W gastronomii dobry syfon do bitej śmietany i musów jest wręcz niezbędny, ale nie możemy zapomnieć o tym, że musi być wydajny i mocny. Takie też urządzenia wybraliśmy do naszego zestawienia. Przy jego tworzeniu uwzględniliśmy oceny konsumentów, a także cechy danych produktów. W sumie wyłoniliśmy pięć godnych uwagi syfonów. Wśród nich znalazł się model Hendi Profi Line 588017. Jest to propozycja dla małej gastronomii lub do użytku w domu. Ponieważ został wykonany ze stali nierdzewnej, nie rdzewieje, jest wytrzymały i nie wpływa na smak żywności. Produkt ten możemy bez obaw myć w zmywarce. Wśród jego zalet konsumenci wymieniają też łatwą obsługę. Jeśli jednak potrzebujesz czegoś większego i ten 0,5 litrowy model nie jest wystarczający, polecamy Ci syfon litrowy – ISI Syfon Cream Profi Whip Plus 500101. Jest to bardzo funkcjonalny produkt, bo pozwala na przygotowanie sosów, musów i pianek. Cechuje się on bardzo solidnym wykonaniem.

 

 

Tabela porównawcza

 

 

 

Najlepsze syfony do bitej śmietany w 2024 roku

 

Pyszna bita śmietana jest idealna, jako podstawa deserów i ich dekoracja. Używanie gotowych produktów jest zbrodnią kulinarną. To sama chemia, która ma niewiele wspólnego z bitą śmietaną, ale używamy jej, bo jest szybciej, łatwiej i efektowniej. Dlatego przedstawiamy ranking syfonów do bitej śmietany, które pozwolą Ci przygotować pyszne desery i ich dekoracje z zaskakującym efektem.

 

Nasze zalecenia

 

Heidi Profi Line 588017

 

Profesjonalny syfon do bitej śmietany Hendi Profi Line 588017 to nasza pierwsza propozycja. Pozwoli Ci w prosty sposób przygotować bitą śmietanę, a także kremy, sosy i musy. Produkt ten jest wykonany ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i uszkodzenia, która w żaden sposób nie wpływa na smak przygotowanych w syfonie kremów.

Komplet zawiera dwie końcówki – prostą i tulipan oraz szczoteczkę do czyszczenia. W przeciwieństwie do wielu produktów oferowanych przez konkurencyjne firmy może nam służyć również do przygotowywania gorących sosów. Warto też podkreślić, że urządzenie może być myte w zmywarce.

Ten najlepszy syfon do bitej śmietany to doskonała propozycja do małych i średnich punktów gastronomicznych oraz do użytku prywatnego. Jego wymiary to wysokość – 235 mm i średnica – 85 mm, natomiast pojemność syfonu wynosi 0,5 l. Przez konsumentów model ten uważany jest za bardzo solidny, łatwy w obsłudze i atrakcyjny.

Hendi Profi Line 588017 to profesjonalny syfon do bitej śmietany, którego pojemność wynosi 0,5 l. Model ten ma następujące wymiary: wysokość – 235 mm i średnica 85 mm. Jest on bardzo poręczny.

 

Zalety

Wykonanie: Jest to produkt wykonany ze stali nierdzewnej. Materiał ten nie wchodzi w reakcje z jedzeniem. Jest łatwy w czyszczeniu, a ponadto cechuje się wysoką odpornością na uszkodzenia. Warto podkreślić, że stal nie wpływa na smak składników.

Dwie końcówki: Model Heidi Profi Line 588017 sprzedawany jest w zestawie z dwiema końcówkami. Jedna jest prosta, a druga to tzw. tulipan. Sprawia to, że syfon jest bardziej funkcjonalny.

Możliwość mycia w zmywarce: Syfon możemy czyścić dołączoną do zestawu szczotką lub też bez obaw wstawić do zmywarki, zapominając o trudnym i długim czyszczeniu.

Łatwa obsługa: Konsumenci uważają, że prezentowany syfon jest bardzo łatwy w obsłudze.

Wygląd: Dla punktów gastronomicznych, zwłaszcza lodziarni i innych miejsc, gdzie jedzenie przygotowuje się na oczach gości, ważny jest wygląd sprzętu. Dlatego też producent zadbał o to, aby syfon pięknie się prezentował.

 

 

 

 

Isi Cream Profi Whip Plus 500101

 

Nasza druga propozycja to ISI Syfon Cream Profi Whip Plus 500101. Jest to doskonałe urządzenie nie tylko do domu, ale również wszelkich punktów gastronomicznych – lodziarni, cukierni, restauracji, czy barów. Pozwala przygotować pyszną bitą śmietanę, ale również sosy, pianki, różnego rodzaju musy i wiele innych elementów potraw. Jest niezastąpione do przygotowywania potraw kuchni molekularnej, w której królują wszelkiego rodzaju musy.

Urządzenie jest proste w obsłudze oraz niezawodne – jak potwierdzają użytkownicy odznacza się ono wysoką bezawaryjnością. Chociaż w syfonie można montować naboje innych marek, zaleca się stosowanie tych firmy ISI ( używanie innych nabojów powoduje utratę gwarancji).

Głowica syfonu jest wykonana ze stali nierdzewnej wysoce odpornej na działanie czynników zewnętrznych. W zestawie znajduje się praktyczna końcówka tulipan. Nie można też zapomnieć o pojemność syfonu, która wynosi aż 1 l.

W efekcie stanowi on doskonałą propozycję przede wszystkim do kuchni o dużych potrzebach. Osoby, które wybrały ten model potwierdzają jego solidne wykonanie oraz szeroką gamę zastosowań w kuchni.

ISI Syfon Cream Profi Whip Plus 500101 to produkt odpowiedni do lokali gastronomicznych. Jego pojemność jest równa 1 l. Można go używać z nabojami innych marek.

 

Zalety

Nie tylko bita śmietana: Nie jest to wyłącznie sprzęt do przygotowania pysznej bitej śmietany, umożliwia nam również stworzenie smacznych musów, sosów, pianek i innych składników dań. Dlatego jest to ciekawa propozycja dla restauracji, które zajmują się kuchnią molekularną.

Wysoka bezawaryjność: Jest to profesjonalny produkt, który cechuje się wysoką bezawaryjnością.

Wykonanie: Sprzęt wykonano ze stali nierdzewnej. Materiał ten jest wysoce odporny na uszkodzenia i korozję. Syfon łatwo się czyści, a poza tym stal nie zmienia smaku składników, jakie wlewamy do wnętrza urządzenia.

Kompatybilność z różnymi nabojami: Jeśli nie możemy znaleźć wkładów ISI, nie musimy wyrzucać tego sprzętu, gdyż można w nim zamontować też inne naboje.

 

Wady

Wielkość: Jest to dość duży syfon, dlatego może okazać się niezbyt poręczny. Polecany jest raczej do użytku w profesjonalnej gastronomii, niż w domu.

 

 

 

 

Hendi Kitchen Line 588369

 

Hendi Kitchen Line 588369 to dobry i tani syfon do bitej śmietany. Część główna, czyli butla jest wykonana z mocnego aluminium – materiał ten jest wytrzymały i łatwy w pielęgnacji. Natomiast głowica jest plastikowa. W zestawie znajdują się 2 plastikowe końcówki i szczoteczka.

Ze względu na pojemność, 0,5 l, jest to propozycja idealna do małych i średnich punktów gastronomicznych oraz kuchni prywatnych. W przeciwieństwie do innych prezentowanych przez nas modeli w tym nie przygotujesz gorących sosów, co z jednej strony może być jego wadą.

Z drugiej zaś strony trzeba zauważyć, że jest to nawet trzykrotnie tańszy model, równie wydajny i solidny. Wymiary produktu to: wysokość – 270 mm i średnica – 80 mm.

Minusem może być fakt, że nie można go myć w zmywarce. Tutaj pojawia się jednak kwestia budowy – syfon został zaprojektowany w taki sposób, aby jego czyszczenie nie stanowiło żadnego problemu. Konsumenci zgodnie uznają, że jest to solidna, niezawodna propozycja.

Hendi Kitchen Line 588369 to dobry syfon do bitej śmietany do 100 zł. Stanowi ciekawą propozycję dla niewielkich lokali gastronomicznych oraz do użytku prywatnego. Model ten ma pojemność 0,5 l. Jego wymiary to: wysokość – 27 cm i średnica – 8 cm.

 

Zalety

Łatwe czyszczenie: Produkt został zaprojektowany w taki sposób, aby jego czyszczenie nie stanowiło większego problemu.

Zestaw: Oprócz samego syfonu, w komplecie znajdziemy też dwie końcówki i szczoteczkę do czyszczenia.

Lekka obudowa: Jest to niewielki model z plastikową głowicą. Dlatego też należy do jednej z najlżejszych propozycji w naszym zestawieniu. Jest on bardzo poręczny.

Cena: Niewątpliwą zaletą produktu jest to, że jest on tani. Dlatego też tak wiele osób zdecydowało się na zakup tego sprzętu.

 

Wady

Brak odporności na wysokie temperatury: Syfonu nie możemy myć w zmywarce, gdyż temperatura wody w takim urządzeniu jest zbyt wysoka. Dodatkowo model ten nie umożliwia nam przygotowania ciepłych sosów.

 

 

 

 

Isi Syforn Gourmet Plus 500210

 

Syfon ISI Syfon Gourmet Plus 500210 do wytwarzania bitej śmietany, a także różnych kremów oraz musów na ciepło lub zimno to kolejny produkt, na który warto zwrócić uwagę. Urządzenie może być podgrzewane w bemarze w temperaturze do 75°C, co daje jeszcze więcej możliwości jego wykorzystania w profesjonalnej kuchni, ale także w domu.

Korpus i głowica syfonu to elementy, które zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Zestaw zawiera silikonową uszczelkę odporną na wysoką temperaturę oraz 3 końcówki. Pojemność syfonu to 1 l, a więc zaspokoi potrzeby również większych punktów gastronomicznych.

Pasują do niego naboje CREAM. Można go bez obaw myć w zmywarce. Posiada ergonomiczne mocowanie kapsla z antypoślizgowym uchwytem silikonowym, co znacznie ułatwia jego eksploatację. Opinie o syfonach do bitej śmietany tej marki są bardzo pochlebne. Cenione są za jakość wykonania oraz dużą pojemność.

Syfon ISI Syfon Gourmet Plus 500210 jest odpowiedni do przygotowania bitej śmietany, a także ciepłych kremów i musów. Model ten sprzedawany jest w zestawie z 3 końcówkami. Jego pojemność jest równa 1 l.

 

Zalety

Odporność na wysokie temperatury: Syfon może być podgrzewany w bemarze i pozwala nam na przygotowanie ciepłych sosów i musów. To znacznie zwiększa jego funkcjonalność.

Materiał: Produkt wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która jest odporna na uszkodzenia, a przy tym bardzo atrakcyjna.

Mycie w zmywarce: Isi Syfon Gourmet Plus 500210 można bez obaw myć w zmywarce. To sprawia, że pielęgnacja tego modelu jest bardzo prosta.

 

Wady

Cena: Jest to najdroższy syfon w naszym ranking. Oczywiście wynika to z jego funkcjonalności i jakości wykonania, ale niestety dla wielu konsumentów to zbyt drogi produkt.

Wielkość: Model jest dość duży, raczej mało wygodny w użytkowaniu.

 

 

 

 

Tom-Gast BS-4700

 

Ostatnia propozycja w naszym rankingu to syfon Tom-Gast BS-4700 o pojemności 1 l. Będzie on odpowiedni również do większych punktów gastronomicznych. Zwłaszcza takich, które szukają sprzętu pozwalającego przygotować puszystą pianę, ale także musy, przeróżne pianki, czy ciekawe elementy dekoracyjne. W zestawie znajdują się różne końcówki do dekoracji.

Jak potwierdzają konsumenci jest to niezawodny i wytrzymały sprzęt wykonany ze stali nierdzewnej. Powłoka zewnętrzna została wykonana w innowacyjnej technologii, dzięki której urządzenie jest wysoce odporne na zarysowania i uszkodzenia.

Głowica również jest wykonana ze stali nierdzewnej, a dodatkowo została wzmocniona odlewem stopu aluminiowego pokrytego specjalistyczną powłoką wzmacniającą. Nie jest to najtańszy sprzęt, ale należy zauważyć, że pozwala w najszybszy i najtańszy sposób przygotować pyszną bitą śmietanę, która może być przechowywana w syfonie nawet przez 10 dni.

Ważne jest jednak zapewnienie odpowiednich warunków, czyli dobre zamknięcie syfonu, aby nie dopływał tlen i umieszczenie go w lodówce. Właściciele punktów gastronomicznych, którzy wybrali ten model potwierdzają jego solidne wykonanie.

Produkt Tom-Gast BS-4700 to syfon o pojemności 1 l. Wykonany jest ze stali nierdzewnej i można w nim przechowywać śmietankę lub musy aż do 10 dni.

 

Zalety

Funkcjonalność: Syfon pozwoli Ci przygotować pyszną bitą śmietaną, ale też różne musy, pianki i ciekawe dekoracje. W efekcie jest to jedna z najbardziej funkcjonalnych propozycji dostępnych na rynku.

Materiał: Jest to model wykonany ze stali. Jak wiadomo materiał ten nie tylko cechuje się odpornością na uszkodzenia, ale jednocześnie nie wpływa na smak przechowywanych wewnątrz syfonu naczynia. Jak zapewnia producent, śmietanę można trzymać w tym naczyniu nawet przez 10 dni.

Cena: Jest to sprzęt do profesjonalnej gastronomii, dlatego też jest tak drogi, raczej poza zasięgiem osób prywatnych.

Koszty eksploatacji: Niestety dla wielu osób koszt eksploatacji syfonu jest dość duży.

 

 

 

 

Jaki syfon do bitej śmietany kupić?

 

Przewodnik zakupowy

Syfon do bitej śmietany to urządzenie, które przyda się w każdej kuchni. Za jego pomocą ubijesz nie tylko śmietanę, ale również przygotujesz wiele innych pianek, czy ciast. Jest to więc świetna propozycja dla wszystkich tych, którzy lubią gotować, a w szczególności przygotowywać desery. Wśród dostępnych modeli wyróżniamy te, które przeznaczone są wyłącznie do zimnych produktów oraz chociażby ciepłych sosów. Wybór takiego sprzętu może się jednak okazać sporym problemem. Dlatego przygotowaliśmy poradnik, który podpowie Ci, jaki syfon do bitej śmietany wybrać.

 

 

Rodzaje

Taki syfon do bitej śmietany występuje w różnych wariantach. Wśród nich wyróżniamy:

Domowe – taki sprzęt przeznaczony jest do użytku domowego, w szczególności przez osoby dopiero zaczynające swoją przygodę z cukiernictwem. Świetnie sprawdzi się on do przygotowywania nie tylko śmietany, ale również wielu różnych sosów, musów, soków, czy nawet zup. W zależności od modelu, syfon może być wykonany z tworzywa sztucznego lub aluminium. Materiał, z którego został wykonany dany model ma również duży wpływ na właściwości syfonu. Dlatego niektóre z nich nadają się do mycia w zmywarce, a inne nie. Tak samo będzie również w przypadku używania na ciepło.

Profesjonalne – taki sprzęt dedykowany jest dla osób mających spore doświadczenie w cukiernictwie. Nadaje się do użytku zarówno w lokalach gastronomicznych, jak i domowego. Sprawdzi się do przyrządzania sosów na zimno oraz na ciepło. Taki przyrząd wykonany jest z wysokiej jakości aluminium, które można podgrzać bez obawy o uszkodzenie pojemnika. Za pomocą takiego syfonu pięknie dekorujemy każde ciasto. Wszystko dzięki wymiennym końcówkom. Ponadto w zestawie otrzymujemy również specjalną szczoteczkę, co z pewnością ułatwi czyszczenie sprzętu.

 

Wykonanie – jaki syfon do bitej śmietany jest najlepszy?

Wybierając syfon do bitej śmietany, warto zwrócić uwagę nie tylko na jego pojemność, ale przede wszystkim na tworzywo, z którego został wykonany. Wśród materiałów wykorzystanych do wykonywania tego rodzaju urządzenia wyróżniamy:

Aluminium – występuje zarówno w wersji do użytku domowego, jak i dla profesjonalistów. W zależności od modelu, można czasami przygotowywać sosy na ciepło. Taki materiał jest bardzo wytrzymały i odporny na wszelkiego rodzaju uszkodzenia, takie jak zarysowania, czy obtłuczenia. Warto również pamiętać, że ten rodzaj aluminium nie nadaje specyficznego, metalicznego posmaku ani zapachu sosom.

Tworzywo sztuczne – z tego materiału wykonywane są syfony do ubijania śmietany dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z cukiernictwem. Tworzywo sztuczne jest odporne na drobne uszkodzenia mechaniczne.

 

Wymienne końcówki – wybierz najlepszy syfon do bitej śmietany

Syfony do bitej śmietany dostępne są w zestawach zawierających wymienne końcówki. Jest to bardzo wygodne wyposażenie, które przyda się w trakcie dekorowania ciast i deserów. Za ich pomocą stworzymy piękne, unikatowe kształty, które byłyby wręcz niemożliwe do wykonania bez użycia takiego sprzętu. Warto pamiętać, że takie końcówki o różnych kształtach możemy zawsze dokupić oddzielnie. Jednak należy zwrócić uwagę na to, czy są one dedykowane do naszego urządzenia lub posiadają uniwersalny otwór pasujący do większości syfonów. Zazwyczaj pakowane są po 3 lub 5 sztuk.

 

Pojemność

Wybierając syfon do bitej śmietany, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na pojemność danego modelu. To ona decyduje o tym, ile sosu będziemy mogli przygotować za jednym razem. Jest to bardzo ważne w szczególności, gdy przygotowujemy jednorazowo dużą ilość piany. Uniwersalne modele to takie, których pojemność wynosi ok. 0,5 l. Taka pojemność z pewnością starczy nam na udekorowanie całego ciasta, czy przygotowanie sosu. Z drugiej strony, taka butelka będzie miała idealny rozmiar i nie okaże się za ciężka w trakcie dekorowania.

 

Design

Decydując się na zakup syfonu do bitej śmietany, warto również zwrócić uwagę na jego design. W przypadku sprzętu przeznaczonego do lokali gastronomicznych, radzimy wybrać model w prostym, lecz eleganckim stylu. Podczas długiej, intensywnej pracy z pewnością przyda się taki, którego obudowa została wyprofilowana tak, by syfon wygodnie leżał w dłoni. Należy pamiętać, że taki metalowy pojemnik po naładowaniu sosem lub śmietaną może się okazać dość ciężki.

W przypadku typów domowych, w sklepach dostępnych jest wiele wariantów. Różnią się one od siebie pod względem kształtu butelki, ale także kolorów. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie.

 

 

Zestaw

Niektóre syfony do bitej śmietany dostępne są w różnych zestawach, które oprócz dodatkowych, wymiennych końcówek zawierają inne akcesoria. Wśród nich wyróżniamy miseczkę z łyżką do mieszania składników sosów oraz szczoteczkę, która ułatwi nam czyszczenie pojemnika. Taki zestaw jest bardzo wygodny i na pewno przyda się w każdej kuchni.

 

Syfony do bitej śmietany w dobrych cenach

Cena syfonów do bitej śmietany różni się w zależności od modelu oraz tworzywa, z którego został wykonany. Najtańsze to te, które zrobione są z tworzywa sztucznego. Ich koszt to ok. 30 złotych. Zdecydowanie droższe są te wykonane z aluminium. Ich cena to ok. 100 złotych.