Szybkowar – Przewodnik zakupowy, ranking i test

 

Marzy Ci się szybkowar, ale masz problem ze zdecydowaniem, który model wybrać? Z pomocą naszego rankingu uda Ci się znaleźć praktyczne i solidne naczynie o odpowiedniej pojemności. Jednym z popularniejszych garnków jest 6 l Tefal Secure 5 Neo V2, który ma dwa tryby gotowania. Został on wykonany ze stali nierdzewnej, a więc nie jest podatny na korozję. Ważne jest to, że naczynie nadaje się do gotowania na wszystkich rodzajach kuchenek i można je myć w zmywarce. Do gustu może Ci przypaść także zestaw Ambition Marconi 6+4L, w skład którego wchodzą dwa szybkowary o różnej pojemności (4 l i 6 l). Ich główne atuty to szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła.

12 najlepszych szybkowarów. Opinie w 2024 roku

 

Przygotowaliśmy nie tylko poradnik, ale też ranking szybkowarów. Umieściliśmy w nim opisy kilku godnych uwagi naczyń do gotowania, z pomocą których można przygotować aromatyczne, zdrowie i smaczne potrawy. Koniecznie sprawdź poniższe propozycje.

 

Tabela porównawcza

 

 

Szybkowar Tefal

 

1. Szybkowar Tefal Secure 5 Neo 6l V2 P2530741

 

Szybkowar Tefal Secure 5 Neo V2 ma pojemność równą 6 l, dlatego jest odpowiedni dla większych rodzin. Można w nim przygotować posiłek dla wszystkich domowników, ewentualnie zaproszonych gości. Naczynie zostało wyposażone w dwa programy gotowania: do mięs (80 kPa) i do ryb oraz warzyw (50 kPa).

Ważne jest to, że garnek może być używany nie tylko na kuchence gazowej, ale też elektrycznej i płycie indukcyjnej. Trójwarstwowe dno jest wykonane ze stali ferrytycznej, ma też wbudowaną kapsułę z aluminium. To zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. Wewnątrz szybkowaru jest wskaźnik pokazujący poziom jego napełnienia.

Do naczynia dołączono kosz do gotowania na parze, z pomocą którego można przyrządzić dania pełne witamin i minerałów. Opinie o szybkowarach marki Tefal są pochlebne, to samo dotyczy modelu Secure 5 Neo V2. Kupujący chwalą go za solidność (jest wykonany ze stali 18/10), możliwość mycia w zmywarce oraz zachowanie odpowiedniego poziomu bezpieczeństwa w czasie gotowania. Naczynie ma 5-elementowy system zabezpieczeń.

 

 

 

 

 

2. Szybkowar Tefal Secure 5 P2504246

 

Model Tefal Secure 5 o pojemności 4 l jest bardzo łatwy w obsłudze. Ma on unikalny system otwierania i zamykania oraz kontrolowany system wypuszczania pary. Materiałem wykonania naczynia jest stal nierdzewna 18/10, wykazująca odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Prezentowany szybkowar Tefal ma zawór zintegrowany z rączką.

Naczynie ma grube dno indukcyjne, dlatego jest przystosowane do gotowania na wszystkich rodzajach kuchenek. Co więcej, można je bez obaw myć w zmywarce, dlatego jest łatwe do utrzymania w czystości. Szybkowar umożliwia bezpieczne gotowanie, ma 5-elementowy system zabezpieczeń. W komplecie jest koszyk przeznaczony do przyrządzania potraw na parze.

Miłośnicy gotowania uważają, że naczynie jest wytrzymałe i do tego praktyczne. Łatwo się je otwiera i zamyka bez naciskania przycisków czy używania dużej siły. Szybkowar ma dwa programy gotowania. Jeden służy do przygotowywania warzyw, a drugi do mięs, ryb i mrożonej żywności.

 

 

 

 

Szybkowar Ambition

 

3. Ambition Marconi Zestaw Szybkowarów 6+4L 31007

 

Przedstawiamy naczynie Ambition Marconi 6+4L, który został wykonany z solidnej stali nierdzewnej 18/10. Ma ono bakelitowe rączki, które nie nagrzewają się w czasie gotowania, co pozwala uniknąć poparzenia dłoni. Test szybkowarów wykazał, że opisywany model szybko się nagrzewa i długo utrzymuje ciepło. Jest to możliwe za sprawą grubego dna typu Impact bonding.

W zestawie znajdziemy 5 elementów, czyli: dwa naczynia (jedno o pojemności 6 l, a drugie 4 l), pokrywę, pokrywkę szklaną i sitko. Szybkowary nadają się do użytku na kuchence gazowej, elektrycznej, płycie ceramicznej oraz indukcyjnej. To uniwersalne modele, które pozwalają na skrócenie czasu gotowania potraw.

Jak twierdzą kupujący, szybkowar Amibition ładnie się prezentuje, a w dodatku jest łatwy w obsłudze. Naczynia, które znajdziemy w komplecie, mają wewnątrz miarkę umożliwiającą ich napełnienie do zalecanego poziomu. Wyposażono je w 2-stopniowy zawór regulacji ciśnienia. Istotne jest to, że garnki mają certyfikat TUV.

 

 

 

 

Szybkowar Gerlach

 

4. Szybkowar Gerlach NK323 B 6 l 22cm

 

Gerlach 323B to szybkowar, którego pojemność wynosi 6 l. To oznacza, że możemy w nim przyrządzić posiłek dla całej rodziny. Naczynie ma trójwarstwowe dno z wbudowanym aluminiowym dyskiem, które gwarantuje bardzo dobre przewodnictwo cieplne. Wewnątrz jest miarka, dlatego nie ma ryzyka, że wlejemy zbyt dużo wody.

Wygodny system otwierania sprawia, że szybkowar Gerlach jest łatwy w użyciu. Naczynie jest wykonane ze stali szlachetnej, nie należy się obawiać, że szybko się zniszczy. Można je bezpiecznie przenosić z uwagi na solidne i dobrze wyprofilowane uchwyty. To garnek przystosowany do gotowania na każdej kuchence, niezależnie od rodzaju.

Jakie są opinie na temat opisanego wyżej modelu? Wiele osób twierdzi, że to dobry szybkowar, który znacząco skraca czas gotowania posiłków (nawet do 70%). Można wykorzystać go do przyrządzania zup i wielu innych dań, takich jak np. fasolka po bretońsku czy bigos.

 

 

 

 

Szybkowar elektryczny

 

5. Multicooker szybkowar elektryczny Eldom SW500 Perfect Cook 

 

Eldom SW500 Perfect Cook to szybkowar elektryczny o pojemności 5 l, którego moc wynosi 900 W. Obudowa została wykonana ze stali szlachetnej. Wewnątrz niej znajduje się solidny, wyjmowany garnek ze wzmocnionym dnem. Pokryto go powłoką zapobiegającą przywieraniu żywności. To ułatwia utrzymanie naczynia w czystości.

Sprzęt wyposażono w dotykowy panel sterowania i cyfrowy wyświetlacz, dlatego dobór odpowiednich ustawień nie powinien okazać się kłopotliwy. Szybkowar ma 14 programów pracy do wyboru i umożliwia swobodną zmianę temperatury w szerokim zakresie, od 30 st. C do 160 st. C. Do kompletu dołączono akcesoria: kubek z miarką, tackę parową oraz łopatkę.

Osoby, które kupiły sprzęt marki Eldom, nie żałują podjętej decyzji. Jak wynika z ich recenzji, urządzenie jest bardzo przydatne i sprawia, że codzienne gotowanie jest przyjemniejsze. Jedną z częściej wymienianych zalet szybkowaru jest funkcja odgrzewania, umożliwiająca podgrzanie zimnej potrawy do 60 st. C, a maksymalnie 80 st. C.

 

 

 

 

Szybkowar Banquet

 

6. Szybkowar garnek parowy Banquet Allegro 

 

Banquet Allegro to propozycja dla osób, którym marzy się dobry i tani szybkowar. Jego pojemność wynosi 3,5 l, a więc nadaje się dla mniejszych rodzin oraz par. Garnek ładnie się błyszczy, wykonano go z dobrej gatunkowo stali nierdzewnej. Ma on zawór regulacji pary wodnej oraz specjalny zawór regulacji ciśnienia.

Naczynie może być używane na kuchence gazowej, elektrycznej, a nawet indukcyjnej. Trójwarstwowe dno jest odporne na odkształcenia i równomiernie rozprowadza ciepło. Otwieranie garnka nie stanowi żadnego problemu, podobnie jak jego mycie. To solidny szybkowar Banquet, który umożliwia szybkie przyrządzenie pysznej potrawy.

Garnek ma kilka istotnych atutów, a są to: odporność na uszkodzenia mechaniczne, wysoki poziom bezpieczeństwa gotowania oraz lekkość. Naczynie zdobyło uznanie konsumentów również ze względu na kompaktowe wymiary. Nie zajmuje ono dużo miejsca w szafie, co jest ważne w przypadku kuchni o niewielkim metrażu.

 

 

 

 

Szybkowar Berghoff

 

7. Berghoff szybkowar Eclipse 4l 22cm 3700067

 

Garnek Berghoff Eclipse nadaje się do gotowania na kuchence gazowej, elektrycznej, halogenowej i indukcyjnej. Do jego produkcji wykorzystano stal nierdzewną 18/10. Uchwyty są wykonane z żywicy fenolowej, dlatego nie nagrzewają się mocno. To oznacza, że prezentowany szybkowar Berghoff możemy przenosić bez grubych rękawic kuchennych na dłoniach.

Dołączona do zestawu pokrywa ma silikonowy pierścień, który zapewnia ścisłe przyleganie do brzegów garnka. To pozwala na skrócenie czasu potrzebnego na przyrządzenie określonych potraw nawet o kilkadziesiąt minut. Szybkowar gwarantuje bezpieczeństwo podczas gotowania, ma wszystkie niezbędne zabezpieczenia.

Jak twierdzą kupujący, garnek nie tylko jest solidny, ale ponadto elegancko wygląda. Od zewnątrz ścianki pokryto połyskującą powłoką, a wnętrze jest satynowane. Szybkowar przydaje się podczas gotowania zup, dań jednogarnkowych, przyrządzania ryżu, warzywnych dodatków do obiadu czy rozmrażania produktów spożywczych.

 

 

 

 

Szybkowar MPM

 

8. Szybkowar MPM MGS-07

 

Szybkowar MPM MGS-07 ma bardzo dużą pojemność (7 l). Wykonano go ze stali nierdzewnej, dlatego nie trzeba się martwić, że pojawi się na nim korozja czy nieestetyczne ślady użytkowania. Co ciekawe, garnek jest wyposażony w timer, który sygnalizuje czas gotowania potrawy poprzez sygnał dźwiękowy. To model, do którego dołączono szklaną pokrywkę i wkład do gotowania na parze razem z podstawką.

Garnek nadaje się do używania na wszystkich typach kuchenek. Warto dodać, że można go myć w zmywarce (bez stalowej pokrywy). Szybkowar MPM ma potrójny system bezpieczeństwa: okienko, zawór i regulator ciśnienia.

Posiadacze naczynia przekonują, że można w nim przygotować dowolne danie. Nie zajmuje to dużo czasu, poza tym można zyskać chwilę tylko dla siebie. Wiele osób twierdzi również, że nawet ręczne mycie szybkowaru nie jest kłopotliwe, bo żywność nie przywiera do dna ani ścianek. Garnek jest duży, ale przenoszenie go jest komfortowe.

 

 

 

 

9. MPM Smile Szybkowar MGS06

 

Jesteś osobą, która prowadzi zdrowy tryb życia bogaty w wartościowe posiłki? Jeśli tak, polecamy zapoznać się z praktycznym szybkowarem Smile. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewni przygotowanie odżywczych dań dla całej rodziny. Szybkowar ma dużą pojemność, wynoszącą aż 6 l, dlatego ze spokojem przyrządzisz w nim potrawę jednogarnkową dla większej liczby gości.

Prezentowany szybkowar ma trójwarstwowe dno, zapewniające długie utrzymanie optymalnej temperatury dla przygotowanego dania. W trakcie gotowania nie musisz obawiać się o poparzenie dłoni, ponieważ pokrywa garnka ma system bezpiecznego zamykania, co zwiększa jeszcze bardziej komfort użytkowania. W porównaniu do tradycyjnych garnków szybkowar oszczędza Twój czas aż o 70% oraz energię do 50%. Składniki użyte do gotowania nie tracą witamin oraz wartości odżywczych, dlatego produkt sprawdzi się również bardzo dobrze w przypadku dzieci.

Użytkownicy, którzy dokonali zakupu szybkowaru Smile, są zadowoleni z dokonanego wyboru. Doceniają możliwość gotowania w nim zarówno na kuchence elektrycznej, gazowej, jak i indukcji. Twierdzą, iż jego obsługa jest bezproblemowa i bezpieczna.

Smile szybkowar MGS06 o pojemności 6 litrów wyprodukowano ze stali nierdzewnej. Jego średnica wynosi 22 cm. Garnek przystosowano do każdego rodzaju kuchenek, również indukcyjnych.

 

Zalety

Pokrywa: Szybkowar wyposażono w pokrywę z bezpiecznym otwieraniem, co zapewnia wysoki komfort użytkowania oraz ochronę przed oparzeniem.

Materiał: Garnek wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, gwarantującej długie użytkowanie oraz odporność na korozję i wszelkie urazy mechaniczne.

Dno: W modelu zastosowano trójwarstwowe dno, które zapewnia wysoką temperaturę przygotowanych potraw nawet przez kilka godzin. Gotując przed południem jednogarnkowe danie, nie musisz się obawiać, że po upływie trzech godzin trzeba będzie je ponownie odgrzewać.

Uchwyty: Producent dla większego komfortu użytkownika wyposażył szybkowar w składane uchwyty, które zapewniają bezproblemowe i bezpieczne przechowywanie.

Średnica: Średnica modelu wynosi 22 cm, dlatego wkładane do środka składniki nie wypadają poza garnek.

 

Wady

Czyszczenie: Osoby, które dokonały zakupu prezentowanego modelu, zwracają uwagę, iż po umyciu garnka należy go wytrzeć do sucha czystą i miękką ściereczką, w przeciwnym razie na powierzchni pozostaną nieestetyczne smugi.

 

 

 

 

10. Szybkowar Ambition Marconi 31006

 

Przedostatni w naszym zestawieniu jest produkt Ambition Marconi 31006. Prezentowany szybkowar ma średnicę 26 cm i pojemność 6 litrów. Jak większość takich urządzeń został on wykonany ze stali nierdzewnej, która zapewnia nie tylko dłuższą żywotność urządzenia, lecz również możliwość użytkowania na każdym rodzaju kuchenki.

Model ten charakteryzuje się bardzo grubym, wielowarstwowym dnem typu Impact Bonding. Dno takie oprócz warstw stali, posiada również element wykonany z aluminium. Takie wykonanie powoduje szybkie nagrzewanie się garnka, oraz dłuższe zatrzymanie ciepła w urządzeniu. Pomaga więc zaoszczędzić energię podczas gotowania.

Oprócz garnka i pokrywki, w zestawie znajdziemy sitko do gotowania na parze. Oczywiście szybkowar został wyposażony w rączki, które nie nagrzewają się podczas gotowania dzięki wykonaniu ich z bakelitu. Opinie użytkowników zdają się potwierdzać, że jest to dobry i tani szybkowar. Klienci opisują produkt, jako funkcjonalny i wytrzymały. A dania wykonane szybkowarem, jako pyszne. Dodatkowo, jako zalety tego urządzenia wymieniane są: oszczędność czasu i energii.

Jednym z ostatnich produktów na naszej liście jest sprzęt Ambition Marconi 31006. Jest to dobry szybkowar do 300 zł.

 

Zalety

Funkcjonalność: Sprzęt jest przystosowany do wszystkich rodzajów kuchenek, nawet tych indukcyjnych.

Wykonanie: Jak większość produktów tego typu, również prezentowany szybkowar został zrobiony ze stali nierdzewnej. Świadczy to o dobrym wykonaniu i jakości produktu. Zapewnia to bowiem dłuższą żywotność szybkowaru.

ImpactBonding: W modelu tym zastosowana specjalny wielowarstwowy typ dna. Oprócz warstwy stali, posiada on też elementy aluminiowe. Dzięki temu urządzenie szybciej się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło.

 

Wady

Waga: Ze względu na specjalny typ dna, produkt jest dość ciężki. Gwarantuje to oczywiście wysoką jakość, ale równocześnie utrudnia przenoszenie pełnego garnka.

 

 

 

 

11. Berghoff Szybkowar Vita 6 L

 

Zakup odpowiedniej jakości szybkowaru pozwala na przygotowanie wielu popularnych dań jednogarnkowych. Jednym z polecanych przez konsumentów modeli jest Berghoff Vita, który pozwala na przygotowanie fasolki po bretońsku, bigosu oraz gulaszu. Duża pojemność wynosząca 6 litrów zapewni smaczne posiłki dla większej liczby gości lub przygotowanie potrawy na kilka dni. Jest to bardzo dobre rozwiązanie w przypadku osób, które w pracy spędzają większą część dnia i nie mają czasu na kuchenne eksperymenty.

Nowoczesny szybkowar marki Berghoff wykonano ze stali nierdzewnej i przystosowano do wielu typów źródła ciepła, dlatego garnek z powodzeniem sprawdzi się na płytach grzewczych oraz kuchenkach indukcyjnych. Mocne uchwyty nie nagrzewają się pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego przenosząc szybkowar, nie musimy obawiać się o ewentualne oparzenia. Szybkowar skraca czas gotowania aż o 50%, a użyte do obiadu produktu nie tracą niezbędnych właściwości zdrowotnych.

Szybkowar Berghoff uzyskał pozytywne opinie wśród konsumentów. Użytkownikom bardzo odpowiada to, iż garnek przez kilka godzin zachowuje optymalną temperaturę przygotowanego dania.

Berghoff Szybkowar Vita 6 L przystosowano do wszystkich rodzajów źródła ciepła. Garnek pozwala na przygotowanie dań o pojemności 6 litrów. Korpus modelu można myć w zmywarce.

 

Zalety

Czas gotowania: Model Vita skraca czas gotowania nawet o połowę. Jest to bardzo praktyczne i komfortowe rozwiązanie dla zapracowanych osób, które po powrocie do domu nie mogą spędzać każdej wolnej chwili w kuchni.

Blokada pokrywy: W celach bezpieczeństwa pokrywę garnka zaopatrzono w odpowiednią blokadę, która chroni przed nieoczekiwanym wydmuchem pary. Podczas gotowania nie musimy martwić się o ewentualne oparzenia dłoni.

Ciśnienie: Ciśnienie w trakcie gotowania jest regulowane przez odpowiedni zawór. Kiedy dochodzi do mocnego wrzenia, które grozi wylaniem potrawy z garnka, zawór automatycznie zmniejsza jego moc.

Korpus: Korpus powstał przy użyciu stali nierdzewnej, odpornej na uszkodzenia. Z tego powodu nie ma przeciwwskazań do mycia głównej części szybkowaru w zmywarce.

 

Wady

Pokrywa: Pokrywa szybkowaru wymaga ręcznego mycia, co niekiedy dla wielu osób jest mało komfortowe i pochłania dużo czasu.

 

 

 

 

12. Szybkowar First Austria FA 5130

 

Ostatni produkt to szybkowar elektryczny First Austria FA 5130. Ma on średnicę 22 cm, pojemność 6-ciu litrów i moc 1000 W. Jest to szybkowar o wielu funkcjach. W tym naczyniu możemy gotować na parze, smażyć, dusić lub podtrzymywać temperaturę.

Kupując ten produkt otrzymamy szybkowar z pokrywką i zaworem bezpieczeństwa, pojemnik na skraplającą się wodę, wiszący talerz, oraz łyżkę i kubek dozujący. W szybkowarze znajduje się misa z nieprzywierającą powłoką, którą możemy wyjąć w celu jej umycia. Urządzenie posiada 8 programów, które pozwolą na perfekcyjne ugotowanie ryżu, makaronu czy mięsa. Odpowiedni program dobieramy na panelu sterującym, który znajduję się z przodu urządzenia. Zainstalowany minutnik, nie tylko odmierza ustawiony czas, pozwoli on również zaplanować rozpoczęcie gotowania.

Możemy więc przygotować wszystkie składniki w naczyniu i zaplanować jego uruchomienie, tak by potrawa była gotowa w porę obiadu. Produkt ten posiada mieszane opinie wśród jego użytkowników. Jednak niezaprzeczalną zaletą tego urządzenia jest to, że będzie ono działać wszędzie tam, gdzie mamy dostęp do prądu. Możemy więc śmiało za pomocą szybkowaru przygotować potrawy na działce, biwaku, czy innym miejscu, gdzie nie ma dostępu do kuchni.

Ostatnim produktem w naszym zestawieniu jest szybkowar First Austria FA 5130. W przeciwieństwie do poprzednich urządzeń, jest to model elektryczny.

 

Zalety

Funkcjonalność: Szybkowar ten posiada wiele funkcji. W naczyniu tym możemy gotować zarówno warzywa, mięsa czy ryby na parze, smażyć, dusić lub jedynie podtrzymywać temperaturę.

Moc: Produkt ma moc 1000 W, dzięki czemu jest niezwykle wydajny. Szybko się nagrzewa i przygotowuje najróżniejsze potrawy.

8 programów: Szybkowar posiada aż 8 programów, które czynią go niezwykle funkcjonalnym. Można w nim ugotować ryż, makaron czy mięso. Co więcej, zainstalowany minutnik, nie tylko odmierzy ustawiony czas, ale także pozwoli zaplanować rozpoczęcie gotowania. Dzięki temu możemy przygotować wszystkie składniki w naczyniu i zaplanować jego uruchomienie, tak aby potrawa była gotowa na obiad.

 

Wady

Waga: Jest to stosunkowo ciężkie urządzenie, które niewygodnie się przenosi.

Długość przewodu: Kabel w urządzeniu ma dość ograniczony zasięg, przez co jego mobilność jest niewielka. Musi ono zawsze stać blisko kontaktu.

 

 

 

 

Przewodnik zakupowy – Jaki szybkowar kupić?

 

Szybkowar, czyli garnek ciśnieniowy, umożliwia przygotowanie smacznych dań i to w bardzo krótkim czasie. Podczas gotowania w naczyniu wzrasta ciśnienie i temperatura, w efekcie czego potrawa jest gotowa znacznie szybciej. Za sprawą naszego poradnika dowiesz się, jaki szybkowar wybrać.

Rodzaje

Są dwa rodzaje garnków ciśnieniowych: klasyczne i elektryczne. Który model kupić, aby gotowanie było w pełni bezpieczne oraz komfortowe? To, jaki jest najlepszy szybkowar, zależy od naszych preferencji. Modele klasyczne to takie, których używa się na kuchence. Wciąż cieszą się one bardzo dużą popularnością, bo są łatwe w obsłudze, a dodatkowo tanie. Jednak więcej przydatnych funkcji mają sprzęty elektryczne, którymi steruje się najczęściej poprzez dotykowy panel z wyświetlaczem. Bardzo często dają one możliwość samodzielnego doboru optymalnej temperatury i mają funkcję podgrzewania jedzenia oraz utrzymania ciepła przez kilka godzin.

 

Materiał wykonania

Zapewne większość z nas chce, aby zakupiony szybkowar był solidny. Żeby mieć pewność, że naczynie nie zniszczy się na skutek częstego używania, należy sprawdzić materiał wykonania. Przeważnie jest to stal (nierdzewna lub szlachetna), ponieważ wykazuje odporność na korozję, a także uszkodzenia mechaniczne. Warto przy tym pamiętać, że stalowe garnki stosunkowo wolno się nagrzewają, choć z drugiej strony wolniej oddają nagromadzone ciepło, co zapobiega zbyt szybkiemu wystygnięciu potrawy. Poza tym mogą one być wykorzystywane do przyrządzania potraw kwaśnych, żywność nie nabiera charakterystycznego, metalicznego posmaku.

Ciekawą alternatywą dla naczyń ze stali są te wyprodukowane z aluminium. Są one lżejsze i szybko się nagrzewają, ale krótko po skończonym gotowaniu stają się chłodne, podobnie jak gotowa potrawa. Możemy znaleźć też szybkowary wykonane z silarganu. To materiał, który jest połączeniem ceramiki oraz stali szlachetnej. W jego składzie nie ma niklu, co jest ważne dla alergików. Silarganowe naczynia nie są podatne na zarysowania, można je bez trudu utrzymać w czystości i nie zmieniają smaku dań. Cena za tego typu szybkowary nierzadko jest bardzo wysoka.

 

Pojemność

Jak znaleźć szybkowar o odpowiedniej pojemności? Musimy uwzględnić to, dla ilu osób zwykle gotujemy. Osobom, które mieszkają same oraz parom w zupełności wystarczy naczynie do 3 l. Nieco większe garnki, o pojemności do 6 l, nadają się dla rodzin liczących maksymalnie 4 osoby. Są też bardzo duże szybkowary, do 10 l. Z tego względu nie musimy się martwić, że nie uda nam się znaleźć właściwego modelu.

 

Pokrywa

Pokrywa szybkowaru jest wykonana z tego samego materiału, w efekcie czego nie daje możliwości podglądania, co dzieje się w środku. Musi ona ściśle przylegać do naczynia, tylko wtedy ciśnienie będzie mogło wzrosnąć do odpowiedniego poziomu. Ważne jest, żeby pokrywa garnka ciśnieniowego miała blokadę uniemożliwiającą jej otworzenie w dowolnym momencie. To zapobiega poparzeniu na skutek kontaktu z bardzo dużą ilością pary wodnej.

 

Przystosowanie do kuchenki

Osoby gotujące na kuchence gazowej zwykle nie muszą sprawdzać, czy kupowane naczynia będą odpowiednie. Jednak muszą pamiętać o tym posiadacze płyty indukcyjnej. Na szczęście szybkowary popularnych marek najczęściej są uniwersalne, a więc nadają się do użytku zarówno na kuchence gazowej, jak i każdej innej. Mają one ferromagnetyczne dno.

 

Zabezpieczenia

Aby pozbyć się wątpliwości, czy wybieramy najlepszy szybkowar, powinniśmy sprawdzić, jakie ma zabezpieczenia. Standardowo garnek ciśnieniowy jest wyposażony w dwa zawory: klasyczny i bezpieczeństwa. Ten drugi zapobiega wybuchowi naczynia na skutek nadmiernego wzrostu ciśnienia i ilości pary. Niezbędna jest ponadto uszczelka, która gwarantuje hermetyczne zamknięcie szybkowaru.

 

Uchwyty

Przenoszenie naczynia z gotowym daniem nie będzie trudne, jeśli znajdziemy model z odpowiednio dużymi i dobrze wyprofilowanymi uchwytami. Nie mogą one nadmiernie się nagrzewać, bo wtedy zwiększa się ryzyko poparzenia dłoni. Z tego względu rączki garnka ciśnieniowego często nie są wykonywane ze stali czy aluminium, tylko specjalnych tworzyw sztucznych, takich jak bakelit.

Mycie

Jeżeli utrzymanie szybkowaru w czystości będzie kłopotliwe, prawdopodobnie szybko zniechęcimy się do używania go. Z tego względu wiele dostępnych na rynku modeli nadaje się do mycia w zmywarce. To bardzo duże ułatwienie, choć warto podkreślić, że także ręczne zmywanie naczyń ciśnieniowych nie powinno być trudne.

 

Akcesoria

Czasem w komplecie z szybkowarem możemy dostać przydatne akcesoria. Jednym z nich jest sitko do gotowania na parze, za sprawą którego garnek ciśnieniowy może pełnić funkcję parowaru. Niekiedy w zestawie jest też szklana pokrywka lub takie przedmioty jak miarka, która przyda się, jeśli wewnątrz naczynia nie ma podziałki umożliwiającej kontrolowanie ilości wlewanej wody.

 

Dodatkowe funkcje

Szybkowary, zwłaszcza te elektryczne, często mają dodatkowe funkcje zwiększające ich praktyczność. Jedną z nich jest timer, umożliwiający precyzyjne ustawienie czasu gotowania potrawy. Pozostałe funkcje to m.in.

* możliwość wyboru programu gotowania – może być ich kilka lub kilkanaście, zależnie od rodzaju garnka;

* dekompresja – pozwala na szybkie obniżenie ciśnienia, więc możemy szybciej wyjąć z szybkowaru gotową potrawę;

* odgrzewanie – umożliwia szybkie podgrzanie zimnego dania i utrzymanie optymalnej temperatury nawet przez kilka godzin.

 

Szybkowary w dobrych cenach

Zachętą do zakupu szybkowaru jest nie tylko praktyczność, ale też stosunkowo niska cena. Co prawda wpływa na nią kilka czynników, takich jak pojemność, marka i materiał wykonania, ale średnio za garnek ciśnieniowy zapłacimy od 100 do 500 zł. Tyle kosztują zarówno klasyczne szybkowary, jak również te elektryczne.

 

 

FAQ

 

P1: Co to jest szybkowar?

Szybkowar to garnek, który umożliwia szybkiego przygotowanie jedzenia, przyda się wszystkim tym osobom, które mają ograniczony czas, a mimo to chcą przygotowywać obiady w swoim domu i mieć pewność, co trafia na ich talerz. Sprzęt przypomina swoim wyglądem zwykły garnek, z tą różnicą, że ma on szczelne zamknięcie. W trakcie gotowania w środku następuje wzrost ciśnienia, dzięki czemu możliwe jest szybkie przyrządzenie potrawy. W ofercie producentów można znaleźć modele zwykłe i elektryczne.

P2: Jak działa szybkowar?

Jak to się dzieje, że czas przygotowywania jedzenia w szybkowarze jest znacznie krótszy niż w przypadku standardowego gotowania? Jest to możliwe, bo wewnątrz naczynia panuje wysokie ciśnienie. W efekcie szybciej dokonywana jest obróbka termiczna. Bardzo ważne jest, aby naczynie było szczelne, bo tylko wtedy będzie efektywne. Najczęściej do wykonania szybkowaru wykorzystuje się aluminium lub stal nierdzewną. Pokrywa jest wyposażona w uszczelkę, która zabezpiecza przed uciekaniem powietrza. Każdy szybkowar musi mieć regulator, który odpowiada za utrzymanie stałego nadciśnienia, a także zawór bezpieczeństwa. Te dwa elementy sprawiają, że korzystanie z naczynia nie stanowi dla użytkownika żadnego zagrożenia.

 

P3: Szybkowar – jak gotować?

Jeśli nigdy wcześniej nie korzystałeś z szybkowaru, możesz się zastanawiać, jak należy w nim gotować. Zadanie to nie jest trudne, bo wszystkie potrzebne składniki wystarczy umieścić w garnku. Dodatkowo należy wlać do niego odpowiednią ilość wody (zwykle jest to ok. 1/4 litra, nie więcej niż 2/3 objętości naczynia). Jeśli dysponujemy standardowym szybkowarem, po wykonaniu wcześniej wspomnianych czynności możemy umieścić go na kuchence. Pamiętajmy, że w trakcie gotowania nie możemy otwierać pokrywy i dodawać do garnka np. przypraw. Dla mało doświadczonych w gotowaniu osób początkowo może okazać się to wadą, jednak z pewnością docenią one szybkość przyrządzania potraw. Dla przykładu ziemniaki można ugotować w zaledwie 8 minut, a zupę tylko w 15 minut.

 

P4: Jak obsługiwać szybkowar?

Obsługa szybkowaru nie jest trudna. W przypadku modeli standardowych musimy tylko odpowiednio przygotować produkty spożywcze, zalać je wodą, a przed umieszczeniem naczynia na kuchence pamiętać o doprawieniu potrawy. Po każdym użytkowaniu należy dokładnie wyczyścić naczynie, Najlepiej robić to od razu, aby nie musieć później szorować ścianek. Jeśli zdecydujemy się na zakup szybkowaru elektrycznego, przed pierwszym użyciem powinniśmy zapoznać się z instrukcją obsługi. Będzie w niej wskazane m.in. to, jak włączyć urządzenie, ile czasu przeznaczyć na gotowanie danej potrawy i jak dbać o sprzęt.

P5: Ile kosztuje szybkowar?

Szybkowar nie jest zbyt drogi, więc biorąc pod uwagę korzyści, jakie płyną z jego użytkowania, wielu konsumentów decyduje się na taką inwestycję. Za standardowy garnek używany na kuchence zapłacimy od 100 zł do 200 zł w zależności od pojemności, materiału wykonania i producenta. Więcej pieniędzy będziemy musieli zapłacić, jeśli chcemy mieć w swoim domu szybkowar elektryczny, od ok. 300 zł wzwyż. Tego typu urządzenia mają jednak wiele przydatnych rozwiązań jak chociażby gotowe programy pracy czy funkcję automatycznego wyłączania po zakończeniu gotowania. Na obudowie znajduje się też zwykle czytelny wyświetlacz ułatwiający obsługę.