5 łatwych przepisów na smaczne dania z mikrofalówki

Ostatnio aktualizowane: 05.12.22

 

Masz w domu kuchenkę mikrofalową? Jeśli tak, możesz z łatwością przygotować pyszne potrawy i desery, bez potrzeby spędzania dużo czasu w kuchni. Mikrofalówka to bardzo przydatny sprzęt, który nadaje się nie tylko do podgrzewania jedzenia. Dowodem na to są zebrane przez nas przepisy.

Pizza w kubku

Aby przygotować pizzę w domu, trzeba poświęcić na to stosunkowo dużo czasu. Wiele osób narzeka również na powstający w kuchni bałagan, jednak nie zawsze musi tak być. Możesz przygotować pizzę w kubku i w ten sposób nieco ograniczyć ilość spożywanych kalorii. Oto potrzebne składniki:

  • szczypta proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki mąki
  • szczypta sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 3 łyżeczki mleka
  • łyżeczka oleju lub oliwy z oliwek
  • łyżeczka mozzarelli
  • 1/2 łyżeczki oregano lub innej, ulubionej przyprawy do pizzy
  • łyżeczka sosu pomidorowego
  • odrobina szynki, pepperoni i innych dodatków.

Wsyp do kubka mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, dokładnie wymieszaj i dodaj mleko oraz olej. Po ponownym wymieszaniu wszystkich składników dodaj sos, a także dodatki i przyprawy. Wstaw kubek do mikrofali na ok. 1,5 minuty, po upływie tego czasu pizza powinna być gotowa.

Szybki omlet

Masz ochotę na omlet? Nie musisz przyrządzać go na patelni, równie dobrze sprawdzi się kuchenka mikrofalowa. Przygotuj:

  • 2 jajka
  • łyżkę mleka
  • łyżkę mąki
  • łyżkę tartego sera
  • 2 łyżki cebuli (pokrojonej w kostkę)
  • 1/2 fileta z kurczaka
  • 2 łyżki papryki (pokrojonej w kostkę)
  • sól i pieprz.

Wbij do kubka jajka, a następnie dodaj mąkę, mleko, ser i warzywa. Wymieszaj całość i wrzuć pokrojony filet z kurczaka, dopraw całość pieprzem i solą, wstaw naczynie do mikrofali. Podgrzewaj danie przez 1 – 2 minuty.

 

Makaron z serem

Makaron z serem, inaczej mac and cheese, to bardzo popularna potrawa w Stanach Zjednoczonych. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli użyjesz w tym celu mikrofalówki. Poniżej znajduje się lista składników:

  • szklanka makaronu
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 i 1/2 szklanki wody
  • 3/4 szklanki tartego sera.

Makaron wrzuć do głębokiego talerza, zalej wodą i wstaw do mikrofali na ok. 2 minuty. Następnie wymieszaj go i ponownie włącz urządzenie na 2 minuty, a jeśli nadal jest twardy, dodaj odrobinę wody i podgrzewaj jeszcze przez 1 – 2 minuty. Ugotowany makaron wymieszaj z mlekiem i serem, wstaw do mikrofali i podgrzewaj przez kolejną minutę. Jeśli nie chcesz zabrudzić wnętrza kuchenki, najlepiej przyrządzać danie w naczyniu z wysokimi ściankami.

 

Nadziewane jabłka

Zapiekane, nadziewane jabłka to pomysł na smaczny i jednocześnie zdrowy deser. Przyrządzanie ich w piekarniku jest czasochłonne, ale to nie jedyny sprzęt kuchenny, który pozwala na przygotowanie tego typu potraw. Najlepsze są mikrofalówki o odpowiednio dużej pojemności i mocy, sprawdzą się w takich sytuacjach równie dobrze. Potrzebne składniki na jedną porcję to:

  • jabłko
  • łyżeczka cukru lub słodzika
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka masła.

Obetnij górną część jabłka i wydrąż środek, a następnie umieść w nim wymieszany wcześniej cukier, cynamon oraz gałkę muszkatołową. Na wierzch połóż masło i wstaw owoc do mikrofali. Piecz przez 5-10 minut, w zależności od mocy sprzętu oraz wielkości jabłka. Aby urozmaicić deser, możesz wykorzystać np. rodzynki, suszoną żurawinę lub swój ulubiony dżem.

 

Brownie

Okazuje się, że kuchenka mikrofalowa dobrze nadaje się do pieczenia ciast, takich jak brownie. Ponieważ jest to porcja dla jednej osoby, nie ma ryzyka, że zjesz za dużo kalorii i będziesz mieć z tego powodu wyrzuty sumienia. Co będzie Ci potrzebne? Oto niezbędne składniki:

  • 3 łyżeczki mąki
  • 3 łyżeczki kakao
  • 3 łyżeczki oleju kokosowego
  • 3 łyżeczki cukru
  • 3 łyżeczki wody
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • opcjonalnie 2 łyżeczki czekoladowych kropelek.

Wsyp do kubka mąkę, cukier, sól i kakao, wymieszaj całość, a następnie dodaj olej kokosowy, wodę, ekstrakt waniliowy i czekoladowe kropelki. Ponownie wymieszaj składniki, wstaw naczynie do mikrofali i podgrzewaj 1-3 minuty. Po wyjęciu kubka odczekaj chwilę, aż ciasto ostygnie, możesz do niego dodać gałkę lodów.

Środki ostrożności

Przepisów na dania z mikrofali jest bardzo dużo, możesz je samodzielnie modyfikować. Jednak podczas eksperymentowania w kuchni warto zachować podstawowe środki ostrożności. Naczynia, które wykorzystujesz do przyrządzania dań w kuchence mikrofalowej, powinny być wykonane z materiałów przystosowanych do użytkowania w taki sposób. Nie zaleca się korzystania np. z polistyrenowych opakowań, a także kubków i miseczek ze złotymi lub srebrnymi zdobieniami. Unikaj również metalowych garnków, gdyż jedzenie się w nich nie podgrzeje. W urządzeniu nie można umieszczać jaj w skorupkach (mogą wybuchnąć), nieobranych ziemniaków (chyba że wcześniej je ponacinasz), a także ciasta francuskiego. Kiedy usłyszysz sygnał informujący o końcu podgrzewania potrawy, odczekaj chwilę, zanim ją wyjmiesz. W ten sposób unikniesz poparzenia dłoni.

 

 

 

Dodaj komentarz

0 KOMENTARZ