tworzywa jakim jest ABS. Wykazuje on dużą odporność na uszkodzenia i zarysowania, dlatego też świetnie sprawdza się przez długi czas. Model ten polecany jest w szczególności do użytku w małej gastronomii.

Wymiary zewnętrzne produktu są następujące: 38 cm x 18 cm x 8 cm. Długość listwy zgrzewającej oscyluje w granicach 30 cm. Z uwagi na stosunkowo dużą moc sprzętu (190 W) jest on efektywny. Wydajność pompy wynosi 10 l/min. Przenoszenie modelu nie stanowi problemu. Waży on zaledwie 2,3 kg. Pakowarka współpracuje z workami moletowanymi.

Z umieszczanych w Internecie opinii wynika, że Hendi 970461 to urządzenie solidnie wykonane. Nadaje się do pakowania żywności. Model ten nie wchodzi w niebezpieczne reakcje chemiczne z produktami spożywczymi, dlatego jest w pełni bezpieczny. Konsumenci zaznaczają także, że jego obsługa nie jest problematyczna.

Pakowarka próżniowa Hendi 970461 ma następujące wymiary: 38 cm x 18 cm x 8 cm. Moc urządzenia jest równa 190 W. Waga produktu to ok. 2,3 kg.

 

Zalety

Tworzywo ABS: Obudowę wyprodukowano z wytrzymałego tworzywa ABS. Wykazuje ono odporność na uszkodzenia mechaniczne i zapewnia skuteczną ochronę znajdującego się w środku mechanizmu.

Funkcjonalność: Prezentowana pakowarka znajdzie zastosowanie w wielu sytuacjach. Produkt będzie odpowiedni do pakowania żywności w worki moletowane, marynowania mięs w specjalnych pojemnikach czy odsysania powietrza z butelek za pomocą przewodu.

Kompaktowe wymiary: W związku z tym, że model ma kompaktowe wymiary, jego przechowywanie nie stanowi problemu. Zaletą jest również to, że pakowarka niewiele waży, więc można ją swobodnie przenosić.

Wbudowany nóż: Wielu konsumentów zwróciło uwagę na jakość wykonania noża. Element ten ma bardzo dobre właściwości tnące, dzięki czemu użytkownik może łatwo przyciąć worek, do którego pakuje żywność.

Certyfikat: Produkt ma certyfikat CE potwierdzający bezpieczeństwo użytkowania. To daje pewność, że sprzęt jest solidnie wykonany.

 

Wady

Brak worków w zestawie: Do kompletu nie dołączono worków moletowanych. Dlatego, jeśli chcemy rozpocząć użytkowanie sprzętu, musimy pamiętać o ich zakupie.

 

 

 

 

2. Pakowarka próżniowa Royal Catering 175W 1403

 

Jeśli interesuje Cię dobra i tania pakowarka próżniowa, model Royal Catering 1403 jest dla Ciebie. Zaletą produktu nie jest tylko jego atrakcyjna cena, ale także fakt, że został on wykonany przy wykorzystaniu dobrych gatunkowo tworzyw. Wykazuje on odporność na uszkodzenia i nie ulega awariom.

Prezentowana pakowarka próżniowa charakteryzuje się sporą wydajnością wynoszącą 16 l/min. Pozwala to zapakować dużą ilość produktów w krótkim czasie. Wymiary sprzętu są następujące: 15 cm x 34 cm x 7 cm. Jest on zasilany elektrycznie, a przewód ma długość 1,3 m. Model ten został wyprodukowany ze stali szlachetnej oraz tworzywa ABS.

Prezentowany sprzęt to pakowarka domowa, jednak z uwagi na swoją wydajność sprawdzi się także w różnego rodzaju restauracjach. Z jej pomocą może spakować nie tylko żywność, ale także leki, biżuterię i wiele innych przedmiotów. Użytkownik ma do wyboru dwa tryby pracy: automatyczny i manualny.

Royal Catering RCVG-28E to bardzo dobra pakowarka próżniowa do 250 zł. Moc urządzenia wynosi 175 W. Produkt ma wymiary: 15 cm x 34 cm x 7 cm.

 

Zalety

Przeznaczenie: Pakowarka jest odpowiednia nie tylko do użytku domowego. Model może być z powodzeniem używany w punktach gastronomicznych.

Obsługa: Internauci doceniają to, że produkt ma łatwy system obsługi, dzięki czemu mogą z niego korzystać także osoby, które nigdy wcześniej nie użytkowały tego typu urządzenia. Na obudowie znajduje się dobrze opisany panel sterowania (touchpad).

Różne opcje pakowania: Prezentowana pakowarka jest uznawana przez konsumentów za funkcjonalny model. Sprzęt oferuje różne opcje pakowania m.in.: seal – zgrzewanie worków bez odsysania powietrza czy pulse – pakowanie ręczne przeznaczone do delikatnych produktów. Przy użyciu tego modelu możemy przygotować do przechowywania różnego rodzaju produkty spożywcze.

Wydajność: Z informacji podanych przez producenta wynika, że wydajność pakowarki wynosi 16 l/min. Zdaniem użytkowników jest to bardzo dobry wynik.

 

Wady

Przewód zasilający: Część osób uważa, że przewód zasilający (1,3 m) powinien być nieco dłuższy. To zwiększyłoby komfort pracy.

 

 

 

 

3. Soda Plus Pakowarka Próżniowa Diva 030010004

 

Jeśli chcesz wyposażyć się w pakowarkę dobrej jakości, model Soda Plus Diva 030010004 powinien Cię zainteresować. Sprzęt tego typu znajdzie zastosowanie nie tylko w kuchni. Możliwość szczelnego zapakowania przedmiotów przyda się w czasie przygotowania paczki do wysyłki, produktów na wycieczkę czy do zabezpieczenia małych elementów.

Wydajność pompy to 16 l/min. Długość listwy zgrzewnej wynosi 33 cm. Wymiary urządzenia są następujące: 38 cm x 18 cm x 11 cm. Produkt ma obudowę z wytrzymałego tworzywa ABS, dlatego nie niszczy się zbyt szybko i przez długi czas atrakcyjnie się prezentuje. Do pakowania poleca się używanie torebek przetłaczanych (wykonane z folii i przeznaczone do kontaktu z żywnością). Użytkownik ma możliwość podłączenia dostawki do wytwarzania  próżni w pojemnikach.

Opinie o pakowarkach próżniowych tego producenta są pochlebne. Klienci doceniają markę Soda Plus za to, że oferowane przez nią produkty są solidnie wykonane i funkcjonalne. Takie cechy ma też prezentowany przez nas model. Jest on chętnie kupowany, ponieważ jego użytkowanie jest łatwe i nikomu nie powinno sprawiać problemu.

Pakowarka próżniowa Soda Plus Diva 030010004 ma wymiary: 38 cm x 18 cm x 11 cm. Moc urządzenia to 0,25 kW.

 

Zalety

Wytrzymałość: Kupując prezentowaną pakowarkę próżniową możemy być pewni, że sprzęt będzie nam długo służył. Do jego wykonania wykorzystano dobre gatunkowo tworzywa, które są odporne na wgniecenia czy uszkodzenia mechaniczne.

Dostawka: Użytkownik może podłączyć do pakowarki dostawkę do próżni w pojemnikach. Zwiększa to możliwości zastosowania produktu.

Dodatkowe informacje: Na obudowie znajdują się dodatkowe informacje (w formie graficznej) dotyczące sposobu pakowania poszczególnych produktów spożywczych. Wiele osób podkreśla, że jest to duże ułatwienie, szczególnie dla osób, które nigdy nie korzystały z pakowarki próżniowej.

 

Wady

Zamykanie pokrywy: Niektóre osoby wskazują, że po kilku miesiącach użytkowania zdarza się, że pokrywa zacina się podczas zamykania. Pozwala to sądzić, że zastosowane zawiasy nie są najlepszej jakości.

 

 

 

 

4. Revolution Pakowarka próżniowa 700W 975367

 

Revolution 97536 to bez wątpienia profesjonalne urządzenie. Jest to listwowa pakowarka próżniowa o wydajności 16 l/min.Została ona wyposażona w cyfrowy wyświetlacz ułatwiający obsługę. Na nim pojawiają się informacje na temat cyklu próżniowego oraz zgrzewania. Użytkownik ma możliwość wyboru trybu pracy – ciągłego lub pulsacyjnego.

Moc urządzenia wynosi 700 W. Jego waga to 6,9 kg. Długość listwy zgrzewającej to 31 cm, dlatego sprzęt nadaje się do użytku z workami moletowanymi o maksymalnej szerokości 31 cm. Obudowa produktu została wykonana ze stali nierdzewnej, dlatego nawet codzienna eksploatacja modelu nie wpłynie negatywnie na jego wygląd. Revolution 97536 posiada wygodny uchwyt, który ułatwia przenoszenie.

Prezentowana pakowarka próżniowa znajdzie zastosowanie nie tylko w gastronomii, ale także w domu. Umożliwia przechowywanie żywności w odpowiedni sposób, co zmniejsza ryzyko zepsucia jedzenia. Jak podają konsumenci, sprzęt jest bardzo wydajny. Dużą zaletą jest to, że automatycznie wyłącza się po 10 minutach bezczynności.

Revolution 97536 to pakowarka próżniowa o wymiarach: 39 cm x 27,5 cm x 15 cm. Moc modelu jest równa 700 W.

 

Zalety

Automatyczne wyłączanie: Produkt automatycznie wyłącza się po 10 minutach bezczynności. Stanowi to nie tylko oszczędność energii, ale także dodatkowe zabezpieczenie. Nawet jeśli nie odłączymy pakowarki od źródła zasilania, nie dojdzie do jej przegrzania.

Nóżki: Model ma stabilną konstrukcję. Wszystko za sprawą nóżek, które gwarantują, że produkt nie będzie się ślizgać po blacie.

Regulacja czasu zgrzewania: Konsument może w prosty sposób regulować czas zgrzewania woreczków, a tym samym dostosowywać pracę sprzętu do aktualnie pakowanego produktu, jak również rodzaju woreczków.

 

Wady

Uchwyt: Pewna grupa osób sądzi, że uchwyt nie jest wykonany z wytrzymałych tworzyw. Wadą okazuje się również fakt, że element ten nie został dobrze wyprofilowany.

Obudowa: Nieliczni konsumenci zauważyli, że obudowa wykazuje małą odporność na zarysowania.

 

 

 

 

5. Pakowarka próżniowa Edesa VAC-20 DT L 2A

 

EDESA PVAC-20DTL2A to komorowa pompa próżniowa, za którą zapłacimy ponad 10 tysięcy złotych. Choć cena jest wysoka, wielu konsumentów decyduje się zakup tego produktu. Przeważnie są to właściciele przedsiębiorstw przemysłowych. Model ten jest wydajny. Jego moc to 750 W. Efektywną pracę gwarantuje dobrze skonstruowana i niezawodna pompa BUSCH.

Urządzenie przeznaczone jest do pakowania w próżni lub mieszance gazów spożywczych. Posiada dwie listwy zgrzewające, a każda z nich ma długość 43 cm. Model przystosowany jest do systemu Gastro-Vac. Umożliwia on osiągnięcie próżni bezpośrednio w specjalnych pojemnikach GN, bez konieczności używania woreczków. Produkt wykonano ze stali nierdzewnej. Na jego obudowie znajduje się czytelny wyświetlacz, na którym pojawiają się informację na temat bieżących faz pakowania.  

Prezentowane przez nas urządzenie zdobywa wiele pozytywnych recenzji. Konsumenci podkreślają, że za wysoką ceną idzie funkcjonalność, prosta obsługa oraz solidne wykonanie. W konsekwencji zakup tego produktu to inwestycja na długie lata.

Pakowarka próżniowa EDESA VAC-20DTL2A ma wymiary: 69 cm x 57 cm x 49 cm. Moc produktu to 750 W.

 

Zalety

Pielęgnacja: Z racji tego, że obudowę zrobiono ze stali nierdzewnej czyszczenie produktu nie zajmuje dużo czasu. Gładką powierzchnię wystarczy przetrzeć wilgotną szmatką, aby zapewnić sobie odpowiedni poziom higieny.

System Gastro-VAC: Urządzenie jest przystosowane do pracy w systemie Gastro-VAC. Oznacza to, że przy pomocy sprzętu możemy pakować żywność do pojemników GN.

 

Wady

Obsługa: Prezentowany model to profesjonalna pakowarka próżniowa. W związku z tym posiada dodatkowe funkcje, przez co na początku jej użytkowanie może wydawać się skomplikowane.

Wymiary: Produkt zajmuje stosunkowo dużo miejsca, co utrudnia jego przechowywanie.